การส่งออกอาหารทะเลสำหรับชาวเวียดนาม

DNVN - ด้วยความทะเยอทะยานที่จะนำผลิตภัณฑ์ส่งออกจากทั่ว โลก มาสู่ตลาดในประเทศ เพื่อสนับสนุนการเติบโตอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มีศักยภาพของเวียดนาม VASEP จึงเลือกธีมของนิทรรศการอาหารทะเลนานาชาติ (Vietfish) ประจำปี 2024 คือ "การส่งออกอาหารทะเลสำหรับคนเวียดนาม"

ระหว่างวันที่ 21-23 สิงหาคม นิทรรศการอาหารทะเลนานาชาติ (Vietfish) จะจัดขึ้นที่นคร โฮจิมินห์ จัดโดยสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP)

จากความสำเร็จของงานแสดงสินค้าครั้งก่อนๆ ในปีนี้ VASEP ได้ลงทุนอย่างรอบคอบเพื่อดึงดูดผู้แสดงสินค้ามากกว่า 280 รายและบูธ 496 บูธจากเวียดนามและอีก 15 ประเทศ

“Vietfish 2024 ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางทางธุรกิจที่สมบูรณ์แบบสำหรับธุรกิจอาหารทะเล สร้างความเชื่อมโยงมูลค่าที่ยั่งยืน พร้อมกับตอกย้ำคุณภาพและสถานะของอาหารทะเลเวียดนามในเวทีโลก สินค้าส่งออกสำคัญหลายร้อยรายการ เช่น อาหารทะเลแช่แข็ง อาหารทะเลสด อาหารกระป๋อง อาหารแห้ง น้ำปลา ฯลฯ พร้อมด้วยอุตสาหกรรมสนับสนุน เช่น เทคโนโลยี อุปกรณ์ พลังงานสะอาด ฯลฯ ล้วนสร้างภาพลักษณ์ที่ชัดเจนของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนาม” ตัวแทนจาก VASEP กล่าว

ผู้เข้าชมงาน Vietfish 2023 กว่า 12,000 คน (ภาพ: TNO)

คาดว่างาน Vietfish 2024 จะมีกิจกรรมทางการค้ามากมาย ทั้งการลงนามสัญญาจัดซื้อและจัดหาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปอาหารทะเล นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดแสดงสินค้า การสาธิต และสัมมนาเฉพาะทางที่น่าสนใจอีกมากมาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้ Vietfish จะมีนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อช่วยให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ครบครันยิ่งขึ้น เช่น พื้นที่จัดแสดงที่ขยายใหญ่ขึ้น พื้นที่ ปรุงอาหาร ที่นำเสนอรสชาติที่หลากหลายและผลิตภัณฑ์คุณภาพของเวียดนามที่โด่งดังในตลาดโลก และพร้อมกันนี้ยังมีสถานที่ที่ผู้บริโภคสามารถสัมผัสกับประสบการณ์การทำ อาหาร ที่สวยงามและน่าดึงดูดใจจากเชฟมืออาชีพอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปีนี้ คณะกรรมการจัดงานมีเป้าหมายที่จะส่งเสริมการตลาดอาหารทะเลมาตรฐานส่งออกเพื่อการบริโภคภายในประเทศ

“เวียดนามส่งออกไปยังกว่า 170 ประเทศและดินแดน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนามมีวางจำหน่ายบนชั้นวางซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก รวมถึงระบบซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยและมีชื่อเสียงที่สุดในโลกในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ยุโรป แคนาดา ญี่ปุ่น จีน... ดังนั้น คณะกรรมการจัดงานจึงตัดสินใจเลือกหัวข้อ “การส่งออกอาหารทะเลสำหรับคนเวียดนาม” สำหรับงาน Vietfish 2024” ตัวแทนจาก VASEP กล่าว

VASEP มุ่งมั่นที่จะนำสินค้าส่งออกจากทั่วโลกเข้าสู่ตลาดภายในประเทศ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการเติบโตอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มีศักยภาพของเวียดนาม Vietfish หวังว่านิทรรศการนี้จะเป็นช่องทางการประชาสัมพันธ์ที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มทางเลือกอาหารที่มีประโยชน์และสะดวกยิ่งขึ้นสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม ตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลายของคนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามที่กำลังปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงของการบริโภคทั่วโลก

นิทรรศการจะเปิดรับผู้เข้าชมทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00-17.00 น. ตั้งแต่วันที่ 21 สิงหาคม ถึง 23 สิงหาคม คาดว่าจะมีผู้เข้าชมประมาณ 17,000 คน

แสงจันทร์

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuy-san-xuat-khau-cho-nguoi-viet/20240820093240287