ฟาร์มสีเขียว พื้นที่เพาะปลูกสะอาดในอวงปี้

เขตอวงปี่มีพื้นที่จำกัดสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร เนื่องจากที่ดินส่วนใหญ่อยู่ในเขตเมืองชั้นในของอดีตเมืองอวงปี่ นอกจากนี้ ปัจจุบันเขตนี้ยังเป็นที่ตั้งของโครงการสำคัญหลายโครงการ เช่น ถนนเลียบแม่น้ำ ทางรถไฟความเร็วสูง และเขตเศรษฐกิจชายฝั่งจังหวัดกวางเยน ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของการสร้างความมั่นคงทางอาหารในท้องถิ่น การสร้างงานและรายได้ให้กับแรงงานบางส่วน และการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของการเกษตร เขตจึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาโมเดลการทำฟาร์มขนาดเล็กที่มีเนื้อหาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เข้มข้น และมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพผลผลิต

ชาวบ้านกำลังเก็บเกี่ยวผักในไร่ดงน้อย ภาพ: อัญ ตุย (ผู้ร่วมให้ข้อมูล)

ด้วยพื้นที่ 10 เฮกตาร์และครัวเรือนเกษตรกร 50 หลัง ปัจจุบันแปลงดงน้อย (พื้นที่กวางจุง 11) เป็นแหล่งปลูกผักที่สำคัญแห่งหนึ่งในอำเภออู๋งปี่ ด้วยปัจจัยต่างๆ เช่น ดิน น้ำ สภาพอากาศ และทักษะการทำเกษตรของชาวบ้าน ทำให้ผักบุ้ง กะหล่ำปลี และผักใบเขียวอื่นๆ จากดงน้อยมีรสชาติอร่อย สะอาด และขายได้เร็วเสมอ เป็นเวลานานหลายปีที่ชาวดงน้อยได้ร่วมกันกำหนดและบังคับใช้ระเบียบการทำเกษตรที่ผสมผสานการผลิตกับการรักษาสิ่งแวดล้อม และร่วมกันจัดตั้งสหกรณ์เพื่อกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิตและการบริโภค ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ผักที่อร่อยและปลอดภัยสำหรับตลาด

นางวู ถิ เฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการค้าผักปลอดภัยดงน้อย กล่าวว่า "แบรนด์คือมูลค่าทาง เศรษฐกิจ หลังจากความพยายามมากมายในการสร้างชื่อเสียงในปัจจุบัน สหกรณ์ต้องปกป้องและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง จึงจะสามารถสร้างการพัฒนาอย่างยั่งยืนและช่วยให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มจากการทำเกษตรกรรมผักได้"

ฟาร์มไก่ของนายกวน วัน ไห่ (ในพื้นที่หนุ่ยกั๊ก) เป็นหนึ่งในฟาร์มไก่ที่สะอาดและสวยงามที่สุดในตำบลอวงบี หลังจากเลี้ยงไก่ภายใต้สัญญากับบริษัทซีพี เวียดนาม ไลฟ์สต็อก คอร์ปอเรชั่นมาหลายปี นายไห่ได้ขยายฝูงไก่เป็น 70,000-80,000 ตัวต่อปี โดยเล็งเห็นว่าเทคโนโลยีเป็นหัวใจสำคัญ เขาจึงลงทุนในระบบฟาร์มอัตโนมัติที่ทันสมัย ​​ตั้งแต่การให้อาหารและการให้น้ำ ไปจนถึงการควบคุมอุณหภูมิ จุดเด่นคือระบบให้อาหารอัตโนมัติแบบวงปิดที่จ่ายอาหารได้อย่างแม่นยำและต่อเนื่อง ช่วยประหยัดต้นทุนและรักษาสิ่งแวดล้อม ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบนี้ ทำให้ฟาร์มแห่งนี้รักษาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและพัฒนาได้อย่างยั่งยืนมาหลายปี

นี่คือฟาร์มไก่สมัยใหม่ที่สร้างโดยคุณ Quan Van Hai

นอกจากการผลิตโดยตรงแล้ว ตำบลอู๋บี ยังส่งเสริมให้ครัวเรือนให้ความสนใจและลงทุนในการพัฒนารูปแบบการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ส่งผลให้ปัจจุบันตำบลอู๋บีมีโรงงานแปรรูปทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงในตลาด เช่น สหกรณ์ผลิตน้ำปลาหนามไห่ (พื้นที่กวางจุง 11) ผลิตภัณฑ์หลักของหนามไห่ในปัจจุบันคือน้ำปลาไส้เดือนที่มีโปรตีนสูงถึง 54% นายเจิ่น กว็อก ได ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "แม้จะเข้าสู่ตลาดน้ำปลาค่อนข้างช้า แต่เราตั้งใจตั้งแต่แรกว่าจะแข่งขันกับแบรนด์ใหญ่ๆ หลายแบรนด์ หลังจากวิจัยและพัฒนาตลาดแล้ว ผมเลือกที่จะทำน้ำปลาแบบดั้งเดิม แต่ได้ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และสามารถแข่งขันได้..."

สหกรณ์ผลิตน้ำปลาน้ำเต้าหนานไห่ได้ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับอุปกรณ์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อแยกเกลือ น้ำ แคลเซียม ก้างปลา และโปรตีนออกจากน้ำปลาอย่างคร่าวๆ รวมถึงแยกสิ่งเจือปนขนาดเล็กที่แขวนลอยอยู่ในน้ำปลาอย่างละเอียด... จึงช่วยลดเกลือส่วนเกิน ลดความเค็ม และเพิ่มกลิ่นหอมและปริมาณโปรตีนในน้ำปลา ด้วยวิธีการแยกและกรองที่พิถีพิถันนี้ น้ำปลาไส้เดือนทะเลไดแคทจึงมีสีเหลืองอำพันใสสวยงาม และที่สำคัญคือมีปริมาณโปรตีนสูงถึง 54% รสชาติกลมกล่อม หวานเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำปลาไส้เดือนทะเล

จากรายงานของสมาคมเกษตรกรเขตอวงปี ระบุว่า หลังจากดำเนินงานภายใต้รูปแบบใหม่มาเกือบหนึ่งปี การผลิต ทางการเกษตร ในพื้นที่กำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่องสอดคล้องกับการเกษตรในเมือง รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การปลูกไม้ผล การปลูกไม้ดอกและไม้ประดับในเขตนี้ใช้พื้นที่เพาะปลูกน้อยลง แต่ใช้เทคโนโลยี วิทยาศาสตร์ และอุปกรณ์ที่ทันสมัยในการผลิตสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด มีมูลค่าสูง และมีความต้องการของตลาดสูง ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของประชาชนดีขึ้น เขตอวงปี กำลังเปลี่ยนแปลงการเกษตรจากพื้นที่ที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจน้อยไปสู่พื้นที่ที่มีศักยภาพในการเพิ่มมูลค่าและพัฒนาอย่างยั่งยืน

เวียดฮวา

ที่มา: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html