การฝึก "สัตว์ประหลาดแห่งน้ำ" บนแม่น้ำเซเรโปก

แม่น้ำเซเรปอกได้มอบผลผลิตอันล้ำค่ามากมายให้แก่ชาวมนองและเอเดในดั๊กลัก รวมถึงปลาสายพันธุ์ "ยักษ์" ที่ชอบอาศัยอยู่ในแม่น้ำที่ไหลเชี่ยวและมีแก่งน้ำมากมาย เช่น ปลาดุกหางแดง ธนาคารไซ่ง่อน-ฮานอย (SHB) เพิ่งประกาศวันปิดบัญชีรายชื่อผู้ถือหุ้นเพื่อจ่ายเงินปันผลประจำปี 2566 เป็นหุ้นในอัตรา 11% หลังจากเสร็จสิ้นโครงการ ทุนจดทะเบียนของ SHB จะเพิ่มขึ้นเป็น 40,658 พันล้านดองเวียดนามดอง ตอกย้ำสถานะการเป็นหนึ่งใน 5 ธนาคารเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในระบบ เลขาธิการโต ลัม เน้นย้ำว่าทุกขั้นตอนการปฏิวัติต้องมีกลไกในการบังคับใช้แนวทาง นโยบาย และกฎหมาย เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในแต่ละขั้นตอนของการพัฒนา นี่เป็นช่วงเวลาสำคัญในการปรับปรุงและจัดระเบียบกลไกเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ซึ่งรวมถึงเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจและการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน แม่น้ำเซเรปอกได้มอบผลผลิตอันล้ำค่ามากมายให้แก่ชาวมนองและเอเดในดั๊กลัก รวมถึงปลาสายพันธุ์ "ยักษ์" ที่ชอบอาศัยอยู่ในแม่น้ำที่ไหลเชี่ยวกราก มีแก่งน้ำและน้ำตกมากมาย เช่น ปลาดุกหางแดง เช้าวันที่ 13 กุมภาพันธ์ เยาวชนเกือบ 2,900 คนในจังหวัดยาลายได้ออกเดินทางปฏิบัติหน้าที่ทางทหารและรักษาความปลอดภัยสาธารณะอย่างกระตือรือร้น ซึ่งในจำนวนนี้มากกว่า 60% ของเยาวชนที่เข้าร่วมเป็นชนกลุ่มน้อย ในปี พ.ศ. 2568 อำเภอบั๊กเซิน (ลางเซิน) ได้กำหนดภารกิจในการกำจัดบ้านเรือนชั่วคราวและบ้านทรุดโทรมตามมติที่ 188-NQ/TU ลงวันที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2567 ของคณะกรรมการประจำจังหวัดพรรคว่าด้วยการดำเนินโครงการสนับสนุนการกำจัดบ้านเรือนชั่วคราวและบ้านทรุดโทรมสำหรับครัวเรือนที่มีคุณูปการต่อการปฏิวัติ ครอบครัวที่มีนโยบาย ครอบครัวที่ยากจน ครอบครัวที่เกือบยากจน และผู้ที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นเป้าหมายสำคัญ อำเภอมุ่งมั่นที่จะดำเนินการกำจัดบ้านเรือนชั่วคราวที่ทรุดโทรมให้หมดสิ้นไป 100% ในปี พ.ศ. 2568 ระหว่างวันที่ 4-12 กุมภาพันธ์ ที่บ้านบุงกุง ตำบลดักโพล อำเภอดักเกล (กงตุม) มีควายและโคของชนกลุ่มน้อยตายไป 12 ตัว คาดว่าโคที่ตายจำนวนมากอาจติดเชื้อในกระแสเลือด ก่อนหน้านี้ อำเภอดักเกล มีควายและโคของชนกลุ่มน้อยในตำบลโชบและตำบลดักโญง 75 ตัว ติดเชื้อโรคปากและเท้าเปื่อย เมื่อวันที่ 13 มกราคม ณ กองบัญชาการกองกำลังรักษาชายแดนจังหวัดเกียนซาง หน่วยปฏิบัติการพิเศษหมายเลข 1 ซึ่งประกอบด้วย (ตำรวจ ทหาร กองกำลังรักษาชายแดน อัยการ ศาล กรมบังคับคดีแพ่งจังหวัด สำนักงานตรวจราชการจังหวัด เรือนจำช่อง 7 กองร้อยรักษาชายแดนที่ 28) ได้จัดการประชุมสรุปผลการปฏิบัติงานและมอบรางวัลในปี 2567 และลงนามในข้อตกลงความร่วมมือในปี 2568 ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 มีข้อมูลสำคัญดังนี้: สะพานส่งเสริมวัฒนธรรมชาติพันธุ์ให้กับนักท่องเที่ยว ฤดูใบไม้ผลิ... "แบก" บ้านขึ้นภูเขา! ไปที่เตยนิญเพื่อชมการเชิดมังกรธูป พร้อมกับข่าวสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา เจ้าหน้าที่และอดีตผู้นำหลายคนของสำนักงานบังคับคดีแพ่งจังหวัด กวางบิ่ญ ได้รับการพิจารณาให้รับผิดชอบและเสนอให้ดำเนินการทางวินัย ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2568 มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: สะพานส่งเสริมวัฒนธรรมชาติพันธุ์ให้กับนักท่องเที่ยว ฤดูใบไม้ผลิ... "แบก" บ้านขึ้นภูเขา! ไปเที่ยวเตยนิญเพื่อชมการเชิดมังกร พร้อมข่าวสารอื่นๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชนกลุ่มน้อยและการพัฒนา ข่าวบ่ายวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: วันรับราชการทหารที่คึกคักปี 2568 หมู่บ้านทอผ้าไหมอายุกว่า 400 ปี ผู้คนเปลี่ยนสาหร่ายให้เป็น "ทองคำสีเขียว" พร้อมข่าวสารอื่นๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา นิตยสาร Time Out ของอังกฤษเพิ่งยกย่องฮอยอัน ประเทศเวียดนาม ให้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่โรแมนติกที่สุดในโลก ฮอยอันติดอันดับ 4 ในรายชื่อของนิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังเล่มนี้ เช้าตรู่ของวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 ขณะกำลังขับรถอยู่บนถนนในเขตจันฟูฮวา เมืองเบนกัต จังหวัดบิ่ญเซือง เกิดเหตุรถจักรยานยนต์ 2 คันจมลงไปในหลุมยุบอย่างกะทันหัน ส่งผลให้มีผู้ได้รับบาดเจ็บ 2 รายและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นจึงได้เข้าเยี่ยมผู้ประสบเหตุโดยทันที...

Các lăng đuôi đỏ được người dân thuần hóa nuôi trong ao nhà — ปลาดุกหางแดงถูกเลี้ยงในบ้านและเลี้ยงในบ่อเลี้ยงปลา

การนำปลาหายากมาเลี้ยง

ชนกลุ่มน้อยที่นี่ใช้เพียงการประมงและอวนจับปลาเพื่อปกป้องแม่น้ำมาหลายชั่วอายุคน อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนจากทุกสารทิศเดินทางมาที่นี่เพื่อล่าปลาอย่างโหดร้าย ส่งผลให้ปลาอันล้ำค่าในแม่น้ำค่อยๆ หายากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อรักษาสายพันธุ์ปลาอันล้ำค่าไว้ ผู้คนบางส่วนจึงได้เพาะพันธุ์และเลี้ยงปลาในบ่อน้ำนิ่งและประสบความสำเร็จ

ตั้งแต่สมัยเด็กๆ คุณ Y Han Bkrong ในตำบล Krong Na อำเภอ Buon Don จังหวัด Dak Lak ได้ดำเนินรอยตามพ่อในการจับปลาที่แม่น้ำ Serepok จนเข้าใจลักษณะเฉพาะของปลาแต่ละชนิดในแม่น้ำได้อย่างชัดเจน

คุณหยฺฮานกล่าวว่า ปลาดุกหางแดงอาศัยอยู่เฉพาะในแม่น้ำลึกที่น้ำไหลเชี่ยวและมีแก่งน้ำมากมาย ในอดีตแม่น้ำสายนี้มีปลามากมายหลายชนิด โดยเฉพาะปลาดุก ซึ่งหลายชนิดมีน้ำหนักเกือบตัน ครั้งหนึ่งผมเคยจับปลาดุกได้ตัวหนึ่งขนาดเท่าตอไม้ หลังจากชำแหละปลาแล้ว ผมจัดพิธีบูชาหยาง (เทพเจ้า) จากนั้นก็แล่ปลาเป็นชิ้นๆ แล้วแจกจ่ายให้ทุกคนในหมู่บ้าน

ชนกลุ่มน้อยที่นี่จับปลาด้วยวิธีปกติเพื่อปกป้องแม่น้ำ เช่น การใช้แห เหวี่ยงหอก หรือตกปลา อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนจากที่อื่นจำนวนมากได้เข้ามาล่าปลาโดยการตกปลาแบบทำลายสิ่งแวดล้อม ประกอบกับสภาพแวดล้อมทางน้ำในแม่น้ำก็เปลี่ยนไป จำนวนปลาดุกก็ลดลงเรื่อยๆ จนเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์

ชาวตำบลหัวฟูบางกลุ่มอาศัยอยู่ริมแม่น้ำเซเรป็อกและพบเห็นการเปลี่ยนแปลงของแม่น้ำมากมาย โดยนำปลาดุกหางแดงมาเลี้ยงในบ่อน้ำนิ่ง

Cá lăng đưa về ao nuôi từ 2 năm trở lên mới thu hoạch — การเลี้ยงปลาดุกในบ่อเป็นเวลา 2 ปีขึ้นไปจึงจะนำมาจับได้

นายฮวีญ ก๊วก ไบ (เกิดปี พ.ศ. 2507) อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน 5 ตำบลฮว่าฟู เมืองบวนมาถวต เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่เลี้ยง "สัตว์ประหลาดทะเล" ในแม่น้ำสายนี้ เขาซื้อลูกปลาจากชาวประมง แล้วนำกลับบ้านเพื่อนำไปปล่อยลงในบ่อเลี้ยง หลังจากเฝ้าสังเกตอยู่ระยะหนึ่ง เขารู้สึกดีใจที่ปลาเติบโตได้ดี

“ตอนแรกปลาเพิ่งปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมจึงเติบโตช้า แต่ในปีที่สองเมื่อปลาเริ่มคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมในบ่อ ปลาก็เติบโตแข็งแรงขึ้น ตัวละ 2-3 กิโลกรัม สิ่งที่ผมสัมผัสได้คือปลาดุกหางแดงเลี้ยงง่าย ทนทานต่อโรค และเหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น ปลาเป็นปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ โดยกินสัตว์เล็กๆ เป็นหลัก เช่น ไส้ กุ้ง ปู ฯลฯ ครอบครัวผมมักจะซื้อไส้ไก่และไส้หมูมาทำอาหารให้ปลาเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน” คุณไป๋เล่า

ด้วยประสบการณ์อันยาวนาน ครอบครัวของคุณไป๋ได้ค่อยๆ ขยายพื้นที่บ่อเลี้ยงปลาดุกขึ้นเรื่อยๆ ปลาแต่ละชุดที่เขาเลี้ยงมีอายุประมาณ 2 ปี โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 3 กิโลกรัมขึ้นไป ในแต่ละปี ครอบครัวของเขาสามารถจับปลาดุกหางแดงได้ 600-700 กิโลกรัม ขายได้ในราคา 320,000-350,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีกำไรมากกว่า 200 ล้านดองในแต่ละปี

เพิ่มมูลค่าพันธุ์ปลาพิเศษ

จากความสำเร็จเบื้องต้นในการฝึกพันธุ์ปลาที่มีค่า ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลฮัวฟูได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการเลี้ยงปลาดุกหางแดงเป็นสัตว์เลี้ยงหลักในบ่อและทะเลสาบ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

ในปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์บริการการเกษตรฮว่าฟู่ซานห์ (Hoa Phu Xanh Agricultural Service Co., Ltd.) ได้ก่อตั้งขึ้น โดยมีครัวเรือนที่เลี้ยงปลาดุกหางแดงเข้าร่วมเป็นสมาชิกจำนวนมาก การเข้าร่วมสหกรณ์ช่วยให้เกษตรกรมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ปลาดุกหางแดง และมีผลผลิตที่มั่นคง

Nhiều ngư dân địa phương đánh bắt cá trên sông — ชาวประมงพื้นบ้านจำนวนมากออกหาปลาในแม่น้ำ

โดยทั่วไปจากการลงทุนเลี้ยงปลาดุกหางแดงในปี 2564 จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของนายเล วัน เกียน (เกิดปี 2528) อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน 5 ตำบลฮั่วฟู มีบ่อเลี้ยงปลาดุก 5 บ่อ พื้นที่ 1.5 ไร่ กลายเป็นครัวเรือนที่มีพื้นที่บ่อเลี้ยงปลาดุกมากที่สุดในตำบล

คุณเคียนกล่าวว่า: เพื่อให้มั่นใจว่าปลามีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต นอกจากจะมีอาหารเพียงพอแล้ว ผมจึงได้ออกแบบระบบท่อเพื่อให้น้ำไหลเข้าและออกจากบ่ออย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากยิ่งน้ำในบ่อลึกมากเท่าไหร่ ปลาดุกก็จะยิ่งเจริญเติบโตเร็วเท่านั้น ดังนั้นผมจึงพยายามรักษาระดับน้ำในบ่อให้คงที่ตลอดทั้งปี

ในปี พ.ศ. 2565 ครอบครัวของเขาเริ่มจับปลาดุกหางแดงเพื่อขาย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของเขาขายปลาดุกหางแดงได้มากกว่า 300 ตัว รวมน้ำหนักมากกว่า 1 ตัน จากการเก็บเกี่ยวปลาเช่นนี้ ครอบครัวของเขามีรายได้เกือบ 300 ล้านดองต่อปี

ในอดีต ชาวประมงพื้นบ้านยังคงใช้อวนจับปลาในแม่น้ำ รวมถึงปลาดุกหางแดงเพื่อขายให้กับครัวเรือนที่เลี้ยงปลา อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลกระทบจากสภาพแวดล้อมทางน้ำและการใช้ประโยชน์จากปลา ปริมาณปลาดุกหางแดงตามธรรมชาติจึงมีน้อยมาก

นายเหงียน ฮูว ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฮว่าฟู กล่าวว่า นอกจากกิจกรรมการประมงแบบดั้งเดิมบนแม่น้ำเซเรโปกแล้ว ในตำบลยังมีครัวเรือนประมาณ 10 ครัวเรือนที่ลงทุนอย่างกล้าหาญในบ่อเลี้ยงปลาดุกหางแดง มีพื้นที่รวมกว่า 10 เฮกตาร์ ครัวเรือนเหล่านี้ซื้อปลาจากผู้ที่จับปลาตามธรรมชาติในแม่น้ำและเลี้ยงปลาดุกหางแดงในน้ำนิ่ง รูปแบบการเลี้ยงปลาดุกหางแดงไม่เพียงแต่ช่วยสร้างงานและพัฒนาคุณภาพชีวิตเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับครัวเรือนจำนวนมากและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นอีกด้วย

เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับพันธุ์ปลาอันทรงคุณค่าของแม่น้ำเซเรปอก วิสาหกิจสองแห่งในชุมชนได้ลงทุนในเทคโนโลยีแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาดุกหางแดง หนึ่งในนั้นได้ลงทะเบียนเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว และจะได้รับการรับรองในปี พ.ศ. 2567 ชุมชนฮว่าฟูยังได้ลงนามในสัญญากับวิสาหกิจแห่งหนึ่งในชุมชนฮว่าคานห์ (เมืองบวนมาถวต) เพื่อสนับสนุนการเพาะพันธุ์ปลาดุกหางแดงให้กับ 6 ครัวเรือนที่เข้าร่วมในห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน

ปัจจุบัน เทศบาลได้สร้างรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตทางการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า ผสมผสานกับการท่องเที่ยวชุมชนเชิงประสบการณ์ โดยนำรูปแบบนี้มาประยุกต์ใช้กับสหกรณ์บริการการเกษตรฮว่าฟู่ซานห์ (Hoa Phu Xanh Agricultural Service Co., Ltd.) โดยมุ่งหวังที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาในพื้นที่

การเลี้ยงปลาดุกในทะเลสาบนิเวศนาหาง

ที่มา: https://baodantoc.vn/thuan-phuc-thuy-quai-tren-song-serepok-1739443500455.htm