อาหารมังสวิรัติเป็นที่นิยมในเทศกาลวู่หลาน

ผู้คนซื้อผักและผลไม้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Coopmart บนถนน ฮานอย เมือง Thu Duc - ภาพโดย: QUANG DINH

ตามรายงานของ Tuoi Tre Online อาหารมังสวิรัติและเครื่องดื่มได้รับการจำหน่ายอย่างคึกคัก โดยมีการออกแบบและประเภทที่หลากหลายตามร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้รับประทานอาหาร

การกินมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายและสะดวกกว่าที่เคย

เมื่อสิ้นสุดวันทำงาน คุณ Pham Thi Tu (อาศัยอยู่ในเขต Binh Thanh) รีบแวะไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart ใกล้ที่ทำงานของเธอเพื่อซื้อของและเตรียมอาหารเย็นให้ครอบครัวของเธอ

คุณตูเล่าว่าครอบครัวของเธอยังคงรักษานิสัยการกินมังสวิรัติในช่วงเดือน 7 จันทรคติมาเป็นเวลาหลายปี อย่างไรก็ตาม ด้วยวิถีชีวิตที่เร่งรีบ เธอจึงไม่สามารถเตรียมอาหารมังสวิรัติที่พิถีพิถันและมีคุณค่าทางโภชนาการให้กับทุกคนในครอบครัวได้เสมอไป ดังนั้น เธอจึงมักแวะซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart เพื่อซื้ออาหารมังสวิรัติสำเร็จรูป เช่น ซี่โครงหมูอบมังสวิรัติ ชีสหัวเจ หรือเกี๊ยว

“เมื่อก่อนการหาอาหารมังสวิรัติไม่ใช่เรื่องง่าย มีเพียงร้านขายอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะเท่านั้นที่ขาย แต่ปัจจุบันซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ส่วนใหญ่มีอาหารมังสวิรัติให้เลือกครบครัน ทำให้การเตรียมอาหารมังสวิรัติสำหรับเดือนต่างๆ ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น” คุณตูกล่าว

เธอยังบอกอีกว่าการมีผลิตภัณฑ์มังสวิรัติให้เลือกมากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตช่วยลดความเครียดของเธอได้ เพราะเธอต้องการให้แน่ใจว่าทุกคนในครอบครัวของเธอได้ทานอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไม่เพียงแต่ผู้สูงอายุเท่านั้น คนหนุ่มสาวจำนวนมากยังเลือกที่จะทานมังสวิรัติในช่วงเทศกาลหวู่หลานเพื่อแสดงความกตัญญูอีกด้วย คุณเหงียน ถิ เฮา (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในเขต 5) เชื่อว่าการทานมังสวิรัติไม่เพียงแต่เป็นความงดงามทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างร่างกายและจิตใจอีกด้วย ฮัวมักเลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่จากซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อเสียง เช่น Co.opmart เพื่อรับประกันความปลอดภัยต่อสุขภาพ

“ฉันรู้สึกกังวลหลังจากอ่านข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพอาหารมังสวิรัติในข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ ดังนั้นฉันจึงให้ความสำคัญกับการซื้อของจากร้านที่มีชื่อเสียงและทำอาหารกินเองที่บ้านเสมอ” – ฮัวเล่า

ฮัวไม่ใช่กรณีพิเศษ แม่บ้านหลายๆ คนก็มีความกังวลเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารเช่นกัน โดยเลือกทำอาหารมังสวิรัติที่บ้านเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกสุขอนามัยและปลอดภัย และประหยัดค่าใช้จ่าย

ไซง่อน คูเปอร์ มอบส่วนลดใหญ่สำหรับอาหารมังสวิรัติ

เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงเดือนวู่หลาน ระบบ Saigon Co.-op จึงได้เปิดตัวโปรแกรมส่งเสริมการขายที่น่าดึงดูดใจชุดหนึ่งตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคมถึง 28 สิงหาคม ณ จุดขายมากกว่า 800 แห่งทั่วประเทศ

ตามนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติ เช่น เต้าหู้ยี้ ซอสหอยนางรมมังสวิรัติ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลามังสวิรัติ สะเต๊ะมังสวิรัติ ลูกชิ้นวุ้นเส้นมังสวิรัติ พริกเกลือมังสวิรัติ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมังสวิรัติทุกชนิด ซี่โครงหมูมังสวิรัติ ลูกชิ้นไก่มังสวิรัติ ชีสหัวมังสวิรัติ ปาเตซีเรียลมังสวิรัติ โจ๊กบัวมังสวิรัติ เต้าหู้อ่อน ถั่วลันเตา เกี๊ยวมังสวิรัติ... และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ลดราคาอย่างหนักจากเพียง 3,900 ดอง เหลือเพียง 119,800 ดอง

ตัวแทนของ Saigon Co.op กล่าวว่าตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ซูเปอร์มาร์เก็ตจะยังคงร่วมมือกับซัพพลายเออร์เพื่อจัด "เทศกาลเห็ดทุกชนิด" โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความหลากหลายของอาหารมังสวิรัติและนำเสนอตัวเลือกมากขึ้นให้กับลูกค้าในช่วงเดือนจันทรคติที่ 7

โปรแกรมส่งเสริมการขายนี้มีผลกับเครือซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ เช่น Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food และ Finelife ในนครโฮจิมินห์ ภาคตะวันออกเฉียงใต้ ภาคตะวันตกเฉียงใต้ และพื้นที่สูงตอนกลาง โดยมีส่วนลด 15-30% สำหรับเห็ดต่างๆ รวมถึงเห็ดถั่งเช่าสด เห็ดหลินจือสีน้ำตาล เห็ดเข็มทองไทย เห็ดหลินจือขาว เห็ดเข็มทองเกาหลี โดยมีส่วนลด 23-24%... ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์มังสวิรัติอื่นๆ ก็มีการลดราคาอย่างมากเช่นกัน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลวันหยุดของหวู่หลาน

นอกจากนี้ ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปมังสวิรัติ เช่น ติ่มซำมังสวิรัติ ซี่โครงหมูมังสวิรัติ หอมแดงลีซอน มัสตาร์ดเขียว มะระ กะหล่ำปลีขาว แอปเปิลฟูจิจากแอฟริกาใต้ ลูกแพร์ไท่หนุง... ก็ลดราคา 15-25% ตั้งแต่วันนี้จนถึง 21 สิงหาคมนี้

ที่มา: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm