การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง: เพิ่มผลผลิต คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่า

แตงโมที่ปลูกในโรงเรือนในตำบลลองถาน อำเภอลองดาต

มีโมเดลไฮเทคที่ทรงประสิทธิภาพมากมาย

สวนแตงโม UDCNC ของครอบครัวนางสาว Pham Thi Tho (ตำบล Long Tan อำเภอ Long Dat) สร้างราย ได้ มหาศาลมาหลายปี ช่วยให้ครอบครัวของเธอมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง ทุกปีครอบครัวของเธอปลูกแตงโม 4 ไร่ ผลผลิตรวมประมาณ 420 ตัน ทำรายได้กว่า 2 พันล้านดอง

นางสาวโธ กล่าวว่า ในปี 2561 ได้ทำการทดลองปลูกแตงโมในโรงเรือน 2 หลัง พร้อมระบบให้น้ำอัตโนมัติ คุณค่าทางโภชนาการและความชื้นในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตยังได้รับการคำนวณอย่างรอบคอบและเหมาะสมอีกด้วย ด้วยเหตุนี้สวนแตงโมจึงให้ผลดี ปัจจุบัน คุณโท ได้พัฒนาโรงเรือนปลูกแตงโมจำนวน 15 โรง (เงินลงทุนประมาณ 5 พันล้านดอง) ระบบโรงเรือนสามารถใช้งานได้ประมาณ 3-5 ปี

“การปลูกแตงโมในโรงเรือนช่วยลดการรุกรานของแมลงและผลกระทบจากสภาพอากาศ โดยเฉพาะในฤดูฝน ระบบการให้น้ำอัตโนมัติในโรงเรือนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่คุณภาพน้ำไปจนถึงปริมาณน้ำสำหรับต้นไม้ เมื่อต้นไม้ป่วย การดูแลต้นไม้ในโรงเรือนก็ง่ายขึ้นและไม่ลามไปยังสวนอื่น ด้วยเหตุนี้ผลผลิตแตงโมที่เก็บเกี่ยวได้จึงมีเสถียรภาพและมีคุณภาพดีกว่าการผลิตแบบเดิมที่ขึ้นอยู่กับดินและธรรมชาติ” นางสาวโธกล่าว

ในปี 2021 คุณ Nguyen Duc Tung (ตำบล Toc Tien เมือง Phu My) เริ่มผลิตเห็ดนางรม เห็ดนางรมไทย ฯลฯ เพื่อให้เห็ดเจริญเติบโตได้ดีและลดความเสี่ยงของโรค คุณ Tung ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในระบบเรือนกระจก UDCNC วิธีการนี้ช่วยให้เขาสามารถควบคุมสภาพแวดล้อม อุณหภูมิ ความชื้น แสง ฯลฯ ส่งผลให้เห็ดเจริญเติบโตได้สม่ำเสมอมากขึ้น ให้ผลผลิตมากขึ้น คุณภาพดียิ่งขึ้น และมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น

คุณทัง เปิดเผยว่า วิธีการเพาะเห็ด UDCNC ช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 25-30% และราคาได้ 10-15% เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการดั้งเดิม ปัจจุบันคุณตุงมีบ้านเพาะเห็ดนางฟ้าและเห็ดนางฟ้าไทยอยู่ 5 หลัง เฉลี่ยผลผลิตต่อไร่ประมาณ 600,000 กระสอบ ผลผลิตเก็บเกี่ยวรายวันคือเห็ดสด 500-700 กิโลกรัม นำไปส่งให้กับร้านอาหารมังสวิรัติและตลาดขายส่งบิ่ญเดียน (นคร โฮจิมินห์ ) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาจะมีกำไรประมาณ 600 ล้านดองต่อพืชผล

เพิ่มมูลค่าผลผลิต ทางการเกษตร

โครงการ 04-DA/TU ของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดว่าด้วยการพัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงในช่วงปี 2022-2025 ได้รับการดำเนินการเบื้องต้น เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบทในจังหวัด ตามรายงานของภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อม ณ เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 ทั้งจังหวัดมีโรงงานผลิตพืชผล ปศุสัตว์ และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ UDCNC จำนวน 527 แห่ง สำหรับการเพาะปลูก เทคโนโลยีที่ประยุกต์ใช้ ได้แก่ เรือนกระจก โรงเรือนตาข่าย ระบบชลประทานประหยัดน้ำ ร่วมกับการควบคุมสารอาหารอัตโนมัติ... สำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ เกษตรกรใช้โรงเรือนหลายชั้นแบบเย็น พันธุ์พ่อแม่ที่นำเข้า การเลี้ยงปศุสัตว์ตามกระบวนการ VietGAP การใช้จุลินทรีย์ในการบำบัดของเสีย การใช้วัสดุรองพื้นทางชีวภาพ...

ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีระบบน้ำประปาและบำบัดน้ำเสียที่ทันสมัย น้ำจะได้รับการบำบัดและนำกลับมาใช้ใหม่ในระบบปิดโดยไม่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม วิธีการทำฟาร์มหลักๆ ได้แก่ การทำฟาร์มแบบบ่อลอยน้ำ บ่อทรงกลมที่มีผ้าใบและหลังคา ในเรือนกระจก บ้านปิด เป็นต้น

นอกจากเทคโนโลยีจะมีความหลากหลายแล้ว มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ UDCNC ยังเพิ่มขึ้นทุกปีอีกด้วย ในปี 2567 มูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ UDCNC จะสูงถึงเกือบ 23 ล้านล้านดอง คิดเป็นเกือบ 46% ของมูลค่ารวมของภาคการเกษตร การผลิตของ UDCNC ช่วยให้สถานประกอบการต่างๆ สามารถริเริ่มดำเนินการในช่วงฤดูเพาะปลูก เพิ่มจำนวนพืชผลที่ผลิตได้ต่อปี ควบคุมศัตรูพืช วัตถุดิบปัจจัยการผลิตทางการเกษตร คุณภาพของสินค้า ฯลฯ พร้อมกันนั้นยังเพิ่มการเชื่อมโยงจากการเพาะปลูกไปสู่การบริโภคผลิตภัณฑ์อีกด้วย จึงทำให้มูลค่าการผลิตเพิ่มขึ้นมากเมื่อเทียบกับการผลิตแบบเดิม

ในปี 2568 จังหวัดจะประชาสัมพันธ์และเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตรให้กับภาคธุรกิจและเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง การสำรวจระบบเทคโนโลยีที่ประยุกต์ใช้ในพื้นที่เกษตรกรรมไฮเทคและในสถานประกอบการเพื่อเป็นแนวทางในการรับรอง พร้อมกันนี้จังหวัดยังสนับสนุนให้วิสาหกิจจัดทำเอกสารรับรองระดับภูมิภาคและรับรองวิสาหกิจเทคโนโลยีขั้นสูง ดำเนินนโยบายสนับสนุนกิจการที่ลงทุนด้านเกษตรกรรมและชนบทอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะด้านการถนอมและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร...

บทความและภาพ : DONG HIEU

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/ung-dung-cong-nghe-cao-nang-suat-tang-chat-luong-san-pham-vuot-troi-1042404/