โรคเบาหวาน: ทำไมการจิบน้ำก่อนอาหารจึงสำคัญ?

สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารถือเป็นปัญหาเสมอ เพราะเป็นช่วงที่ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงได้ง่าย มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการดื่มน้ำเพียงจิบเดียวก่อนรับประทานอาหารก็มีประโยชน์มากมายต่อผู้ป่วยเบาหวาน

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำสามารถควบคุมความหิว ชะลอการดูดซึมกลูโคส และสนับสนุนการทำงานของไตในการกำจัดน้ำตาลส่วนเกิน ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

นิสัยการดื่มน้ำก่อนอาหารจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานได้

ภาพ: AI

นิสัยการดื่มน้ำก่อนอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยเบาหวานด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

ชะลอการดูดซึมกลูโคส

เมื่อคุณดื่มน้ำเล็กน้อยก่อนมื้ออาหาร กระเพาะอาหารของคุณจะชุ่มชื้นขึ้น ซึ่งจะช่วยชะลอการเคลื่อนที่ของอาหารเข้าสู่ลำไส้เล็ก ลำไส้เล็กเป็นแหล่งหลักของการดูดซึมกลูโคส

ป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงหลังรับประทานอาหาร

งานวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าความเร็วในการระบายของเสียออกจากกระเพาะอาหารส่งผลโดยตรงต่อระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร การดื่มน้ำก่อนอาหารจะช่วยชะลอกระบวนการนี้ จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันได้ สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูงหลังอาหารเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญต่อภาวะแทรกซ้อนทางหลอดเลือดและหัวใจในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารจะช่วยชะลอการดูดซึมแป้ง จึงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่หลังมื้ออาหาร นี่เป็นวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลดีในการลดภาวะแทรกซ้อนระยะยาว

รองรับการขับกลูโคส

ไตมีบทบาทสำคัญในการกรองและกำจัดกลูโคสส่วนเกินออกจากเลือด ซึ่งจะถูกขับออกทางปัสสาวะ หากร่างกายขาดน้ำ กระบวนการกรองเลือดของไตจะมีประสิทธิภาพลดลง ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อการสะสมกลูโคสและความเสียหายของหลอดเลือดเพิ่มขึ้น ดังนั้น การดื่มน้ำแม้เพียงเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหารจึงสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกรองเลือด ช่วยลดภาระของไตได้

ปรับปรุงความไวของอินซูลิน

ความไวต่ออินซูลินต่ำเป็นสาเหตุหลักของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอช่วยควบคุมฮอร์โมนวาโซเพรสซิน ซึ่งควบคุมสมดุลของน้ำและน้ำตาลในเลือด จึงช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน

ปริมาณน้ำที่เหมาะสมที่ควรดื่มก่อนอาหารแต่ละมื้อคือ 150-200 มิลลิลิตร พฤติกรรมนี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แต่ยังช่วยสนับสนุนกระบวนการลดน้ำหนัก ปกป้องไตและระบบหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นอวัยวะที่เสี่ยงต่อการถูกทำลายจากภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/tieu-duong-vi-sao-chi-mot-ngum-nuoc-truoc-bua-an-cung-quan-trong-185250928142129475.htm