ปลูกข้าวญี่ปุ่นโดยใช้กระบวนการลดการปล่อยมลพิษ ผลผลิตข้าวช่อใหญ่ ชาวนาในตำบลเกียนซางหารายได้สด

รูปแบบการปลูกข้าวญี่ปุ่นเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกนี้มีขนาดพื้นที่ 50 เฮกตาร์ จัดทำขึ้นในตำบลน้ำไทซอน (อำเภอฮอนดัต จังหวัด เกียนซาง ) ภายใต้โครงการขยายการเกษตรภาคกลาง "การสร้างแบบจำลองการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่ส่งออกข้าวของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืน"

ตามมติเลขที่ 1490/QD-TTg ลงวันที่ 27 พฤศจิกายน 2023 ของนายกรัฐมนตรีที่อนุมัติโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030" (โครงการข้าว 1 ล้านเฮกตาร์) คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเกียนซางได้ออกแผนเลขที่ 10/KH-UBND ลงวันที่ 16 มกราคม 2024 มอบหมายให้กรม เกษตร และพัฒนาชนบทกำกับดูแลการดำเนินโครงการ

ทั้งนี้ ในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567-2568 ได้มีการจัดสรรข้าวสารจำนวน 300 เฮกตาร์ในจังหวัดตามโครงการใน 6 อำเภอ (Tan Hiep, Chau Thanh, Giong Rieng, Go Quao, Hon Dat, Giang Thanh) ถือเป็นรากฐานและหัวใจสำคัญของอำเภอต่างๆ ในจังหวัดที่จะสร้างโมเดลการเกษตรที่นำเอาเทคโนโลยีขั้นสูงในการปลูกข้าวไปปรับใช้อย่างสอดประสานกัน เพื่อเพิ่มรายได้ ลดการปล่อยมลพิษ ปกป้องสิ่งแวดล้อม และพัฒนาอย่างยั่งยืน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์การเกษตรวินาคัมฮอนดัต (น้ำไทซอน อำเภอฮอนดัต) เป็นหน่วยงานที่ได้รับการคัดเลือกให้ดำเนินการตามแบบจำลองสาธิตภายใต้โครงการขยายการเกษตรภาคกลาง "การสร้างแบบจำลองการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่ส่งออกข้าวของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืน"

Trồng lúa Nhật theo quy trình giảm phát thải, đẻ bông nặng trĩu, nông dân một xã ở Kiên Giang thu — ทุ่งนา 50 เฮกตาร์ กำลังเจริญเติบโตอย่างดีที่สหกรณ์การเกษตรวินาคัมฮอนดัต ตำบลน้ำไทซอน (อำเภอฮอนดัต จังหวัดเกียนซาง) ภายใต้กรอบโครงการขยายการเกษตรภาคกลาง "การสร้างแบบจำลองการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบส่งออกข้าวของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืน" ภาพโดย : วี.ดี.

แบบจำลองนี้มุ่งสร้างพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพ 100 เฮกตาร์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศและส่งออก ด้วยผลผลิตเฉลี่ย ≥ 6.2 ตัน/เฮกตาร์ มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก และลดต้นทุนปัจจัยการผลิตอย่างน้อยร้อยละ 15 (เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง แรงงาน) เมื่อเปรียบเทียบกับตลาดทั่วไป

สหกรณ์ยังหวังที่จะสร้างรูปแบบองค์กรการจัดการการผลิตสองรูปแบบที่เชื่อมโยงสหกรณ์เข้ากับวิสาหกิจการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับทีมขยายการเกษตรชุมชนและการพัฒนาที่ยั่งยืน ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ≥15% เมื่อเทียบกับการผลิตจำนวนมาก ดังนั้นจึงจำลองแบบจำลอง ≥30% เมื่อเทียบกับขนาดโครงการทั้งหมดที่ได้รับอนุมัติ

นายดาญ ซวง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า โครงการนำร่องนี้ได้ดำเนินการไปแล้วในพื้นที่ 50 ไร่ มีครัวเรือนเข้าร่วม 10 หลังคาเรือน ข้าวพันธุ์ที่ปลูกคือข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ DS1 ที่ได้รับการรับรองระดับ 1 จาก Vinarice การปลูกพืชด้วยเครื่องหว่านเมล็ดแบบคลัสเตอร์ไซง่อนคิมฮง ใช้ปุ๋ยสูตรพิเศษ BFC; กระบวนการจัดการศัตรูพืชของ BAYER ที่เหนือกว่าเพื่อการผลิตข้าวที่สะอาด ความเชื่อมโยงการบริโภคกับกลุ่มบริษัท Tan Long...

ก่อนการเริ่มดำเนินการ สหกรณ์และครัวเรือนที่เข้าร่วมจะได้รับการฝึกอบรมอย่างละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคสำหรับการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กระบวนการรวบรวมและแปรรูปฟางข้าวตามแนวทางเกษตรหมุนเวียน; การสร้างแบรนด์และโค้ดให้กับพื้นที่ปลูกข้าว... พร้อมกันนี้ ได้จัดสัมมนาเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าระหว่างธุรกิจและสหกรณ์ จำนวน 2 ครั้ง

หลังจากการฝึกอบรม ผู้เข้ารับการฝึกอบรมจะมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเทคนิคการผลิตข้าว การนำเครื่องจักรมาใช้ในการผลิต การนำกระบวนการและมาตรฐานทางเทคนิคไปใช้ในการผลิต และสามารถนำกระบวนการและมาตรฐานทางเทคนิคไปใช้กับครัวเรือนเกษตรกร ตลอดจนเผยแพร่และระดมครัวเรือนอื่นๆ ให้เข้าร่วมได้

นอกจากนี้ สหกรณ์การเกษตรวินาคัม ฮอน ดัต ยังได้สร้างกฎข้อบังคับการบริหารจัดการ และกฎข้อบังคับปฏิบัติงานสำหรับรูปแบบองค์กรการบริหารจัดการการผลิตและการดำเนินธุรกิจ และความเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์อีกด้วย โดยเฉพาะสหกรณ์ได้ขยายพื้นที่เพิ่มขึ้นเป็น 438/50เฮกตาร์ จากแผนที่ได้รับอนุมัติ (แผน 50เฮกตาร์ ดำเนินการแล้ว 438เฮกตาร์)

วันที่ 27 มีนาคม สหกรณ์การเกษตรวินาคัม ฮอน ดัต จัดการเก็บเกี่ยวข้าวที่ปลูกตามแบบจำลอง ผลการทดลองพบว่าผลผลิตข้าวในแบบจำลองสูงถึง 10.2 ตันต่อเฮกตาร์ ในขณะที่ภายนอกแบบจำลองผลผลิตสูงถึง 9.8 ตันต่อเฮกตาร์

นายดาญ ซวง กล่าวว่า ในระหว่างกระบวนการนำแบบจำลองไปปฏิบัติ เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการได้นำกระบวนการทางเทคนิคในการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำไปใช้ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ตามมติเลขที่ 145/QD-TT-CLT ลงวันที่ 27 มีนาคม 2567 ของกรมการผลิตพืช โดยใช้ปุ๋ยไบโอแคลเซียม + ปุ๋ยอินทรีย์ อัตรา 350 กก./เฮกตาร์

ปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนที่ใช้ในแบบจำลองเฉลี่ย 104.5 กก./เฮกตาร์ ปุ๋ยฟอสเฟตลดลง 18.2 กก./เฮกตาร์ โพแทสเซียมลดลง 33.4 กก./เฮกตาร์... ด้วยเหตุนี้ แบบจำลองจึงประหยัดปุ๋ย NPK ได้รวม 112.7 กก./เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับภายนอกแบบจำลอง ขณะเดียวกันการใช้ปุ๋ยไบโอแคลเซียมเป็นปุ๋ยรองพื้นและปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยเพิ่มค่า pH ของดินให้สูงกว่า 6.0 ช่วยให้จุลินทรีย์ในดินเจริญเติบโต กระตุ้นให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดี มีแมลงและโรคพืชน้อยลง ซึ่งเป็นพื้นฐานในการเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

แบบจำลองนี้ใช้กระบวนการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) บนพื้นฐานของการจัดการสุขภาพพืชแบบผสมผสาน (IPHM) ปฏิบัติตามหลักการ 4 ประการในการใช้ยาฆ่าแมลง (ยาที่ถูกต้อง ปริมาณและความเข้มข้นที่ถูกต้อง เวลาที่ถูกต้อง และวิธีการที่ถูกต้อง)

โดยทั่วไปสภาพอากาศในพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2024-2025 ค่อนข้างเอื้ออำนวย และทุ่งนาในแบบจำลองใช้กระบวนการหว่านเมล็ดแบบเบาบางและการใส่ปุ๋ยที่สมดุล ดังนั้น ความจำเป็นในการพ่นยาฆ่าแมลงจึงลดลง 3 เท่า (1 เท่าสำหรับยาฆ่าเชื้อรา และ 2 เท่าสำหรับยาฆ่าแมลง) เมื่อเปรียบเทียบกับทุ่งนาภายนอกแบบจำลอง

เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการได้ปฏิบัติตามกระบวนการจัดการน้ำสลับเปียกและแห้งตามกระบวนการ 145 ได้เป็นอย่างดี และได้ปรับปรุงกลุ่มพันธุ์ข้าวญี่ปุ่น (ระยะเวลาการเจริญเติบโต 115 - 120 วัน)

ตามรายงานของสหกรณ์ ต้นทุนการผลิตทั้งหมดในแบบจำลองคือ 26,688,450 ดอง/เฮกตาร์ ต่ำกว่านอกแบบจำลอง (28,560,000 ดอง/เฮกตาร์) 1,871,550 ดอง/เฮกตาร์ สาเหตุที่ลดต้นทุนการผลิตได้ เนื่องจากสหกรณ์ได้ลดปริมาณการหว่านเมล็ดพันธุ์โดยใช้เครื่องหยอดเมล็ดแบบคลัสเตอร์ไซง่อนกิมฮง ลดจำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงและปุ๋ย...

ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยว ข้าวก็จะถูกซื้อโดยบริษัท และเกษตรกรก็จะได้รับ “เงินสดและข้าว” เมื่อพวกเขาเห็นอย่างชัดเจนว่าประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของแบบจำลองนั้นสูงกว่าพื้นที่ควบคุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในแบบจำลองสูงถึง 55,511,550 VND/ha สูงกว่าภายนอกแบบจำลอง (48,825,000 VND/ha) ถึง 6,686,550 VND/ha โมเดลนี้มีอัตรากำไร 208% และเพิ่มขึ้น 37% นอกโมเดล

ต้องขอบคุณเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบสหกรณ์โดยใช้กระบวนการที่ถูกต้องและจัดการน้ำโดยใช้วิธีสลับเปียกและแห้ง ทำให้ปล่อยก๊าซ CO2 ลดลง 13,050 ตันต่อเฮกตาร์ เมื่อเทียบกับการปล่อยก๊าซพื้นฐาน

“ในกระบวนการดำเนินการ เราได้นำกลไกแบบซิงโครนัสมาใช้ในพื้นที่ 100% ในการเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวข้าว ผลจากโครงการได้นำผลที่ได้มาปฏิบัติจริงให้กับเกษตรกร ลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต คุณภาพ และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ผู้ที่เข้าร่วมโครงการมีความกระตือรือร้นมาก ดังนั้นเมื่อขยายโครงการออกไปก็จะมีโอกาสมากมายอย่างแน่นอน” นายซวงกล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/trong-lua-nhat-theo-quy-trinh-giam-phat-thai-de-bong-nang-triu-nong-dan-mot-xa-o-kien-giang-thu-tien-tuoi-20250328075442069.htm