ตลาดเกษตร : ปริมาณข้าวลดลง

ราคาข้าวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงอยู่ที่ระดับเดิมในสัปดาห์ที่ผ่านมา หลังจากปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 2 สัปดาห์ติดต่อกัน อุปทานข้าวจะค่อยๆ ลดลง เนื่องจากพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่นี้เกือบจะเก็บเกี่ยวหมดแล้ว

เกษตรกรในงานาม ( โสกตรัง ) เก็บเกี่ยวพืชข้าวฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิปี 2023 - 2024 ภาพประกอบ: Tuan Phi/VNA

ในจังหวัดอานซาง ตามข้อมูลอัปเดตของกรม เกษตร และพัฒนาชนบทของจังหวัด ราคาข้าวเกือบทุกประเภทมีเสถียรภาพ เช่น ข้าวพันธุ์ Dai Thom 8 อยู่ที่ 8,000 - 8,200 ดอง/กก. ข้าวพันธุ์ OM 18 อยู่ที่ 8,000 - 8,200 ดอง/กก. ข้าวพันธุ์ Nang Hoa 9 อยู่ที่ 7,600 - 7,700 ดอง/กก. และข้าวญี่ปุ่น อยู่ที่ 7,800 - 8,000 ดอง/กก. บางประเภทปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เช่น IR 50404 จาก 7,400 - 7,600 VND/kg เพิ่มขึ้น 100 VND/kg OM 5451 จาก 7,600 - 7,800 VND/กก. ขึ้น 100 VND/กก....

สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวในตลาดขายปลีกใน อานซาง ข้าวโดยทั่วไปมีราคาอยู่ระหว่าง 15,000 - 16,000 ดอง/กก. ข้าวหอมเมล็ดยาว กก.ละ 19,000 - 20,000 บาท ข้าวหอมมะลิ ราคา 17,500 - 19,000 บาท/กก. ข้าวขาวธรรมดา 17,000 VND/กก. ข้าวนางฮวา 19,500 VND/กก...

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เมื่อกลางเดือนเมษายน 2567 จังหวัดและเมืองในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้ปลูกพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิตามแผนสำหรับปี 2566-2567 ไปแล้ว 1,498/1.5 ล้านเฮกตาร์ โดยมีพื้นที่การเก็บเกี่ยวประมาณ 1,375 ล้านไร่ ผลผลิตข้าวประมาณ 9.9 ล้านตัน

ดังนั้น อุปทานข้าวจะค่อยๆ ลดลง เนื่องจากพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิส่วนใหญ่ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว

ตามข้อมูลของสมาคมอาหารเวียดนาม ปริมาณการส่งออกระหว่างวันที่ 1 เมษายนถึง 15 เมษายน อยู่ที่ 511,785 ตัน มูลค่า 318.97 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในแง่ของปริมาณลดลง 1.2% และในแง่ของมูลค่าเพิ่มขึ้น 18.03% ยอดส่งออกข้าวสะสมตั้งแต่ต้นปีถึงวันที่ 15 เม.ย. อยู่ที่ 2.691 ล้านตัน มูลค่า 1.744 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 13.5 ในแง่ปริมาณ และเพิ่มขึ้นร้อยละ 39.46 ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566

นายเหงียน ง็อก นัม ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม แสดงความเห็นว่า “ด้วยสถานการณ์การส่งออกที่เป็นไปในทางบวก ศักยภาพการส่งออกข้าวของเวียดนามในปี 2567 จะเกินแผนเดิม (7.6 ล้านตัน)”

ตามข้อมูลของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในไตรมาสแรกของปี 2567 เวียดนามกลายเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดสู่ตลาดสิงคโปร์เป็นครั้งแรก คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาด 32.03% โดยมีมูลค่าการซื้อขายสูงกว่าอินเดีย (6.96%) และไทย (8.28%) การส่งออกข้าวของเวียดนามไปยังตลาดสิงคโปร์ในไตรมาสแรกของปี 2567 มีมูลค่ารวมประมาณ 36.15 ล้านเหรียญสิงคโปร์ เพิ่มขึ้น 80.46% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 ในทำนองเดียวกันในตลาดภายในประเทศ แม้ว่าจะมีการปรับลดลงในช่วงหลายเดือนแรกของปี แต่ราคาข้าวยังคงสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนประมาณ 20-30%

ในส่วนของการส่งออก พ่อค้าข้าวสารกล่าวว่าข้าวหัก 5% ของเวียดนามถูกเสนอขายที่ราคา 575-580 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อวันที่ 25 เมษายน กิจกรรมการค้าในเวียดนามกำลังชะลอตัวลงก่อนวันหยุดยาว 5 วันซึ่งจะเริ่มในวันที่ 27 เมษายน พ่อค้าในนครโฮจิมินห์กล่าวว่าการชะลอตัวของกิจกรรมการซื้อของผู้แปรรูปข้าวส่งผลให้ราคาข้าวในประเทศลดลง

ขณะเดียวกันในตลาดข้าวของเอเชีย ราคาส่งออกของอินเดีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก ร่วงลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบกว่า 3 เดือนในสัปดาห์นี้ เนื่องจากความต้องการที่ลดลงและมีอุปทานล้นตลาด ในขณะที่ราคาข้าวของไทยโดยทั่วไปแทบไม่เปลี่ยนแปลง

ข้าวสารหัก 5 เปอร์เซ็นต์ของอินเดียมีราคาเสนอซื้อ 528-536 ดอลลาร์ต่อตันในสัปดาห์นี้ ลดลงจาก 538-546 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ราคาข้าวชนิดนี้แตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 560 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อเดือนที่แล้ว

“อุปสงค์จากประเทศในเอเชียและแอฟริกาอ่อนแอมาก ผู้ส่งออกบางรายใช้ประโยชน์จากภาษีส่งออกที่ลดลงและเสนอราคาที่ถูกกว่าให้กับผู้ซื้อต่างชาติ” ผู้ส่งออกข้าวรายหนึ่งในรัฐอานธรประเทศทางตอนใต้ของอินเดียกล่าว รัฐบาลอินเดียได้กำหนดภาษีส่งออกข้าวนึ่ง 20% ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 เพื่อควบคุมราคาข้าวในประเทศ

ราคาข้าวหัก 5% ของไทยอยู่ที่ 580-585 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน หลังจากที่เคยอยู่ที่ 585 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ราคาข้าวไทยผันผวนเนื่องจากความต้องการข้าวจากอินโดนีเซียและค่าเงินบาทที่อ่อนค่าลงส่งผลให้ราคาข้าวถูกลง ตามรายงานของผู้ค้ารายหนึ่งในกรุงเทพฯ

ขณะเดียวกัน เจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรของประเทศบังกลาเทศ เปิดเผยว่า ผลผลิตข้าวฤดูร้อนอาจสูงถึง 20.50 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 20 ล้านตันในฤดูก่อนหน้า เนื่องจากเกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูกเพื่อใช้ประโยชน์จากราคาที่สูงขึ้น พืชฤดูร้อนหรือที่เรียกว่า "โบโร" โดยทั่วไปมีส่วนสนับสนุนการผลิตข้าวของบังกลาเทศมากกว่าครึ่งหนึ่ง ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 37 ล้านตัน

ในส่วนของตลาดกาแฟโลก เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายช่วงสุดสัปดาห์ ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟ 2 ชนิดกลับตัวและลดลงพร้อมๆ กัน

โดยเฉพาะราคาของกาแฟอาราบิก้าที่ตลาดนิวยอร์กเมื่อวันที่ 27 เมษายนลดลงในทุกช่วง ส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 อยู่ที่ 224.00 เซ็นต์/ปอนด์ ส่งมอบเดือนกันยายน 2567 อยู่ที่ 222.40 เซ็นต์/ปอนด์ ส่งมอบเดือนธันวาคม 2567 คือ 220.70 เซ็นต์/ปอนด์ และส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 คือ 219.95 เซ็นต์/ปอนด์ (1 ปอนด์ = 0.4535 กก.)

ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟโรบัสต้าในลอนดอนเมื่อวันที่ 27 เมษายน ก็กลับตัวและลดลงในทุกแง่ โดยอยู่ในช่วง 3,850 - 4,151 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน โดยเฉพาะกำหนดส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 คือ 4,151 เหรียญสหรัฐต่อตัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนกันยายน 2567 คือ 4,065 เหรียญสหรัฐต่อตัน เงื่อนไขการส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2567 คือ 3,971 เหรียญสหรัฐต่อตัน และเงื่อนไขการส่งมอบเดือนมกราคม 2568 คือ 3,850 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาของกาแฟโรบัสต้าหลังจากที่มีการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องไม่หยุดหย่อน ก็เริ่มหยุดลง ส่งผลให้ราคาซื้อขายในตลาดลดลง ภัยแล้งทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับอุปทานกาแฟโรบัสต้าในอนาคต

นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของสต๊อกสินค้าได้จำกัดการเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาของกาแฟกลับตัว รายงานว่าสต๊อกกาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์คเพิ่มขึ้น 5,142 ถุงเมื่อวันที่ 25 เมษายน ส่งผลให้มีกาแฟอยู่ 652,672 ถุง

ในตลาดภายในประเทศ ราคาขายกาแฟเฉลี่ยในจังหวัดภาคกลางอยู่ที่ 134,000 ดอง/กก. ส่วนราคาสูงสุดในจังหวัดดั๊กนงอยู่ที่ 134,200 ดอง/กก. โดยเฉพาะราคาเมล็ดกาแฟเขียวในจังหวัดลามดง ในเขตอำเภอต่างๆ เช่น บ๋าวล็อค ดีลินห์ ลามฮา กาแฟรับซื้อในราคา 133,500 ดอง/กก.

ราคาซื้อกาแฟในจังหวัดจาลายและกอนตูมอยู่ที่ 133,800 ดองต่อกิโลกรัม ในจังหวัดดั๊กลัก อำเภอคูเอ็มการ์ ราคารับซื้อกาแฟอยู่ที่ประมาณ 134,200 ดอง/กก. และในอำเภอเอียเฮลีโอ เมืองบวนโห ราคารับซื้อเท่ากันคือ 134,300 ดอง/กก.

ตามรายงานของ VNA

แหล่งที่มา