การปลูกข้าวช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ส่งผลดีต่อทั้งเกษตรกรและสิ่งแวดล้อม

การปรับปรุงการปลูกข้าวและการสลับการเปียกและการตากข้าวไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิต ประหยัดน้ำและปุ๋ย แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

จากการทำเกษตรอัจฉริยะ...

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 เป็นต้นมา ท้องถิ่นทางภาคตะวันออกของจังหวัด เจียลาย ได้นำร่องปลูกข้าวด้วยวิธี SRI (ระบบการปลูกข้าวแบบเข้มข้น) ในพื้นที่หลายสิบเฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ดังกล่าวได้ขยายเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 6,100 เฮกตาร์

นาย Kieu Van Cang รองหัวหน้าแผนกการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัด Gia Lai กล่าวว่า การนำวิธีปลูกข้าวแบบ SRI ที่ได้รับการปรับปรุงมาใช้ทำให้ได้ผลผลิตข้าว 8-8.2 ตันต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 4-6 ควินทัลต่อเฮกตาร์เมื่อเทียบกับวิธีปลูกแบบเดิม ขณะเดียวกัน ปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน ปุ๋ย และน้ำชลประทานก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด

คุณชาง กล่าวว่า วิธีการเพาะปลูกข้าวแบบ SRI ที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการผลิตข้าว ซึ่งได้เปลี่ยนแปลงวิถีการเพาะปลูกอย่างสิ้นเชิง การปลูกข้าวแบบเบาบางและการจัดการน้ำตามหลักการสลับฤดูฝนและฤดูแล้ง ซึ่งช่วยให้ระบบรากเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ส่งผลให้ต้นข้าวแข็งแรง มีแมลงและโรคน้อยลง และเมล็ดข้าวมีคุณภาพดีขึ้น

นายโฮ หง็อก ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร เฟื้อกเซิน (ตำบลตุยเฟื้อกดง) กล่าวว่า “นับตั้งแต่การเพาะปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2555 สหกรณ์ได้นำร่องปลูกข้าวแบบ SRI ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในพื้นที่ 37 เฮกตาร์ ผลผลิตอยู่ที่ 8-8.2 ตัน เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจากเดิมที่ 7.6-7.8 ตัน เกษตรกรเห็นว่าการใช้วิธีนี้ทำให้ต้นข้าวแข็งแรงขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้น จึงขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็น 100 เฮกตาร์ในฤดูกาลถัดไป และยังคงรักษาพื้นที่เพาะปลูกไว้จนถึงปัจจุบัน”

การจัดการน้ำตามหลักการสลับเปียกและแห้ง ช่วยให้ต้นข้าวมีระบบรากที่แข็งแรง ต้นแข็งแรง มีแมลงและโรคน้อย และให้ผลผลิตสูง ภาพ: V.D.T.

คุณดุง กล่าวว่า ข้าวที่ปลูกโดยใช้วิธี SRI (System of Rice Intensification) ที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น จะทำให้มีรากที่หยั่งลึก ลำต้นแข็งแรง มีแนวโน้มการล้มน้อยลง ประหยัดน้ำและปุ๋ย และลดศัตรูพืชและโรคพืช ที่สำคัญคือยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม นายดุงเชื่อว่าหากระบบชลประทานถูกสร้างขึ้นพร้อมกัน โดยมีคลองใสและน้ำไหลสม่ำเสมอ การขยายพื้นที่โดยใช้วิธีปลูกข้าว SRI ที่ได้รับการปรับปรุงจะส่งผลดีมากขึ้น

“สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกข้าว 1,184 เฮกตาร์ แต่มีเพียงประมาณ 100 เฮกตาร์เท่านั้นที่ใช้วิธีการ SRI เพื่อขยายกิจการ เราจำเป็นต้องลงทุนปรับปรุงระบบชลประทาน ปรับปรุงทางน้ำ และจัดหาแหล่งน้ำสำหรับนาข้าวแต่ละแปลงอย่างจริงจัง ขณะเดียวกัน เราต้องฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ชลประทานและเกษตรกรให้เชี่ยวชาญเทคนิคและปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง เพื่อให้รูปแบบนี้บรรลุผลสำเร็จอย่างยั่งยืน” โฮ หง็อก ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเฟื้อกเซิน กล่าวเพิ่มเติม

คุณเกียว วัน กัง ระบุว่า ข้อจำกัดที่ใหญ่ที่สุดของวิธีการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้งในปัจจุบันคือโครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทานและการจัดการน้ำ จำเป็นต้องมีระบบคลองส่งน้ำที่สมบูรณ์ ซึ่งได้รับการบำรุงรักษาและซ่อมแซมอย่างสม่ำเสมอ เพื่อควบคุมปริมาณน้ำระหว่างนาข้าวแต่ละแปลงอย่างเชิงรุก

“ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานจะประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่เพื่อเสริมสร้างการฝึกอบรมและส่งเสริมโมเดล SRI อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกัน เราจะเสนอให้จังหวัดลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานชลประทานภายในประเทศ ใช้เทคโนโลยีชลประทานประหยัดน้ำ และปรับปรุงการตรวจสอบระดับน้ำให้เป็นดิจิทัลเพื่อการควบคุมที่แม่นยำยิ่งขึ้น” นายชางกล่าว

นาย Cang กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมของ Gia Lai จะยังคงถ่ายทอดเทคนิคการทำนาข้าวเข้มข้นที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นผ่านโครงการภาคสนามขนาดใหญ่ โมเดลการขยายการเกษตร โครงการผลิตคาร์บอนต่ำ และการจัดการประหยัดน้ำ โดยขยายพื้นที่การนำ SRI ไปประยุกต์ใช้ในภูมิภาคที่มีเงื่อนไขการชลประทานเชิงรุก

ในการใช้ระบบชลประทานแบบสลับเปียก-แห้ง จำเป็นต้องมีระบบคลองส่งน้ำที่สมบูรณ์เพื่อควบคุมปริมาณน้ำระหว่างไร่นาอย่างมีประสิทธิภาพ ภาพ: V.D.T.

...สู่การเกษตรแบบปล่อยมลพิษต่ำ

เมื่อเร็วๆ นี้ สถาบัน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนกลางใต้ ร่วมมือกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเจียลาย ดำเนินโครงการ "การชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง - ทางออกเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการปลูกข้าวอย่างยั่งยืน" โดยได้รับทุนสนับสนุนจากองค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น (JICA) ผ่านทางบริษัท Green Carbon Japan Vietnam Co., Ltd. โดยนำแบบจำลองนี้ไปใช้ในพื้นที่นำร่องขนาด 10.4 เฮกตาร์ในเขต Quy Nhon Dong ซึ่งในระยะแรกให้ผลลัพธ์เชิงบวก

ตามที่ดร. Pham Vu Bao รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนกลางใต้ กล่าว เทคนิคนี้ช่วยประหยัดน้ำได้มากถึง 4,400 ลูกบาศก์เมตรต่อพืชผล ลดจำนวนครั้งในการชลประทาน และรักษาสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นข้าว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมเดลนี้ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยปริมาณการปล่อย CO₂e ทั้งหมดลดลงเหลือเพียง 1.95 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล ซึ่งลดลงประมาณ 70% เมื่อเทียบกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม (6.47 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล)

“หากเราต้องการเลียนแบบแบบจำลอง ‘การชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง – ทางออกเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการปลูกข้าวอย่างยั่งยืน’ เราจำเป็นต้องลงทุนในระบบติดตามและเฝ้าระวังการปล่อยก๊าซเรือนกระจก สร้างโปรไฟล์เครดิตคาร์บอนที่ได้มาตรฐานสากล และระดมทรัพยากรทางการเงินเพื่อสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ การประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย ตั้งแต่หน่วยงานจัดการการเกษตร หน่วยงานท้องถิ่น นักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ องค์กรระหว่างประเทศ ไปจนถึงเกษตรกร ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความสำเร็จและการนำแบบจำลองนี้ไปใช้อย่างแพร่หลาย” ดร. ฟาม หวู่ เป่า กล่าว

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-nong-dan-va-moi-truong-deu-huong-loi-d788067.html