อาหารที่มีแคลเซียมอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

โดยเฉพาะผู้หญิงสูงอายุที่บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มก. ต่อวัน จะสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้มากถึง 94% และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ 73%

การศึกษาครั้งนี้ดำเนินการโดย นักวิทยาศาสตร์ จากโรงพยาบาล Severance วิทยาลัยแพทย์ Yonsei และโรงเรียนวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ คณะสถิติ มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล (เกาหลี) ร่วมมือกับโรงพยาบาล Tu Du และมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชนครโฮจิมินห์ (เวียดนาม) โดยรวมถึงข้อมูลจากสตรีชาวเกาหลีจำนวน 12,348 รายที่มีอายุระหว่าง 45 ถึง 70 ปี

Phụ nữ lớn tuổi, tiêu thụ nhiều hơn 800 mg canxi mỗi ngày đã giảm đến 94% nguy cơ đột quỵ và 73% nguy cơ nhồi máu cơ tim và bệnh tim mạch — สตรีสูงอายุที่บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มก. ต่อวัน มีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองลดลง 94% และมีความเสี่ยงหัวใจวายและโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 73%

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตามปริมาณแคลเซียมที่บริโภคต่อวัน ได้แก่ น้อยกว่า 400 มก. 400–800 มก. และมากกว่า 800 มก.

ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และกล้ามเนื้อหัวใจตายในแต่ละกลุ่มและติดตามเป็นเวลา 16 ปี

ผลการศึกษาพบว่าในผู้สูงอายุ (วัยหมดประจำเดือนนานกว่า 10 ปี) ผู้ที่บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มิลลิกรัมต่อวัน มีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองลดลง 94% และมีความเสี่ยงหัวใจวายและโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 73% ตามข้อมูลของ Nutrients

นักวิจัยอธิบายว่าแคลเซียมสามารถช่วยปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือดได้ รวมถึงลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ดี" ลดความดันโลหิต และเพิ่มความไวของอินซูลิน จึงช่วยลดเหตุการณ์ทางหัวใจและหลอดเลือดได้

เอสโตรเจนในร่างกายผู้หญิงมีหน้าที่ควบคุมสมดุลแคลเซียม จึงป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจได้

Ăn nhiều thực phẩm chứa canxi có thể giúp phụ nữ lớn tuổi giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim — การรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงอาจช่วยให้ผู้หญิงสูงอายุลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

ในผู้สูงอายุที่หมดประจำเดือนมานานหลายปี ระดับเอสโตรเจนจะลดลง ทำให้ไม่สามารถรักษาสมดุลแคลเซียมได้ และทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

ดังนั้นการเสริมแคลเซียมจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดหัวใจโดยทั่วไป

ผู้เขียนสรุปว่าการได้รับแคลเซียมจากอาหารในปริมาณที่เพียงพอช่วยลดการเกิดเหตุการณ์หลอดเลือดหัวใจในสตรีสูงอายุได้

อย่างไรก็ตาม พวกเขายังกล่าวอีกว่า จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลลัพธ์และกำหนดปริมาณแคลเซียมที่เหมาะสมที่สุด

อาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ถั่วต่างๆ ถั่วเหลืองและเต้าหู้ ถั่วชนิดต่างๆ ผักใบเขียว ผักโขม และผลไม้บางชนิด เช่น มะนาว ส้ม ลูกแพร์ องุ่น ตามข้อมูลของ Healthline

ลิงค์ที่มา