จากรายงานของผู้สื่อข่าว ระบุว่า ตั้งแต่ช่วงบ่ายๆ เป็นต้นไป จำนวนผู้คนที่หลั่งไหลมายังถนน Ha Ton Quyen (เขต 4 เขต 11) ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานเปิดถนน อาหาร Ha Ton Quyen ก็มีผู้คนหนาแน่นเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
เหตุใดจึงก่อตั้งถนนอาหารฮาโตนเกวียน?
งานนี้มีผู้แทนจากกรมวัฒนธรรมและ กีฬา นครโฮจิมินห์ กรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ ธนาคารแห่งรัฐเวียดนาม สาขานครโฮจิมินห์ และผู้นำจากเขต 11 เข้าร่วมงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวนครโฮจิมินห์จำนวนมากที่หลั่งไหลมายังพื้นที่ด้านอาหาร "แห่งใหม่" แห่งนี้
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปูชื่อดังย่านฮาโตนเกวียนมีอะไรอยู่ในนั้น?
คืนนี้ Ha Ton Quyen Food Street เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ดึงดูดความสนใจจากผู้คนมากมายในนครโฮจิมินห์
พิธีเปิดตัวจัดขึ้นที่ถนนฮาโตนเกวียน (เขต 11)
นางสาว Tran Thi Bich Tram รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 11 กล่าวในพิธีเปิดตัวว่า พื้นที่ถนน Ha Ton Quyen เต็มไปด้วยครัวเรือนชาวจีนเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในธุรกิจอาหาร และมีประเพณีอันยาวนาน
[คลิป]: ถนนอาหารฮาโตนเกวียนคึกคักตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน
ด้วยเหตุนี้ สถานที่แห่งนี้จึงเป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมากในชื่อ "ถนนเกี๊ยวฮาโตนเกวียน" ซึ่งดึงดูดนักชิมจำนวนมากให้มาลิ้มลองอาหารที่นี่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 11 ได้แนะนำสถานที่นี้ให้เป็นสถานที่รับประทานอาหารสำหรับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว อาหารว่างยามบ่ายหรือดึก รับประทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน และผู้คนจำนวนมากในนครโฮจิมินห์ก็เลือกที่นี่เป็นจุดหมายปลายทาง
ผู้นำเขต 11 กล่าวว่า จากความยากลำบากในช่วงเริ่มแรก เช่น การขาดจุดรวมศูนย์เพื่อชี้นำธุรกิจอาหารให้ยึดครองทางเท้า ดึงดูดลูกค้า ส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยและความสงบเรียบร้อยในพื้นที่ รัฐบาลท้องถิ่นจึงตั้งใจที่จะสร้างพื้นที่ธุรกิจอาหารบนถนนห่าโตนเกวียนให้เป็นถนนอาหารห่าโตนเกวียนด้วยรูปแบบทีมบริหารจัดการแบบรวมศูนย์ - บริหารจัดการตนเอง ดำเนินงานโดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างอารยธรรม ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการบริหารจัดการของรัฐอย่างเคร่งครัด
นางสาวทราน ไห่ เยน รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขต เขต 11 นายเหงียน ทราน บิ่ญ ประธานคณะกรรมการประชาชนเขต 11 และสมาชิกคณะผู้บริหารของถนนอาหารฮาโตนเกวียน
พิธีตัดริบบิ้น
“การสร้างถนนอาหารมีพื้นฐานที่เป็นรูปธรรม เมื่อเปิดตัวถนนอาหารฮาโตนเกวียน จะสร้างจุดเด่นเพื่อดึงดูดผู้คนในเมืองโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศให้มาเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวจีนในเขต 11 สร้างพื้นฐานเพื่อดึงดูดการลงทุน พัฒนา เศรษฐกิจ ในด้านการค้าและบริการ และสร้างจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวในเขต 4 และ 6
"มีความสุขมาก!"
นาย Chau Kien Quang หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจ เขต 11 กล่าวว่า ถนน Ha Ton Quyen (เขต 11) มีความยาว 320 เมตร กว้าง 7 - 10 เมตร มีครัวเรือนทั้งหมด 116 หลังคาเรือน ถนนสายนี้ตั้งอยู่ใน 2 เขต คือ เขต 4 และเขต 5 ในแต่ละวันมีลูกค้ามาทานอาหารและเครื่องดื่มเฉลี่ย 500 - 700 คน และร้านค้าจะคึกคักตั้งแต่เวลา 16.00 - 22.00 น.
นายเหงียน ฮวง ลัม ตัวแทนร้านเกี๊ยวเถียนเทียน 8 สาขาชื่อดังบนถนนสายนี้ที่เปิดมากว่า 20 ปี กล่าวว่า เจ้าของร้านต่าง "ดีใจมาก" ที่สถานที่ขายของพวกเขาได้กลายเป็นย่านอาหารไปแล้ว
“ปีที่แล้วเป็นปีเศรษฐกิจย่ำแย่ ธุรกิจไม่ดีเท่าปีก่อนๆ แต่โชคดีที่เรายังคงได้รับการสนับสนุนจากนักชิม ฉันเชื่อว่าเมื่อเรากลายเป็นเมืองแห่งอาหาร เราจะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น และธุรกิจของเราก็จะคึกคักและดีขึ้น” นายแลมเผย
Ha Ton Quyen เป็นถนนสายอาหารชื่อดังในนครโฮจิมินห์ ซึ่งเชี่ยวชาญในเรื่องเกี๊ยว
ค่ำคืนนี้ผู้คนคับคั่งในงานเปิดตัวร้าน Ha Ton Quyen Food Street
นายชานเฮา (อายุ 27 ปี อาศัยอยู่ในเขต 5) เล่าอย่างตื่นเต้นว่าเมื่อคืนนี้ เมื่อเขาได้รู้ว่า "ถนนเกี๊ยว" ที่คุ้นเคยได้กลายเป็นถนนแห่งอาหารอย่างเป็นทางการ เขาก็พาแฟนสาวมาทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มเพื่อเข้าร่วมพิธี เขาประหลาดใจกับจำนวนผู้คนที่มาร่วมงานในคืนนี้เป็นจำนวนมาก
ลูกค้าเล่าว่าตามปกติเขาจะแวะร้านเกี๊ยวที่คุ้นเคยเพื่อสั่งมาทาน นี่คือจุดหมาย "โปรด" ของเขา ทุกครั้งที่เขาอยากกินเกี๊ยว เขาก็มาทานที่นี่มา 7-8 ปีแล้ว โดยปกติจะ 4-5 ครั้งต่อเดือน
“เกี๊ยวฮาโตนเกวียนเป็นเกี๊ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดในไซง่อน นับจากนี้เป็นต้นไป ฉันหวังว่าเมืองแห่งอาหารแห่งนี้จะเป็นที่รู้จักของผู้คนมากขึ้น และเจ้าของร้านอาหารจะดำเนินธุรกิจอย่างเหมาะสมและให้บริการลูกค้าได้ดีขึ้น” เขาหวัง
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)