สหกรณ์เห็ดสะอาดเสาไหมไม่มีผลผลิตเพียงพอต่อตลาด

เห็ดผลิตที่สหกรณ์เห็ดสะอาดซาวไหม ตำบลน้ำตรัง (น้ำซัค)

ตัวแทนจากสหกรณ์เห็ดสะอาดซาวไม ระบุว่า ปัจจุบันกลุ่มฯ ผลิตเห็ดฟางและเห็ดกระดุมได้เดือนละ 2-3 ตัน แต่ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เห็ดเหล่านี้จึงถูกนำไปจำหน่ายตามร้านอาหาร โรงแรมใน ฮานอย และตามวัดต่างๆ

เห็ดฟางมีระยะเวลาการเจริญเติบโต 30-35 วันต่อชุด ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เห็ดฟางปลูกเพียงครั้งเดียวก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในไม่กี่เดือน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการเห็ดฟางเพิ่มขึ้น เนื่องจากเห็ดชนิดนี้ปลูกในสภาพแวดล้อมที่สะอาด อุดมไปด้วยสารอาหาร และเหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

สมาชิกสหกรณ์เห็ดสะอาดเสาไหม จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์การเพาะเห็ด

ปัจจุบันสหกรณ์เห็ดสะอาดซาวไหมมีสมาชิก 11 ราย ผลิตบนพื้นที่ 5,000 ^{ตารางเมตร} สหกรณ์สร้างงานให้กับคนงาน 6 คน มีรายได้ 10-15 ล้านดอง/คน/เดือน

ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์เห็ดของสหกรณ์ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว

พีวี

ที่มา: https://baohaiduong.vn/to-hop-tac-nam-sach-sao-mai-khong-du-hang-cung-cap-cho-thi-truong-402936.html