การดื่มโกโก้ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้จริงหรือ?

คำตอบคือใช่ ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Hospital Nutrition ระบุว่าการบริโภคโกโก้เป็นประจำสามารถปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันและลดความเสี่ยงของหลอดเลือดแดงแข็งได้ นักวิทยาศาสตร์ เชื่อว่าโกโก้เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้โดยป้องกันการออกซิเดชั่นของไลโปโปรตีนบางชนิด

นอกจากนี้การดื่มโกโก้ยังช่วยลดความดันโลหิต ต่อต้านวัย และลดความอ่อนล้าทางกายได้อีกด้วย

การดื่มโกโก้ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ภาพกราฟิก: Han Lam

หากต้องการดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและความเข้มข้นของผงโกโก้ ควรผสมผงโกโก้กับน้ำร้อน (70-80 องศาเซลเซียส) ที่อุณหภูมินี้ ผงโกโก้จะละลายได้ง่ายกว่าและมีความเข้มข้นมากกว่าเมื่อผสมกับน้ำเดือด

หลายๆ คนเชื่อว่าควรดื่มโกโก้ร้อนก่อนเข้านอน แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เลย โกโก้มีคาเฟอีนอยู่บ้าง และด้วยเหตุนี้จึงอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้

โดยปกติแล้วคุณควรดื่มโกโก้ในตอนเช้า ตอนเที่ยง หรืออย่างน้อย 7 ชั่วโมงก่อนเข้านอน นอกจากนี้ คุณยังต้องใส่ใจปริมาณโกโก้ที่คุณดื่มในแต่ละวันด้วย โดยควรดื่มเพียง 1 ถ้วยต่อวัน

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/uong-cacao-co-giup-giam-cholesterol-khong-1366286.ldo