นครโฮจิมินห์ ลัมดง เชื่อมโยงบริโภคสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย

จนถึงปัจจุบัน โรงงานผลิต 79 แห่งในจังหวัดลัมดงได้รับการรับรองความปลอดภัยในการจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำสดให้กับตลาดนครโฮจิมินห์

เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม ที่แขวงซวนเฮือง เมืองดาลัต (เมืองดาลัตเก่า) กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ประสานงานกับจังหวัด เลิมด่ง เพื่อจัดการทบทวนเบื้องต้นของการประสานงานด้านการจัดการและการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยระหว่างนครโฮจิมินห์และจังหวัด เลิมด่ง ในปี 2567

ประสานงานการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการจัดการการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร

ในการประชุม นายเหงียน ฮวง ฟุก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเลิมด่ง กล่าวว่า หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดเลิมด่งเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่มากที่สุดในประเทศ (24,233 ^{ตารางกิโลเมตร} ) มีประชากรมากกว่า 3.87 ล้านคน จังหวัดเลิมด่งมีผลผลิตทางการเกษตรที่โดดเด่นกว่าภูมิภาคอื่นๆ เช่น ผัก ดอกไม้ ชา กาแฟ ทุเรียน แก้วมังกร และอาหารทะเล...

นายเหงียน ฮวง ฟุก รองผู้อำนวยการฝ่ายเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเลิมด่ง ภาพโดย: LAM VIEN

พื้นที่เพาะปลูกทาง การเกษตร ของจังหวัดมีพื้นที่ประมาณ 1,052,000 เฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 107,306 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูก ทางการเกษตร ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยและยั่งยืนประมาณ 149,760 เฮกตาร์ มีพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการส่งออก 960 รหัส รวมพื้นที่ทั้งหมด 39,363.3 เฮกตาร์ และมีพื้นที่โรงงานบรรจุภัณฑ์ 33 รหัส สำหรับสินค้าเกษตรหลักของจังหวัด เช่น ทุเรียน แก้วมังกร เกรปฟรุต เสาวรส... ตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออกอย่างครบถ้วน เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ จีน สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป สวิตเซอร์แลนด์ เกาหลี และญี่ปุ่น

ปัจจุบันจังหวัดลัมดงมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 934 รายการ ภาพโดย: LAM VIEN

พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั้งหมดของจังหวัดมีความมั่นคงแข็งแรง มีพื้นที่ 6,694 เฮกตาร์ ^{มีกระชังเลี้ยงสัตว์ทะเล 104,138 ลูกบาศก์เมตร} และมีโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์สัตว์น้ำ 144 แห่ง ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทุกชนิดอยู่ที่ประมาณ 31,140 ตัน และมีผลผลิตสัตว์น้ำทุกชนิดประมาณ 249,800 ตัน ทั่วทั้งจังหวัดมีฟาร์มสุกรประมาณ 388 แห่ง ฟาร์มปศุสัตว์ 110 แห่ง ฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่ 149 แห่ง และฟาร์มขนาดกลางมากกว่า 1,000 แห่ง

ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 934 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 927 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 90 รายการ นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ตราสินค้า "ดาลัด - มหัศจรรย์ผลึกจากผืนแผ่นดินอันดีงาม" กว่า 700 รายการ

กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ ข้อมูลปี 2567 จังหวัดลัมดง (เดิม) มีโรงงาน 5 แห่งที่เข้าร่วมโครงการสร้างต้นแบบการจัดการอาหารตาม “ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย” สำหรับผัก หัวมัน ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่ส่งไปยังตลาดนครโฮจิมินห์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยรวมมากกว่า 2,835 ตันผัก หัวมัน ผลไม้/ปี และเนื้อหมู 1,330 ตัน/ปี

ลัมดงเป็นผู้จัดหาผลผลิตผัก ราก และผลไม้รวม 90% ให้กับนครโฮจิมินห์ ภาพโดย: LAM VIEN

ณ ต้นเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 จังหวัดลัมดง (เดิม) มีสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ “ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย” จำนวน 18 แห่ง โดยมีสถานประกอบการผักและผลไม้เข้าร่วม 12 แห่ง มีผลผลิตผักและผลไม้รวม 19,888 ตัน/ปี คิดเป็น 88.93% ของผลผลิตทั้งหมดของห่วงโซ่ผักและผลไม้ และมีสถานประกอบการเลี้ยงสุกร 6 แห่ง มีผลผลิตรวม 8,081 ตัน/ปี คิดเป็น 6.97% ของผลผลิตทั้งหมดของห่วงโซ่เนื้อหมู

จากการคัดกรอง โรงงานผลิต 79 แห่งในจังหวัดลัมดงได้รับการรับรองความปลอดภัยเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำสดให้กับตลาดนครโฮจิมินห์

ในปี พ.ศ. 2567 กรมความปลอดภัยอาหารได้ดำเนินการเก็บตัวอย่างผักและผลไม้จากจังหวัดลำดง จำนวน 332 ตัวอย่าง เพื่อตรวจหาสารพิษตกค้าง ผลการทดสอบพบว่ามี 331 ตัวอย่างที่ปลอดภัยต่อการตกค้างของสารพิษตกค้าง และมีเพียง 1 ตัวอย่างเท่านั้นที่ตรวจพบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานที่กำหนด

ตลอดปีที่ผ่านมา โครงการ "ความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อการพัฒนา" (SAFEGRO Project) ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากแคนาดา ได้ดำเนินการในจังหวัดเลิมด่ง โครงการนี้สนับสนุนข้อมูล การสื่อสาร การฝึกอบรม และการส่งเสริมสำหรับสถานประกอบการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย ผู้บริโภคสามารถระบุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่มีคุณภาพและปลอดภัย ผ่านสื่อมวลชน หน้าข้อมูล อีคอมเมิร์ซ และสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ...

การสร้างจะต้องแข็งแกร่งกว่าการต่อสู้

นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการกรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า กรมฯ กำลังประสานงานการจัดการและเชื่อมโยงผลผลิตทางการเกษตรและการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยกับ 15 จังหวัดและเมือง โดยจังหวัดลัมดงเพียงจังหวัดเดียวเป็นผู้จัดหาผลผลิตผัก ผลไม้ และพืชหัวคิดเป็น 90% ของผลผลิตทั้งหมด และ 6.97% ของผลผลิตทั้งหมดของห่วงโซ่อุปทานเนื้อหมูให้กับนครโฮจิมินห์ ด้วยเหตุนี้ กรมฯ จึงเลือกจังหวัดลัมดงเป็นจังหวัดแรกที่สรุปกระบวนการความร่วมมือ และจะประสานงานการจัดการและเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรต่อไปในอนาคต

คุณ Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยด้านอาหาร นครโฮจิมินห์ ภาพโดย: LAM VIEN

คุณหลานกล่าวว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ สื่อมวลชนได้ให้ความสำคัญกับการต่อสู้กับสินค้าลอกเลียนแบบและสินค้าคุณภาพต่ำมากกว่าสินค้าคุณภาพดี ในความเป็นจริง มีเครือข่ายสินค้าปลอดภัยมากมายที่สื่อมวลชนจำเป็นต้องส่งเสริมและนำเสนอให้แพร่หลายมากขึ้น “เราจำเป็นต้องสร้างการต่อสู้ที่เข้มแข็งขึ้นเพื่อให้ผู้บริโภครู้จักสินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย” คุณหลานกล่าว

กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ กำกับดูแลความปลอดภัยอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในจังหวัดเลิมด่งและบริโภคในนครโฮจิมินห์ ภาพโดย: LAM VIEN

กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ได้ขอให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเลิมด่ง ให้คำแนะนำสถานประกอบการทางการเกษตรในการรายงานผลผลิตและประเภทการบริโภคในนครโฮจิมินห์เป็นระยะๆ รวมถึงจัดให้มีการกำกับดูแลความปลอดภัยอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในจังหวัดเลิมด่งที่บริโภคในนครโฮจิมินห์ กรมความปลอดภัยอาหารยังคงดำเนินการรับรองและออกใบรับรองสิทธิ์เข้าร่วม "ห่วงโซ่อาหารปลอดภัย" ตามระเบียบว่าด้วยการออกและเพิกถอนใบรับรองที่ออกโดยคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์สำหรับสถานประกอบการที่เข้าร่วมในจังหวัดเลิมด่ง

ที่มา: https://ttbc-hcm.gov.vn/tp-hcm-lam-dong-ket-noi-tieu-thu-nong-san-thuc-pham-an-toan-1019233.html