การปลูกเบญจมาศฤดูหนาวในพื้นที่สูงจะช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงดิน

การปลูกเบญจมาศเพื่อใช้เป็นสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนบนที่สูงเพิ่มผลผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย โดยเอื้อต่อการผลิตข้าวอินทรีย์ในพืชผลต่อไป

การปลูกเบญจมาศ เพื่อ ใช้เป็นสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนบนที่สูงเพิ่มผลผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย โดยเอื้อต่อการผลิตข้าวอินทรีย์ในพืชผลต่อไป

ในพื้นที่สูง ผู้คนสามารถปลูกข้าวได้เพียงปีละครั้งเท่านั้น เมื่อถึงฤดูหนาว อุณหภูมิจะลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้การเพาะปลูกเป็นเรื่องยาก ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำ พื้นที่เพาะปลูกจึงแทบจะถูกทิ้งร้าง ซึ่งถือเป็นการสิ้นเปลือง

ในสถานการณ์เช่นนี้ ศูนย์บริการ การเกษตร อำเภอบัตชะตจึงได้นำร่องปลูกเบญจมาศในชุมชนสูง เพื่อช่วยให้ประชาชนในพื้นที่สูงสามารถเพิ่มผลผลิตและรายได้ ในทางกลับกัน การปลูกเบญจมาศยังช่วยปรับปรุงดินและลดความเสี่ยงต่อการเกิดศัตรูพืชและโรคพืชในนาข้าวในการปลูกพืชหมุนเวียนและการปลูกพืชแซมอีกด้วย

ดอกเบญจมาศเหมาะกับสภาพอากาศและดินบนที่สูงมาก ภาพโดย: ไห่ดัง

คุณซี จุง เกียน ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบัตซาต กล่าวว่า การหมุนเวียนปลูกพืชแห้งและพืชน้ำจะช่วยกำจัดเชื้อโรคในดินได้หลายชนิด นอกจากการผลิตเบญจมาศที่ได้มาตรฐานพืชสมุนไพรแล้ว ยังช่วยสนับสนุนการจัดการและพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ในพื้นที่นี้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของพื้นที่เพาะปลูก

ปัจจุบันมีการปลูกเบญจมาศแบบนำร่องใน 2 พื้นที่ คือ ตำบลกวางกิม และตำบลมวงฮุม อำเภอบัตซาต

คุณตัน เหล่า ซาน ในหมู่บ้านกี กวน ซาน ตำบลเหมื่องฮึม เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ใช้พื้นที่นาข้าวที่ไม่ได้ปลูกในฤดูหนาวเพื่อปลูกเบญจมาศ หลังจากผ่านไปกว่าหนึ่งเดือน เบญจมาศก็เจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดี เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่สูง

การปลูกเบญจมาศไม่ใช่เรื่องยุ่งยากซับซ้อนทางเทคนิค เกษตรกรจะได้รับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และผลิตภัณฑ์ชีวภาพสำหรับการเพาะปลูกและการดูแลจนถึงการเก็บเกี่ยว ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย การพรวนดิน และการแตกกิ่งก้าน

เบญจมาศเป็นพืชที่ปลูกแบบแห้ง ดังนั้นดินจึงต้องร่วนซุยและอุดมไปด้วยสารอาหาร เกษตรกรต้องระมัดระวังไม่ให้ต้นเบญจมาศเปียกน้ำ เนื่องจากเบญจมาศปลูกเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ เกษตรกรจึงไม่ควรใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืชโดยเด็ดขาด เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยอย่างแท้จริง” คุณตัน เหล่า ซาน กล่าว

สำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาวนี้ เทศบาลเมืองเหมื่องฮึมมีแผนที่จะปลูกเบญจมาศในพื้นที่ 10 เฮกตาร์ แต่เนื่องจากผลกระทบของพายุลูกที่ 3 ทำให้การเพาะปลูกต้องล่าช้าออกไป ดังนั้น ในขณะนี้ การปลูกเบญจมาศจึงเป็นเพียงการปลูกเล็กๆ ในบางครัวเรือน หลังจากการประเมินอย่างละเอียดแล้ว จะขยายพื้นที่ปลูกเป็นการปลูกจำนวนมาก

คาดว่าดอกเบญจมาศจะช่วยให้ผู้คนบนที่สูงเพิ่มผลผลิตและรายได้ในช่วงฤดูหนาว ขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงดินให้เหมาะสมต่อการปลูกข้าวอินทรีย์ในพืชผลอื่นๆ ของปี ภาพ: ไห่ดัง

นายโจว วัน ชุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลม่องหุ่ม กล่าวว่า หน่วยงานที่นำแบบจำลองไปปฏิบัติจะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับท้องถิ่นและภาคเกษตรกรรมของอำเภอในช่วงการเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว และสร้างมาตรฐานทางเทคนิคและเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ ดิน และสภาพการทำฟาร์มในท้องถิ่น เพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร

ณ ฟาร์มส่งเสริมการเกษตรของศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบัตซาต ในหมู่บ้านลางกวาง ตำบลกวงกิม (อำเภอบัตซาต) ดอกเบญจมาศเกือบ 1 เฮกตาร์เริ่มบานแล้ว อย่างไรก็ตาม ดอกเบญจมาศที่นี่จะไม่ถูกเก็บเกี่ยวทันที แต่จะปล่อยให้เจริญเติบโตแข็งแรงก่อนจึงจะขยายพันธุ์ได้ คุณซี จุง เกี๋ยม ระบุว่า การผลิตเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเองจะช่วยลดต้นทุนได้ครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับการซื้อต้นกล้าจากพื้นที่ราบลุ่ม และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของดอกเบญจมาศ

ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตซาต ระบุว่า หลังจากขยายพื้นที่เพาะปลูกดอกเบญจมาศแล้ว อำเภอจะจดทะเบียนรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อติดตามสถานะการผลิต ควบคุมศัตรูพืช และติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดหลังการเก็บเกี่ยวจะเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจต่างๆ โดยรับซื้อ ณ จุดขายในราคา 21,000 ดอง/กก.

เบญจมาศเป็นพืชยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก จนถึงปัจจุบัน เบญจมาศถูกแยกออกมาโดยมีองค์ประกอบทางเคมีมากกว่า 190 ชนิด เบญจมาศมีสรรพคุณทางเภสัชวิทยามากมายที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านมะเร็ง กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และปกป้องตับ... พืชชนิดนี้ยังเหมาะมากสำหรับการปลูกในพื้นที่สูง

ต้นเบญจมาศมีความแข็งแรงมาก เจริญเติบโตในพื้นที่สูงได้เกือบปราศจากแมลงและโรค การปลูกเมล็ดพันธุ์สามารถทำได้โดยใช้กิ่งจากต้นเดิมมาปลูกในฤดูถัดไป ดังนั้นจึงลงทุนเพียงแค่ต้นแรกเท่านั้น ส่วนการเก็บเกี่ยวดอกไม้ก็ใช้ทักษะเพียงเล็กน้อย เพื่อป้องกันการสูญเสียกลีบดอก บดขยี้ดอก และรักษาคุณภาพของดอก แนวทางการทำเกษตรกรรมในปัจจุบันของชาวบ้านในพื้นที่สูงสามารถตอบสนองความต้องการของหน่วยงานร่วมได้อย่างสมบูรณ์

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html