การปลูกพืชแซม - การดูแลที่ไม่สม่ำเสมอ: เกษตรกรร่ำรวย

ฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนที่ลามฮากำลังใกล้เข้ามา ต้นแมคคาเดเมียเพิ่งเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายน เตรียมเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ราคากาแฟที่ดีก็ทำให้เกษตรกรรู้สึกตื่นเต้น สำหรับหลายครัวเรือน การปลูกพืชแซมได้กลายเป็นวิธีการหนึ่งที่ช่วยให้เกษตรกรรักษาผลผลิต ทางการเกษตร ให้คงที่

คุณเลืองหง็อกซาง ในสวนพืชแซม

คุณเลือง หง็อก ซาง เกษตรกรในหมู่บ้านนานฮวา ตำบลดานเฟือง อำเภอลามฮา เป็นหนึ่งในครัวเรือนต้นแบบในการพัฒนา เศรษฐกิจ ท้องถิ่น คุณซางพาแขกมาเยี่ยมชมสวนและกล่าวอย่างมีความสุขว่าบ้านของเขาคือ "ต้นแบบของการปลูกไม้ผลรวม" สวนขนาด 2 เฮกตาร์ของเขาที่ปลูกทุเรียน แมคคาเดเมีย อะโวคาโด ผสมผสานกับทุเรียน ถือเป็นการผสมผสานระหว่างต้นไม้ที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับพื้นที่ลามฮาอย่างแท้จริง

คุณเลือง หง็อก ซาง เล่าว่าในปี พ.ศ. 2536 เดิมทีเขามาจาก ฮานาม ได้ย้ายครอบครัวมายังบ้านเกิดใหม่ของเขาที่เมืองลัมฮา เพื่อสร้างเศรษฐกิจ เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ในดานเฟือง เขาปลูกกาแฟ ราคากาแฟผันผวน ราคาปุ๋ย และต้นทุนแรงงานก็ยากขึ้นเรื่อยๆ คุณซางจึงใฝ่ฝันที่จะหาพืชผลอื่นๆ ที่มีมูลค่าสูงและมั่นคงกว่า หลังจากได้ไปเยี่ยมชมสวนกาแฟหลายแห่ง คุณซางจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกต้นไม้ผลไม้แซมกันในแปลงปลูกกาแฟ ในขณะเดียวกัน เนื่องจากสวนกาแฟเก่า เขาก็ตัดสินใจปลูกกาแฟใหม่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นและเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีขึ้น

ดังนั้นในปี 2559 คุณเลือง หง็อก ซาง จึงเริ่มปรับปรุงสวนกาแฟของเขา ในตอนแรก คุณซางเลือกที่จะตัดรากเก่าบางส่วนออกเพื่อเปิดพื้นที่สำหรับการปลูกพืชแซม คุณซางเลือกต้นแมคคาเดเมีย ซึ่งเป็นต้นไม้ที่จัดอยู่ในประเภทไม้ป่าปลูกแซม ตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร คุณซางเลือกต้นแมคคาเดเมียที่มีต้นกำเนิดชัดเจน เป็นพันธุ์แมคคาเดเมียที่ต่อกิ่งเร็ว ให้ผลใหญ่และคุณภาพสูง เขาเลือกปลูกทุเรียนเทศไทยมณฑลเพิ่มอีก 80 ต้น เพื่อดูว่าทุเรียนเหมาะสมกับพื้นที่นาหว้าหรือไม่ และในพื้นที่ที่เหมาะสม คุณซางได้เพิ่มอะโวคาโดพันธุ์ 034 ซึ่งเป็นอะโวคาโดพันธุ์พิเศษของพื้นที่ลามดง

เมื่อครั้งที่คุณเลือง หง็อก ซาง เริ่มปรับปรุงสวนและปลูกต้นไม้ผลไม้เป็นครั้งแรก เขาต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เนื่องจากเขาเชี่ยวชาญด้านการปลูกกาแฟ เขาจึงไม่มีประสบการณ์ในการปลูกและดูแลต้นไม้ผลไม้ โดยเฉพาะพันธุ์ที่ปลูกยากอย่างทุเรียน เขาได้เรียนรู้วิธีการใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง และป้องกันโรคจากเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิค เพื่อนบ้าน และชาวสวนในพื้นที่... และหลังจากผ่านไปหลายปี สวนแห่งนี้ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีแก่เกษตรกร

ในปี 2566 ผลผลิตทุเรียนของคุณซางถูกเก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 50 ต้น พริกไทย 2 ตัน ถั่วแมคคาเดเมีย 3 ตัน... รายได้รวมจากสวนหลังหักค่าใช้จ่ายสูงถึง 500 ล้านดอง ด้วยพื้นที่เพาะปลูก 2 เฮกตาร์ รายได้ 500 ล้านดองไม่ใช่จำนวนมากนัก แต่สำหรับเกษตรกรในพื้นที่ห่างไกลของดานเฟือง นี่ก็เป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณเลือง หง็อก ซาง เล่าว่าการปลูกไม้ผลแซมเปิลช่วยลดความกังวลของเกษตรกรได้มาก คุณซางเผยว่า "สำหรับบริษัทและธุรกิจขนาดใหญ่ การปลูกไม้ผลแซมเปิลนั้นสะดวกมาก สำหรับเกษตรกรรายย่อยอย่างเรา การปลูกไม้ผลแซมเปิลช่วยลดความเสี่ยงได้มาก ยกตัวอย่างเช่น ครอบครัวของผมมีไม้ผลหลายชนิด บางชนิดราคาลดลง แต่บางต้นก็ยังสร้างรายได้ทดแทนได้ เช่น ปีนี้อะโวคาโดลดลงอย่างมาก แต่ราคาทุเรียนและกาแฟสูงขึ้น และรายได้ของครอบครัวยังคงมั่นคง"

สิ่งหนึ่งที่คุณเลือง หง็อก ซาง พึงพอใจคือการปลูกพืชแซมช่วยรักษาสภาพแวดล้อมในสวนได้เป็นอย่างดี เขาเล่าว่า เพื่อให้การปลูกพืชแซมประสบความสำเร็จ เกษตรกรจำเป็นต้องเข้าใจเทคนิค ลักษณะเฉพาะของต้นไม้แต่ละชนิด การให้ปุ๋ย และการรดน้ำ ซึ่งยากกว่าการปลูกต้นไม้ชนิดเดียวมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกพืชแซม ดินในสวนจะถูกปกคลุมด้วยชั้นเรือนยอดหลายชั้น มีความชื้นสูง และคุณภาพดินที่ดีมาก เนื่องจากต้นไม้แต่ละชนิดมีฤดูกาลเก็บเกี่ยวในแต่ละปี เกษตรกรจึงต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะปุ๋ยอินทรีย์ โพแทสเซียม และโบรอน เพื่อให้ต้นไม้คงผล ดังนั้น ต้นไม้ทุกต้นในสวนจึงได้รับประโยชน์ เนื่องจากปุ๋ยถูกนำไปใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ ไม่ตกค้างอยู่ในสิ่งแวดล้อม คุณซางเล่าว่า “เกษตรกรที่ปลูกกาแฟบริสุทธิ์โดยไม่ปลูกต้นไม้ให้ร่มเงาจะไม่ดีเท่ากับการปลูกพืชแซม เพราะกาแฟชอบร่มเงาและกลัวลม การปลูกต้นไม้ผลไม้แซมในสวนจะสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดให้กับต้นไม้ ในขณะเดียวกัน รายได้จากผลไม้ก็นำมาซึ่งรายได้ให้กับเกษตรกร โดยไม่ต้องกลัวการพึ่งพาราคาผลไม้เพียงชนิดเดียว

นายเหงียน วัน ทอง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลดานเฟือง กล่าวว่า ครอบครัวของนายเลือง หง็อก ซาง ไม่เพียงแต่มีฝีมือด้านการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสมาชิกที่กระตือรือร้นของสมาคมอีกด้วย นายเลือง หง็อก ซาง ส่งเสริมและระดมพลคนในหมู่บ้านและตำบลให้กล้าเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ แบ่งปันประสบการณ์ ช่วยเหลือครอบครัวที่ประสบปัญหาในการพัฒนาเศรษฐกิจร่วมกัน และค่อยๆ สร้างความมั่นคงในชีวิต ทุกปี ครอบครัวของนายเลืองได้สร้างสภาพแวดล้อมให้กับคนงานในตำบลมากกว่า 20 คน ช่วยเหลือ 6 ครัวเรือนที่ประสบปัญหาเงินทุนในการพัฒนาการผลิต และให้การสนับสนุนทางเทคนิคและประสบการณ์ด้านการผลิตทางการเกษตร เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันที่ครอบครัวของเขาได้รับรางวัล "ครอบครัววัฒนธรรม" รางวัล "เกษตรกรและครัวเรือนธุรกิจที่ดี" ในระดับอำเภอและจังหวัด จากครอบครัวที่ยากจน สู่ครัวเรือนที่มีเศรษฐกิจดีในท้องถิ่น เป็นผลมาจากความมุ่งมั่น ความมุ่งมั่น และความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยของเกษตรกรเลือง หง็อก ซาง

ลิงค์ที่มา