ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภูมิภาค

การควบรวมจังหวัดไทเหงียนและจังหวัดบั๊กกันไม่เพียงแต่เป็นจุดเปลี่ยนในการบริหารของรัฐเท่านั้น แต่ยังเปิดบทใหม่ให้กับภาคการเกษตรอีกด้วย การเชื่อมโยงระหว่างสองดินแดนที่มีศักยภาพทางการเกษตรที่ไม่เหมือนใครจะขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาค

แม้ว่าร้านค้าของสหกรณ์การเกษตรบั๊กเหงียนในแขวงเตินถิง (เมืองไทเหงียน) จะยังไม่ได้เปิดทำการ แต่ลูกค้าจำนวนมากก็มาเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่มาจากสหกรณ์ในจังหวัด บั๊กกัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรยังคงมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ของจังหวัดสองจังหวัด ได้แก่ ไทเหงียนและบั๊กกัน ด้วยศักยภาพและจุดแข็งของตนเอง พื้นที่ทั้งสองแห่งจึงค่อยๆ ก่อตัวเป็นห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ ส่งผลให้รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้นและสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาค

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดไทเหงียนมีผลิตภัณฑ์ 315 รายการที่ได้รับการรับรอง OCOP ตั้งแต่ระดับ 3 ถึง 5 ดาว โดยมีผลิตภัณฑ์ 6 รายการที่ได้รับรางวัล 5 ดาวในระดับประเทศ ในขณะเดียวกัน จังหวัดบั๊กกันมีผลิตภัณฑ์ 245 รายการที่ได้รับ OCOP ตั้งแต่ระดับ 3 ถึง 5 ดาว โดยมีผลิตภัณฑ์ 4 รายการที่ได้รับ 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ที่เป็นเอกลักษณ์จำนวนมาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ของทั้งสองจังหวัด มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดสด และระบบจัดแสดงของสหกรณ์ในจังหวัดไทเหงียนเพิ่มมากขึ้น

ตัวอย่างเช่น ร้านแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหกรณ์การเกษตรหุยเฮือนหาน ในเขตตานติงห์ (เมืองไทเหงียน) ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของสองจังหวัดไทเหงียนและบั๊กกัน มีสัดส่วนถึง 60% ของสินค้าทั้งหมดกว่า 200 รายการซึ่งสหกรณ์ทำการค้าขาย

นางสาว Dang Thi Huyen ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Huyen Han: ขณะนี้เราจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ 20 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ หลังจากดำเนินกิจการมานานกว่า 5 ปี เราพบว่าผลิตภัณฑ์จาก Thai Nguyen และ Bac Kan มักดึงดูดผู้บริโภคเป็นพิเศษ

นางสาวฮวน กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชา เส้นหมี่ หน่อไม้แห้ง น้ำผึ้งป่า ผงขมิ้น สมุนไพร ฯลฯ จากสองจังหวัด คือ ไทเหงียนและบั๊กกัน เป็นสินค้าที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายและได้รับผลตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าบางรายการยังได้รับคำสั่งซื้อเป็นระยะๆ ทุกเดือนโดยกลุ่มลูกค้าประจำอีกด้วย

ร้านค้าสหกรณ์การเกษตร Huyen Han ในเขต Tan Thinh (เมือง Thai Nguyen) จำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพื้นเมืองของจังหวัด Bac Kan และ Thai Nguyen ประมาณ 120 รายการ

ส่วนร้านค้าสหกรณ์การเกษตรบั๊กเหงียน (เขตเตินถิง) พนักงานที่นี่กำลังเร่งดำเนินการให้เสร็จสิ้นเพื่อเตรียมการเปิดร้านในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม แม้ว่าจะยังไม่เปิดให้บริการ แต่ภายในร้านก็มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของไทเหงียนและบั๊กกันวางเรียงรายบนชั้นวางอย่างเรียบร้อยเพื่อรอต้อนรับลูกค้า

นางสาววู ถิ เหวิน ตรัง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรบั๊กเหงียน: จากความปรารถนาที่จะให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ปลอดภัย และมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนจากสหกรณ์ในไทเหงียนและบั๊กกัน ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ฉันและสมาชิกบางคนจึงตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์แห่งใหม่ โดยชื่อ "บั๊กเหงียน" นำมาจากชื่อของสองจังหวัด เพื่อแสดงถึงความเชื่อมโยงและความเป็นเพื่อนระหว่างสองดินแดนที่มีศักยภาพด้านการเกษตรอย่างมาก

สหกรณ์การเกษตรบั๊กเหงียนจะเน้นการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั้งสดและแห้ง นอกจากผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น เช่น ชาสะอาด ข้าวเหนียว เส้นหมี่ หน่อไม้แห้ง ฯลฯ แล้ว ร้านยังจำหน่ายผลไม้ เช่น ส้ม แตงเขียวหวาน แตงโม และเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมูและเนื้อวัว โดยทั้งหมดได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากสหกรณ์และฟาร์มที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ในสองจังหวัด เพื่อตอบสนองความต้องการอาหารสะอาดคุณภาพสูงที่เพิ่มขึ้นของชุมชนเมือง

ไม่เพียงแต่ในร้านค้าของสหกรณ์หลายแห่งเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทยเหงียนและบั๊กกันยังมีวางขายตามชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายอาหารสะอาด และตลาดต่างๆ ในจังหวัดไทยเหงียนอีกด้วย ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต GO, มินห์เกา, ตลาดไทย... ผู้บริโภคสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าประจำภูมิภาค เช่น ชาเตินเกือง ชาหิมะบั๊กกัน วุ้นเส้น ผงขมิ้น และหน่อไม้แห้งบั๊กกันได้อย่างง่ายดาย

นางสาวฮวง ถิ ทานห์ ชาวตำบลติงห์ ดานห์ (เมืองไทเหงียน) กล่าวว่า ครอบครัวของฉันชอบผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นมาก โดยเฉพาะขนมจีนบั๊กกันและข้าวบาวไทดิงห์ฮวา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และในขณะเดียวกัน ฉันก็รู้สึกมั่นใจมากขึ้น เพราะรู้แหล่งที่มาและขั้นตอนการผลิตอย่างชัดเจน

นางสาวหวู่ ถิ ทู เฮือง รองประธานสหภาพสหกรณ์จังหวัดไทเหงียน กล่าวว่า การควบรวมจังหวัดไทเหงียนและจังหวัดบั๊กกันจะก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในภาคการผลิตทางการเกษตร ระบบนิเวศทางการเกษตรในพื้นที่จะมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และหมู่บ้านหัตถกรรม นอกจากนี้ยังเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในการสร้างผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เพียงพอเพื่อจัดหาให้กับตลาดในประเทศและส่งออกได้อย่างมั่นคง...

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/วันทวด-ทิว-ธู-นง-ซาน-ดัค-ตรุง-วุง-เมียน-67e00ee/