ผู้คนจำนวนมากแห่กันไปรับประทานเกี๊ยวชื่อดัง

[โฆษณา_1]

จากการสังเกตของผู้สื่อข่าวของเรา พบว่าตั้งแต่ช่วงบ่ายต้น ๆ จำนวนผู้คนที่หลั่งไหลไปยังถนนฮา ตัน กวี๋น (เขต 4 อำเภอ 11) ซึ่งเป็นสถานที่จัดพิธีเปิดถนน อาหาร ฮา ตัน กวี๋น มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ

เหตุใดจึงมีการจัดตั้งถนนอาหารฮา ตัน กวี๋น ขึ้น?

งานนี้มีผู้แทนจากกรมวัฒนธรรมและ กีฬา กรมการท่องเที่ยว กรมอุตสาหกรรมและการค้า ธนาคารแห่งชาติเวียดนาม สาขานครโฮจิมินห์ และผู้นำเขต 11 เข้าร่วม... ที่น่าสนใจคือ งานนี้ดึงดูดชาวนครโฮจิมินห์จำนวนมากที่แห่กันมายังถนนอาหารแห่งใหม่นี้

ในก๋วยเตี๋ยวปูไส้เนื้อชื่อดังของย่านฮาตันกวนนั้นมีส่วนผสมอะไรบ้าง?

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 1. — คืนนี้ ถนนอาหารฮา ตัน กวน ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว และได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้คนในนครโฮจิมินห์

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 2. — งานเปิดตัวจัดขึ้นที่ถนนฮา ตัน กวี๋น (เขต 11)

นางสาว Tran Thi Bich Tram รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 11 กล่าวในพิธีเปิดว่า บริเวณถนน Ha Ton Quyen ส่วนใหญ่เป็นที่อยู่อาศัยของครอบครัวชาวจีนที่ประกอบธุรกิจอาหาร และมีประเพณีสืบทอดมายาวนาน

[คลิป]: ถนนอาหารฮา ตัน กวี๋น คึกคักในวันเปิดทำการ

ด้วยเหตุนี้ สถานที่แห่งนี้จึงเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ "ถนนเกี๊ยวฮาตันกวน" ซึ่งดึงดูดนักชิมจำนวนมากให้มาลิ้มลองอาหารอยู่เสมอ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 11 ได้แนะนำว่าเป็นแหล่งรับประทานอาหารที่เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว สำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรือยามดึก ไม่ว่าจะรับประทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน และเป็นที่นิยมของคนจำนวนมากในนครโฮจิมินห์

ผู้นำเขต 11 ระบุว่า จากปัญหาเบื้องต้น เช่น การขาดหน่วยงานประสานงานส่วนกลาง ทำให้ผู้ค้าอาหารยึดพื้นที่ทางเท้าและเรียกร้องลูกค้าอย่างก้าวร้าว ส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยและความสงบเรียบร้อยในพื้นที่ รัฐบาลท้องถิ่นจึงตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะพัฒนาพื้นที่ธุรกิจอาหารบนถนนฮา ตัน กวี๋น ให้เป็นถนนอาหารฮา ตัน กวี๋น โดยใช้รูปแบบการบริหารจัดการแบบรวมศูนย์และบริหารจัดการตนเอง โดยมีเป้าหมายในการดำเนินงานอย่างสุภาพ ปลอดภัย และถูกสุขอนามัย และปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐอย่างเคร่งครัด

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 3. — นางสาว Tran Hai Yen รองเลขาธิการถาวรของคณะกรรมการพรรคเขต 11 พร้อมด้วยนาย Nguyen Tran Binh ประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 11 และสมาชิกทีมบริหารถนนอาหาร Ha Ton Quyen

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 4. — พิธีตัดริบบิ้น

“การก่อสร้างถนนอาหารแห่งนี้อยู่บนพื้นฐานของการพิจารณาอย่างรอบคอบ การเปิดตัวถนนอาหารฮา ตัน กวี๋น จะสร้างจุดเด่นที่ดึงดูดผู้อยู่อาศัยในเมือง ตลอดจนนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ให้มาเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนชาวจีนในเขต 11 นอกจากนี้ยังเป็นการวางรากฐานสำหรับการดึงดูดการลงทุน พัฒนา เศรษฐกิจ ในภาคการค้าและบริการ และสร้างแหล่งท่องเที่ยวในเขต 4 และ 6”

ฉันมีความสุขมาก!

นายเจา เกียน กวาง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของเขต 11 กล่าวว่า ถนนฮา ตัน กวี๋น (เขต 11) มีความยาว 320 เมตร กว้าง 7-10 เมตร มีบ้านเรือนทั้งหมด 116 หลัง ถนนสายนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ของสองตำบล คือ ตำบล 4 และตำบล 5 โดยเฉลี่ยมีลูกค้ามาใช้บริการร้านอาหารและเครื่องดื่มประมาณ 500-700 คนต่อวัน โดยร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ จะคึกคักตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 22.00 น.

คุณเหงียน ฮว่าง ลัม ตัวแทนจากเครือร้านเกี๊ยวชื่อดังเทียนเทียน ซึ่งมีร้านเกี๊ยว 8 สาขา และมีประสบการณ์กว่า 20 ปีบนถนนสายนี้ กล่าวว่า เจ้าของร้านอาหารในบริเวณนี้ "ดีใจมาก" ที่พื้นที่ของพวกเขาได้กลายเป็นถนนอาหารไปแล้ว

“ปีที่แล้วเป็นปีที่ยากลำบากทางเศรษฐกิจ ธุรกิจไม่ดีเท่าปีก่อนๆ แต่โชคดีที่เรายังได้รับการสนับสนุนจากลูกค้า ผมเชื่อว่าการเปลี่ยนมาเป็นถนนอาหารจะดึงดูดนักท่องเที่ยวมากขึ้น และธุรกิจของเราจะเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้นไปอีก” นายลัมกล่าว

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 5. — ถนนฮา ตัน กวน เป็นถนนอาหารที่มีชื่อเสียงในเมืองโฮจิมินห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเกี๊ยว

Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền TP.HCM ra mắt tối nay: Ùn ùn người đến ăn sủi cảo trứ danh- Ảnh 6. — ผู้คนจำนวนมากแห่กันไปร่วมงานเปิดถนนอาหารฮาตันกวี๋นในคืนนี้

ชัน ห่าว (อายุ 27 ปี อาศัยอยู่ในเขต 5) เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า คืนนี้หลังจากทราบว่า "ถนนขายเกี๊ยว" ที่เขาคุ้นเคยได้กลายเป็นถนนอาหารอย่างเป็นทางการแล้ว เขาจึงพาแฟนสาวไปทานอาหารและร่วมพิธี เขาประหลาดใจกับจำนวนผู้คนที่หลั่งไหลมาในคืนนี้เป็นจำนวนมาก

เช่นเคย ลูกค้าสารภาพว่าเขาแวะมาที่ร้านเกี๊ยวโปรดและสั่งเกี๊ยวมาทาน ร้านนี้เป็นร้านประจำของเขาเสมอเมื่อเขาอยากทานเกี๊ยว เขามาทานที่นี่ประมาณ 7-8 ปีแล้ว โดยปกติจะมาประมาณ 4-5 ครั้งต่อเดือน

“เกี๊ยวของร้าน Ha Ton Quyen นั้นโด่งดังที่สุดในไซง่อนอยู่แล้ว จากนี้ไป ในฐานะเมืองแห่งอาหาร ผมหวังว่ามันจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากขึ้น และเจ้าของร้านจะบริหารธุรกิจอย่างมืออาชีพยิ่งขึ้น และให้บริการลูกค้าได้ดียิ่งขึ้นไปอีก” เขากล่าวด้วยความหวัง

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา