การรักษาโรคในสุกรนั้นยากขึ้นเรื่อยๆ

การดื้อยาปฏิชีวนะกำลังทำให้โรคในสุกรหลายชนิดกลายเป็นเรื้อรัง การรักษาจึงมีค่าใช้จ่ายสูงขึ้น และประสิทธิภาพในการรักษาลดลงอย่างมาก

ยาเริ่มมีประสิทธิภาพลดลง และแบคทีเรียก็ดื้อยามากขึ้น

เป็นเวลานานแล้วที่ยาปฏิชีวนะเป็น "อาวุธหลัก" ของอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกร แต่ในปัจจุบัน การดื้อยาปฏิชีวนะกำลังทำให้ประสิทธิภาพของอาวุธนี้ค่อยๆ ลดลง จากการศึกษาในเวียดนามพบว่า เชื้อโรคที่พบได้ทั่วไปในสุกรหลายชนิดแสดงให้เห็นถึงระดับการดื้อยาที่สูงขึ้นทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มโรคระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นกลุ่มโรคที่ก่อให้เกิดความเสียหายมากที่สุดต่อสุกรขุน

ตามที่รองศาสตราจารย์ โว ถิ ตรา อัน คณะสัตวบาลและสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้โฮจิมินห์ กล่าวว่า เชื้อโรคต่างๆ เช่น Pasteurella multocida, Haemophilus parasuis, Streptococcus suis และ Actinobacillus pleuropneumoniae ที่แยกได้จากสุกรในเวียดนาม แสดงให้เห็นถึงระดับความต้านทานสูงต่อยาปฏิชีวนะหลายชนิด

ปัจจุบัน สุกรมีความเสี่ยงต่อโรคอันตรายหลายชนิด ตั้งแต่โรคระบบทางเดินหายใจที่เกิดจากแบคทีเรียดื้อยาหลายชนิด ไปจนถึงโรคท้องร่วงหลังหย่านม ในบริบทของยาปฏิชีวนะที่ประสิทธิภาพลดลงเรื่อยๆ สถานการณ์นี้ไม่เพียงแต่คุกคามสุขภาพสัตว์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพของมนุษย์ผ่านทางอาหารและสิ่งแวดล้อมด้วย ภาพ: เลอ บิน ห์

ไม่เพียงแต่โรคระบบทางเดินหายใจเท่านั้น แต่โรคท้องร่วงในลูกสุกรซึ่งต้องพึ่งยาปฏิชีวนะอย่างมากก็กำลังควบคุมได้ยากขึ้นเช่นกัน ตัวอย่างเชื้ออีโคไลและคลอสทริเดียมเพอร์ฟริงเจนส์ที่แยกได้จากลูกสุกรดูดนมในภาคตะวันออกเฉียงใต้จำนวนมากแสดงให้เห็นถึงการดื้อยาต่อยาที่ใช้กันทั่วไปหลายชนิดอย่างชัดเจน เมื่อยาปฏิชีวนะหมดประสิทธิภาพ ลูกสุกรจะอ่อนแอต่อภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง ตายอย่างรวดเร็ว หรือแม้ว่าจะรอดชีวิตก็อาจเจริญเติบโตไม่ดีและใช้เวลานานกว่าจะถึงตลาด

ที่น่าเป็นห่วงยิ่งกว่านั้นคือ ตลอดเกือบ 25 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมสัตวแพทย์แทบไม่มีการพัฒนายาปฏิชีวนะกลุ่มใหม่เลย แบคทีเรียกลายพันธุ์อย่างรวดเร็ว ในขณะที่ยาต่างๆ ยังคงเหมือนเดิม

ในฟาร์มหลายแห่ง ความผิดพลาดที่พบบ่อยคือการให้ยาปฏิชีวนะทันทีที่สุกรแสดงอาการไข้และเบื่ออาหาร แม้ว่าโรคที่เกิดขึ้นอาจเกิดจากไวรัสก็ตาม ตัวอย่างเช่น โรค PRRS, PED หรือไข้หวัดหมูแอฟริกัน ล้วนเป็นโรคที่เกิดจากไวรัส และยาปฏิชีวนะไม่ได้รักษาต้นเหตุของโรค อย่างไรก็ตาม ด้วยความคิดที่ว่า "ถ้ามีโรค ก็ใช้ยา" เกษตรกรหลายคนจึงยังคงผสมหรือฉีดยาปฏิชีวนะโดยอัตโนมัติ ซึ่งเป็นการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการอยู่รอด ปรับตัว และดื้อต่อยาปฏิชีวนะโดยไม่รู้ตัว

อีกหนึ่งความผิดพลาดที่พบบ่อยคือ "การให้ยาโดยประมาณ" การเติมยาลงในถังน้ำมักทำโดยอิงจากวิธีการให้ยาตามปกติมาหลายปี โดยไม่คำนึงถึงปริมาณน้ำที่สุกรดื่มจริงหรือการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของฝูง เมื่อสุกรป่วยหยุดกินอาหารและดื่มน้ำน้อยลง ปริมาณยาที่เข้าสู่ร่างกายจะไม่เพียงพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เชื้อดื้อยามากขึ้น ในทางกลับกัน การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดพิษหรือทำลายตับและไตของสุกรได้

วิธีการหยุดใช้ยาอย่างถูกต้องก็เป็นปัญหาเช่นกัน เกษตรกรหลายรายหยุดใช้ยาปฏิชีวนะเมื่อเห็นว่าสุกรเริ่มดีขึ้น ส่งผลให้เชื้อแบคทีเรียไม่ถูกกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์ เชื้อแบคทีเรียที่เหลืออยู่จะดื้อต่อยาปฏิชีวนะมากขึ้น กลายเป็นแหล่งแพร่เชื้อใหม่ ในหลายกรณี สุกรต้องการการรักษาเพียง 3-5 วันก็หายดีแล้ว แต่เนื่องจากหยุดการรักษาเร็วเกินไป โรคจึงกำเริบขึ้นอีกครั้งในอีกครึ่งเดือนต่อมา ทำให้เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต

ข้อบกพร่องทั้งหมดเหล่านี้กำลังบั่นทอนเครื่องมือในการรักษาของอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างเงียบๆ ทำให้เกษตรกรต้องเผชิญกับความเสี่ยงมากกว่าที่เคยเป็นมา

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการใช้ยาปฏิชีวนะสูง โดยใช้มากกว่า 2,751 ตันต่อปี ซึ่งอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรใช้ประมาณ 1,600 ตัน เกินกว่าปริมาณที่ใช้ใน ทางการแพทย์ ส่งผลให้แบคทีเรียหลายชนิดในสุกร เช่น อีโคไล ซัลโมเนลลา และสเตรปโตค็อกคัส ซุยส์ ดื้อต่อยาปฏิชีวนะ ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของปศุสัตว์และมนุษย์ ตั้งแต่โรคภูมิแพ้และความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ไปจนถึงความเสี่ยงต่อการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมและมะเร็งเมื่อใช้ยาปฏิชีวนะที่ถูกห้ามใช้

ใช้ยาอย่างถูกต้อง ในปริมาณที่เพียงพอ และอย่างเหมาะสม เพื่อรักษาประสิทธิภาพของการรักษา

หากการรักษาสัตว์ในฟาร์มสุกรเริ่มยากขึ้นเรื่อยๆ ควรทำอย่างไร? รองศาสตราจารย์ ดร. โว ถิ ตรา อัน กล่าวว่า กุญแจสำคัญที่สุดในการต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียดื้อยาคือการใช้ยาอย่างมีความรับผิดชอบ นั่นหมายถึงการใช้ยาที่ถูกต้องเมื่อจำเป็น และใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อรักษาประสิทธิภาพในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรจำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการ 5 ข้อดังนี้:

การวินิจฉัยที่ถูกต้อง: ไม่ใช่ทุกโรคที่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ อาการท้องเสียในสุกรที่เกิดจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ไอที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ หรือไข้ที่เกิดจากไวรัส ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะ สิ่งสำคัญคือการวินิจฉัยสาเหตุที่ถูกต้องโดยพิจารณาจากรอยโรค อาการ ประวัติการฉีดวัคซีน หรือความเห็นของสัตวแพทย์

การเลือกใช้ยาที่เหมาะสม: แบคทีเรียแต่ละชนิดมีความไวต่อยาเพียงบางกลุ่มเท่านั้น ยาที่เคยได้ผลในอดีตไม่ได้หมายความว่าจะได้ผลในปัจจุบันเสมอไป หากสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย ควรใช้ผลการทดสอบความไวต่อยาปฏิชีวนะ ในทางปฏิบัติ สัตวแพทย์จะเลือกใช้ยาโดยพิจารณาจากประสบการณ์ทางคลินิกและอาการที่พบ

ปริมาณยาที่ถูกต้อง: ปริมาณยาคำนวณเป็นมิลลิกรัมของยาต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวสุกร การไม่ชั่งน้ำหนักสุกรหรือวัดปริมาณน้ำที่สุกรดื่มในแต่ละวันอาจทำให้ได้รับยาน้อยเกินไปได้ง่าย เมื่อสุกรป่วยดื่มน้ำน้อย ควรพิจารณาเปลี่ยนไปใช้การให้ยาทางหลอดเลือดดำหรือเพิ่มความเข้มข้นของยาในน้ำ (ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ)

วิธี การใช้ที่ถูกต้อง: ยาแต่ละชนิดมีวิธีการใช้ที่แตกต่างกัน ยาฉีดจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ยาเม็ดต้องเตรียมอย่างถูกต้อง และยาผสมต้องผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงในสัดส่วนที่ถูกต้อง การใช้วิธีการใช้ยาที่ผิดหรือเทคนิคการเตรียมยาที่ไม่เหมาะสมจะลดประสิทธิภาพของยาลง

การรักษาอย่างทันท่วงที: การรักษาต้องเสร็จสิ้นตามจำนวนวันที่กำหนด หยุดยาให้ตรงเวลา ก่อนนำไปจำหน่าย เพื่อความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

เพื่อลดความเสี่ยงของการระบาดของโรคและจำกัดการดื้อยาปฏิชีวนะ เทคนิคการดูแลสุกรที่เหมาะสม การเน้นการป้องกันโรคเชิงรุก และการรักษาตาม "หลัก 5 ประการที่ถูกต้อง" มีความสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งจะช่วยให้ฝูงสุกรมีสุขภาพดี ผลผลิตสูง และปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ภาพ: เลอ บิน ห์

นอกจากการใช้ยาที่ถูกต้องแล้ว การรักษาแบบครบวงจรต้องรวมถึงการลดไข้ ยาต้านการอักเสบ ยาขับเสมหะ และการชดเชยของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของสุกร สำหรับโรคไวรัส เช่น PRRS การดูแลแบบประคับประคองเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดประสิทธิภาพของการรักษา ในขณะที่ยาปฏิชีวนะช่วยป้องกันการติดเชื้อฉวยโอกาสเท่านั้น

นอกจากนี้ แนวโน้มในปัจจุบัน ทั่วโลก และในเวียดนามคือการลดการพึ่งพาการใช้ยาปฏิชีวนะลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป และเพิ่มการใช้ทางเลือกอื่น ๆ มากขึ้น ด้วยการประยุกต์ใช้โปรไบโอติก กรดอินทรีย์ เอนไซม์ สมุนไพร และการปรับปรุงสภาพแวดล้อมในฟาร์ม ทำให้ฟาร์มหลายแห่งสามารถลดการใช้ยาปฏิชีวนะลงได้ 30-50% ในขณะที่ยังคงรักษาผลผลิตไว้ได้

ตั้งแต่ปี 2020 เวียดนามได้สั่งห้ามการใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารสัตว์เพื่อป้องกันโรคอย่างเด็ดขาด ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่ยั่งยืนและปลอดภัยซึ่งได้มาตรฐานการส่งออก เพื่อปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ เกษตรกรจำเป็นต้องเสริมสร้างมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ ดูแลให้สัตว์ได้รับการฉีดวัคซีนครบถ้วน ลดความหนาแน่นของสัตว์ในฟาร์ม และจัดการสุขภาพของฝูงสัตว์อย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น

สุดท้ายนี้ การจดบันทึกยาที่ใช้ ปริมาณยา ระยะเวลาการรักษา และประสิทธิภาพของการรักษา เป็นนิสัยที่สำคัญอย่างยิ่งในการหลีกเลี่ยงการทำผิดซ้ำ เกษตรกรที่ปฏิบัติตามกระบวนการนี้มักจะมีต้นทุนการรักษาที่ต่ำกว่า ฝูงสัตว์มีสุขภาพดีกว่า และผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยกว่า

การทำฟาร์มปศุสัตว์อย่างยั่งยืนไม่ได้หมายถึงการเลิกใช้ยาปฏิชีวนะ แต่หมายถึงการใช้ยาอย่างถูกต้องและมีความรับผิดชอบ เมื่อเกษตรกรเปลี่ยนแปลงแนวทางการใช้ยา ลดการใช้ยาเกินขนาด และเพิ่มทางเลือกอื่น ๆ สุกรก็จะแข็งแรงขึ้น ฟาร์มประหยัดค่าใช้จ่าย และความเสี่ยงต่อการดื้อยาปฏิชีวนะก็จะถูกควบคุมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-benh-cho-heo-ngay-cang-kho-d786161.html