สุดยอดอาหารจากภูมิภาคต่างๆ รวมตัวกันที่เทศกาลวัดหุ่ง

ที่สี่แยกห้าแยกวัดเกียง ในเขตพื้นที่ประวัติศาสตร์ วัดหุ่ง จะมีงาน Northwest Tourism Fair และเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารดินแดนบรรพบุรุษปี 2023 จัดขึ้น

จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-29 เมษายน (6-10 เมษายนของเดือนจันทรคติที่สาม) ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมในชุดกิจกรรมของเทศกาลรำลึกกษัตริย์หุ่ง และสัปดาห์วัฒนธรรมและการท่องเที่ยวดินแดนบรรพบุรุษ ปี 2566 ภาพ: โตกง

งาน Northwest Tourism Fair และเทศกาล Land of Ancestral Culture and Cuisine ประจำปี 2023 มีหน่วยงาน ช่างฝีมือ เชฟ โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์ อาหาร ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดฟู้โถ และจังหวัดทางภาคตะวันตกเฉียงเหนืออีก 8 จังหวัด เข้าร่วมมากกว่า 100 แห่ง

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ลาวดง ระบุว่า หลังจากเปิดงานเมื่อวันที่ 25 เมษายน มีแผงขายอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากกว่า 70 แผง ซึ่งประกอบด้วยอาหารพิเศษจาก 3 ภูมิภาค อาหารจากดินแดนบรรพบุรุษ และผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดต่างๆ มาจัดแสดงเพื่อให้ผู้เยี่ยมชมได้เข้าเยี่ยมชมและเพลิดเพลิน

สภาพอากาศในจังหวัด ฟู้เถาะ ในเช้าวันที่ 26 เมษายน อากาศเย็นสบาย มีผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาแสวงบุญที่สถานที่ประวัติศาสตร์วัดหุ่งและเข้าร่วมกิจกรรมนี้

เชฟจะปรุงอาหารจานเด็ดภายในงานโดยตรงเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้เข้าชม

มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากมายจัดแสดงภายในงาน

แผงขายผลิตภัณฑ์สำหรับนักท่องเที่ยวและอาหารของจังหวัดทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือหลายแห่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใครและสวยงามมากมาย

นอกจากนี้ยังมีบูธจำหน่ายของที่ระลึกเกี่ยวกับกษัตริย์หุ่ง, โบราณสถานวัดหุ่ง, ดินแดนบรรพบุรุษฟูเถา...

คุณเหงียน ดัง มินห์ (นักท่องเที่ยวจากอำเภอดานฟอง ฮานอย) เล่าว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้มาที่วัดหุ่ง บรรยากาศที่นี่รู้สึกสบายมาก ตั้งแต่เช้าจนถึงตอนนี้ ผมได้สัมผัสกับอาหารอร่อยๆ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของฟู้เถาะมากมาย รวมถึงจังหวัดอื่นๆ อีกหลายจังหวัด”

นายเล อันห์ ซวน ผู้อำนวยการบริษัท อันห์ ซวน ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (ชื่อทางการค้าของร้าน Dat To Sour Meat) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ลาวดงว่า “งานแสดงสินค้าครั้งนี้เป็นทั้งสถานที่สำหรับเราในการโปรโมตผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวของจังหวัดฟู้เถาะให้กับนักท่องเที่ยว และยังเป็นโอกาสให้เราช่วยให้ลูกค้าสามารถแยกแยะสินค้าและรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวแท้ๆ ที่ถูกเลียนแบบมากมายในท้องตลาดได้”

งานมหกรรมท่องเที่ยวภาคตะวันตกเฉียงเหนือและเทศกาลวัฒนธรรมอาหารบรรพบุรุษ ประจำปี 2566 มีส่วนช่วยในการส่งเสริมและแนะนำภาพลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ วัฒนธรรมอาหาร การท่องเที่ยว บริการ และสถานที่ท่องเที่ยวของฝูเถาะและ 8 จังหวัดทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่ขยายออกไปให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกได้รับทราบ ขณะเดียวกันยังช่วยเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างภูมิภาคและกลุ่มจังหวัดใกล้เคียง เพื่อสร้างเครือข่ายบริการการท่องเที่ยวและการท่องเที่ยวที่พัฒนายิ่งขึ้น

ลาวตง.vn