การปลูกข้าวช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งเกษตรกรและสิ่งแวดล้อม

การปรับปรุงวิธีการปลูกข้าวและการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้ง ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิต ประหยัดน้ำและปุ๋ย แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

จากเกษตรกรรมอัจฉริยะ...

ตั้งแต่ปี 2012 พื้นที่ในเขตตะวันออกของจังหวัด เกียลาย ได้ทดลองใช้วิธีการปลูกข้าวแบบปรับปรุงคุณภาพ (SRI: System of Rice Intensification) บนพื้นที่หลายสิบเฮกเตอร์ ปัจจุบันพื้นที่ทดลองได้ขยายไปมากกว่า 6,100 เฮกเตอร์แล้ว

นายเกียว วัน ชาง รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชจังหวัดจาลาย กล่าวว่า การนำวิธีการปลูกข้าวแบบ SRI ที่ปรับปรุงแล้วมาใช้ ทำให้ผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้น 8-8.2 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเพิ่มขึ้น 4-6 ควินทัลต่อเฮกตาร์ เมื่อเทียบกับวิธีการปลูกแบบเดิม ในขณะที่ปริมาณเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และน้ำที่ใช้ในการชลประทานลดลงอย่างเห็นได้ชัด

นายคังกล่าวว่า วิธีการปลูกข้าวแบบ SRI ที่ได้รับการปรับปรุงนั้นถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการผลิตข้าว ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำนาอย่างพื้นฐาน การปลูกข้าวจะทำอย่างเบาบาง และการจัดการน้ำจะใช้หลักการสลับช่วงเปียกและแห้ง ซึ่งช่วยให้ระบบรากเจริญเติบโตแข็งแรง ส่งผลให้ต้นข้าวแข็งแรง มีศัตรูพืชและโรคน้อยลง และได้เมล็ดข้าวที่มีคุณภาพสูงขึ้น

นายโฮ ง็อก ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร ฟุกซอน (ตำบลตุยฟุกดง) กล่าวว่า “ตั้งแต่ฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2555 สหกรณ์ได้ทดลองปลูกข้าวด้วยวิธี SRI ที่ปรับปรุงแล้วในพื้นที่ 37 เฮกเตอร์ ผลปรากฏว่าผลผลิตอยู่ที่ 8-8.2 ตัน สูงกว่าผลผลิตเดิมที่ 7.6-7.8 ตันอย่างเห็นได้ชัด เกษตรกรเห็นว่าการใช้วิธีนี้ทำให้ต้นข้าวแข็งแรงขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้น จึงขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็น 100 เฮกเตอร์ในฤดูกาลถัดมาและได้ดำเนินการต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน”

การจัดการน้ำโดยยึดหลักการสลับช่วงเปียกและแห้ง ช่วยให้ต้นข้าวพัฒนาระบบรากที่แข็งแรง ส่งผลให้ลำต้นแข็งแรง ลดศัตรูพืชและโรค และให้ผลผลิตสูงขึ้น ภาพ: วี.ดี.ที.

นายดุงกล่าวว่า ข้าวที่ปลูกโดยใช้ระบบการปลูกข้าวแบบเข้มข้น (SRI) ที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว มีรากที่แข็งแรง ลำต้นแข็งแรง ล้มยาก ประหยัดน้ำและปุ๋ย และลดศัตรูพืชและโรค ที่สำคัญคือยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม นายดุงเชื่อว่า หากระบบชลประทานถูกสร้างขึ้นอย่างสอดคล้องกัน โดยมีคลองที่ชัดเจนและการไหลของน้ำที่ราบรื่น การขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวด้วยวิธี SRI ที่ปรับปรุงแล้วจะมีความเหมาะสมยิ่งขึ้น

“สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกข้าว 1,184 เฮกเตอร์ แต่ใช้ระบบการปลูกข้าวแบบ SRI เพียงประมาณ 100 เฮกเตอร์เท่านั้น ในการขยายพื้นที่ เราต้องลงทุนในการปรับปรุงระบบชลประทาน เคลียร์ทางน้ำ และจัดหาแหล่งน้ำสำหรับนาข้าวแต่ละแปลงอย่างเป็นระบบ ขณะเดียวกัน เราต้องฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ชลประทานและเกษตรกรให้เชี่ยวชาญเทคนิคและปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง เพื่อให้ระบบนี้มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน” โฮ ง็อก ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรฟือกซอน กล่าวเพิ่มเติม

นายเกียว วัน ชาง กล่าวว่า ข้อจำกัดที่สำคัญที่สุดของวิธีการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้งในปัจจุบัน คือ โครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทานและการจัดการน้ำ จำเป็นต้องมีระบบคลองที่สมบูรณ์ มีการบำรุงรักษาและซ่อมแซมอย่างสม่ำเสมอ เพื่อควบคุมปริมาณน้ำระหว่างนาข้าวต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ

“ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานจะประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อเสริมสร้างการฝึกอบรมและส่งเสริมรูปแบบ SRI อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน เราจะเสนอให้จังหวัดลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานการชลประทานในพื้นที่ภายในประเทศ นำเทคโนโลยีการชลประทานแบบประหยัดน้ำมาใช้ และแปลงระบบตรวจสอบระดับน้ำให้เป็นดิจิทัลเพื่อการควบคุมที่แม่นยำยิ่งขึ้น” นายคังกล่าว

นายคังกล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคการเกษตรของจังหวัดเกียลายจะยังคงถ่ายทอดเทคนิคการทำนาแบบเข้มข้นที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ผ่านโครงการภาคสนามขนาดใหญ่ รูปแบบการส่งเสริมการเกษตร โครงการผลิตคาร์บอนต่ำ และการจัดการประหยัดน้ำ โดยขยายพื้นที่การใช้ระบบนาแบบเข้มข้น (SRI) ไปยังภูมิภาคที่มีสภาพการชลประทานที่เอื้ออำนวย

ในการนำวิธีการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้งมาใช้ จำเป็นต้องมีระบบคลองส่งน้ำที่สมบูรณ์ ซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมปริมาณน้ำระหว่างนาข้าวต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภาพ: วี.ดี.ที.

...สู่การทำเกษตรกรรมที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยลง

เมื่อเร็วๆ นี้ สถาบัน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนกลางตอนใต้ ร่วมกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเกียลาย ได้ดำเนินโครงการ "การชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง - แนวทางแก้ไขเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการปลูกข้าวอย่างยั่งยืน" ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากองค์การความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น (JICA) ผ่านบริษัท กรีนคาร์บอน เจแปน เวียดนาม จำกัด โดยได้ทดลองใช้แบบจำลองนี้ในพื้นที่ 10.4 เฮกเตอร์ ในตำบลกวีญอนดง และได้ผลลัพธ์ที่ดีในเบื้องต้น

ดร. ฟาม วู บาว รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนกลางภาคใต้ กล่าวว่า เทคนิคนี้ช่วยประหยัดน้ำได้มากถึง 4,400 ลูกบาศก์เมตรต่อรอบการเพาะปลูก ลดจำนวนครั้งในการชลประทาน และรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นข้าว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบนี้ได้ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า (CO₂e) โดยรวมลดลงเหลือเพียง 1.95 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล ซึ่งลดลงประมาณ 70% เมื่อเทียบกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม (6.47 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล)

“หากเราต้องการนำรูปแบบ ‘การชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง – แนวทางแก้ไขเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการทำนาข้าวอย่างยั่งยืน’ ไปใช้ให้เกิดผลอย่างแพร่หลาย เราจำเป็นต้องลงทุนในระบบตรวจสอบและเฝ้าระวังการปล่อยก๊าซเรือนกระจก สร้างโปรไฟล์เครดิตคาร์บอนที่เป็นมาตรฐานสากล และระดมทุนเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ การประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมด ตั้งแต่หน่วยงานบริหารจัดการด้านการเกษตร หน่วยงานท้องถิ่น นักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ องค์กรระหว่างประเทศ ไปจนถึงเกษตรกร เป็นปัจจัยสำคัญในการรับประกันความสำเร็จและการนำรูปแบบนี้ไปใช้ในวงกว้าง” ดร. ฟาม วู บาว กล่าว

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-lua-giam-phat-thai-nong-dan-va-moi-truong-deu-huong-loi-d788067.html