การสาธิตและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตจากข้าวพันธุ์ใหม่

ภาค เกษตรกรรม ของกรุงเทพฯ ได้นำข้าวพันธุ์ใหม่หลายสายพันธุ์มาสาธิตให้เหมาะสมกับสภาพดินและลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น โดยในระยะแรกข้าวพันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตคงที่ คุณภาพสูง และมีความทนทานสูง ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการเสริมและเพิ่มความหลากหลายของพันธุ์ข้าว ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของเกษตรกร และส่งเสริมเป้าหมายในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรม

การยอมรับแบบจำลองสาธิตพันธุ์ข้าวใหม่ในหมู่บ้านเดืองเลิม 2 ตำบลฮั่วฟอง ในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ พ.ศ. 2566-2567 ภาพโดย: VAN HOANG

ผลผลิตที่โดดเด่น ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

ณ ทุ่งนาหมู่บ้านเดืองเลิม 2 (ตำบลฮว่าฟอง) นายเหงียนเดา กล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและป่าไม้ (กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท) ครอบครัวของเขาได้ทดลองปลูกข้าว 3 สายพันธุ์ ได้แก่ DB18, Thom Huong 31 และ HG12 ผลการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายแสดงให้เห็นว่า Thom Huong 31 มีเมล็ดข้าวขนาดใหญ่และคุณภาพสูง ส่วน DB18 ให้ผลผลิตสูงมาก มากกว่า 75 ควินทัลต่อเฮกตาร์ นายเดา กล่าวว่า ข้อดีของการปลูกข้าวจริงคือ มีแมลงและโรคพืชในอัตราที่จำกัด ทนทานต่อสภาพอากาศได้ดี ต้นทุนปุ๋ยที่ลดลง และการเพาะปลูกที่ไม่ต้องใช้แรงมาก นายเดา กล่าวว่า ภาคการเกษตรจำเป็นต้องนำพันธุ์ข้าวเหล่านี้เข้าสู่การผลิตจำนวนมากโดยเร็ว เพื่อช่วยให้เกษตรกรในท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มขึ้นและพัฒนาคุณภาพชีวิตของพวกเขา

เป็นที่ทราบกันดีว่าในการเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและป่าไม้ได้ดำเนินการทดลองปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ 6 สายพันธุ์ในหมู่บ้านเดืองเลิม 2 บนพื้นที่ 6.5 เฮกตาร์ ได้แก่ ST25, DB18, Thom Huong 31, Thien Huong 6, VNR10 และ HG12 เกษตรกรหลายรายที่เข้าร่วมโครงการจำลองนี้ระบุว่า พันธุ์ข้าวแต่ละสายพันธุ์มีจุดเด่นที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น พันธุ์ VNR10 ให้รวงและเมล็ดข้าวที่ใหญ่กว่าพันธุ์ข้าวพื้นเมือง และมีระยะเวลาการเจริญเติบโตที่สั้นกว่าพันธุ์ข้าวพื้นเมืองอื่นๆ พันธุ์ ST25 มีความสามารถในการแตกกอที่แข็งแรงมาก ทำให้ได้ข้าวคุณภาพสูงที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และพันธุ์ DB18 มีความต้านทานที่ดี...

เป็นผลให้ผลผลิตที่แท้จริงของข้าวพันธุ์ข้างต้นสูงกว่าที่คาดไว้ โดยเฉพาะ: พันธุ์ Thom Huong 31 มีปริมาณ 75-80 quintals/ha, 10-15 quintals/ha สูงกว่าที่คาดไว้; พันธุ์ ST 25 มีปริมาณ 62-64 ควินทัล/เฮกตาร์ (คาดหวัง 60.5 ควินทัล/เฮกตาร์) พันธุ์ HG12 มีปริมาณถึง 68-70 ควินทัล/เฮกตาร์ (คาดว่าจะอยู่ที่ 65 ควินทัล/เฮกตาร์), VNR10 จาก 75-80 ควินทัล/เฮกตาร์ (คาดว่าอยู่ที่ 68 ควินทัล/เฮกตาร์), Thien Huong 6 มีปริมาณถึง 64 ควินทัล/เฮกตาร์ และ DB 18 ให้ผลผลิตจาก 75-80 ควินทัล/เฮกตาร์ (คาดหวัง 72 ควินทัล/เฮกตาร์)

ในหมู่บ้าน Cam Toai Dong (ตำบล Hoa Phong) ข้าวพันธุ์ ST25 คุณภาพสูงเป็นพันธุ์ที่ได้รับการทดสอบตลอด 4 ฤดูกาลการผลิต คุณเหงียน เญ หัวหน้าหมู่บ้าน Cam Toai Dong กล่าวว่า ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 เกษตรกรในหมู่บ้านได้เข้าร่วมปลูกข้าวพันธุ์ ST25 แบบเกษตรอินทรีย์ประมาณ 6 เฮกตาร์ จากการติดตามตรวจสอบพบว่าข้าวพันธุ์นี้มีความสามารถในการเจริญเติบโตได้ดี ต้นข้าวแข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศและแมลงศัตรูพืชได้ดี ต้านทานโรคได้ดี... แม้ว่าผลผลิตจะไม่โดดเด่นเท่าข้าวพันธุ์อื่นๆ แต่ข้าวพันธุ์ ST25 มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก ในช่วงต้นฤดูกาล ราคาข้าวสดของข้าวพันธุ์ ST25 อยู่ที่ประมาณ 12,000 ดอง/กก. ในขณะที่ข้าวพันธุ์ปกติอยู่ที่ประมาณ 8,000 ดอง/กก.

จากแบบจำลองนำร่อง กำไรหลังหักต้นทุนของข้าวพันธุ์ ST25 สูงถึง 785,000 ดอง/ซาว “ข้าวพันธุ์ ST25 และ DT100 เป็นข้าวสองสายพันธุ์ที่ปลูกในหมู่บ้านเป็นหลัก มีพื้นที่รวม 42 เฮกตาร์ ทั้งสองสายพันธุ์นี้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งได้นำมาปรับใช้กับโครงสร้างพันธุ์ข้าวหลังจากการทดสอบพืชผลหลายชนิด เราวางแผนที่จะปลูกข้าวพันธุ์ DB18 เพิ่มเติมเพื่อประเมินความเหมาะสมของพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตอย่างครอบคลุมยิ่งขึ้น” คุณโญกล่าว

ดำเนินการสาธิตและแนะนำพันธุ์ข้าวใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง

คุณโง ถิ ทู วัน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและป่าไม้ กล่าวว่า ศูนย์ฯ นำเสนอและสาธิตพันธุ์ข้าวใหม่ๆ และพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ เพื่อประเมินความสามารถในการปรับตัว การเจริญเติบโต ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และผลผลิต จากนั้นจึงคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ เพื่อเสริมและสร้างความหลากหลายให้กับโครงสร้างพันธุ์ข้าว นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังสร้างแบบจำลองการผลิตข้าวอินทรีย์หลายรูปแบบเพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ข้าวของ ดานัง อีกด้วย

จากการประเมินเบื้องต้นพบว่า เมื่อนำแบบจำลองข้างต้นไปปฏิบัติ ผลผลิต คุณภาพ และกำไรจะดีขึ้นเมื่อเทียบกับการผลิตแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นหนึ่งในเป้าหมายการพัฒนาที่ภาคเกษตรกรรมมุ่งหวังไว้ บางพื้นที่ที่ผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์จำเป็นต้องดำเนินการผลิตต่อไป เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการผลิตข้าวอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ฯ จะยังคงนำเข้าข้าวพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีศักยภาพสูง ซึ่งเหมาะสมกับสภาพดินและภูมิอากาศของพื้นที่ เพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับการประเมินและบรรจุไว้ในโครงสร้างพันธุ์ข้าวในอนาคต

นายดวน วัน เบา รองหัวหน้ากรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า ในระหว่างกระบวนการผลิต ข้าวบางพันธุ์เริ่มแสดงอาการเสื่อมโทรม อ่อนแอต่อแมลงและโรค และมีความต้านทานโรคลดลง ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพ ดังนั้น การแนะนำและสาธิตเพื่อค้นหาพันธุ์ข้าวใหม่ที่มีจุดเด่นและความเหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็นในโครงสร้างพันธุ์ข้าวภายในเมือง ในทางกลับกัน ในระหว่างขั้นตอนการปลูกทดลอง กรมวิชาการเกษตรจะประสานงานกับหน่วยงานและท้องถิ่นเพื่อติดตามและประเมินผลการสาธิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานการณ์แมลงและโรคในข้าวพันธุ์ใหม่

ตามข้อเสนอของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและป่าไม้เกี่ยวกับการนำพันธุ์พืชใหม่เข้าสู่โครงสร้างพันธุ์ กรมฯ จะทำหน้าที่ประธานและประสานงานกับหน่วยงานและท้องถิ่นต่างๆ เพื่อประเมินผลเฉพาะด้าน และแนะนำให้กรมฯ เพิ่มโครงสร้างพันธุ์พืชเพื่อดำเนินการผลิตจำนวนมากในพืชชนิดต่อไปนี้ “ปัจจุบัน โครงสร้างพันธุ์พืชของเมืองเป็นพันธุ์ระยะกลางและระยะสั้น ซึ่งมีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการ ศักยภาพในการให้ผลผลิตสูง และมีความต้านทานที่ดี ยกตัวอย่างเช่น พันธุ์หลัก ได้แก่ HT1, Ha Phat 3, DT100, VNR10... เป็นพันธุ์ระยะกลางและระยะสั้น เหมาะสำหรับการปลูกพืชทั้งฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง” คุณเป่ากล่าวเสริม

วาน ฮวง

แหล่งที่มา