การดื่มน้ำตะไคร้ทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ตะไคร้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นสมุนไพรที่มีประสิทธิผลอย่างมาก ประโยชน์มากมายของน้ำตะไคร้ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์ แล้ว

การดื่มน้ำตะไคร้ทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

นี่คือประโยชน์ที่คุณจะได้รับหากดื่มน้ำตะไคร้ทุกวัน:

สารต้านเชื้อแบคทีเรีย

หนังสือพิมพ์Thanh Nien อ้างคำพูดของ NDTV ว่าตามการวิจัยของศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering (สหรัฐอเมริกา) พบว่าตะไคร้มีคุณสมบัติในการป้องกันการติดเชื้อได้

น้ำตะไคร้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียที่ทำให้มีประสิทธิภาพต่อแบคทีเรียและเชื้อราหลายประเภท การดื่มน้ำตะไคร้เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้

ลดระดับคอเลสเตอรอล

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำตะไคร้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ดีต่อหัวใจ

ตะไคร้ใช้รักษาคอเลสเตอรอลสูงและควบคุมโรคหัวใจ หนังสือพิมพ์ Health & Life อ้างรายงานของ Healthshots ว่าการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Pharmaceutical Technology & Research ได้ตรวจสอบผลกระทบของตะไคร้ต่อหนู พบว่าการกินตะไคร้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ จึงสามารถส่งเสริมสุขภาพหัวใจและป้องกันโรคหัวใจร้ายแรงได้

โดยทั่วไปตะไคร้มีเคอร์ซิติน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่ทราบกันว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในการควบคุมปัญหาระดับคอเลสเตอรอลสูง

การลดความเครียด

ตะไคร้เป็นส่วนผสมในสูตรสมุนไพรที่สามารถช่วยบรรเทาความวิตกกังวลและความเครียดได้

ปรับปรุงสุขภาพช่องปาก

หนังสือพิมพ์ Health & Life อ้างรายงานของ Healthshots ว่า จากการศึกษาวิจัยในปี 2012 ที่ตีพิมพ์โดยสถาบัน สุขภาพ แห่งชาติ พบว่าคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียของตะไคร้ช่วยต่อสู้กับเชื้อ Streptococcus sanguinis ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันผุได้

วิธีทำชาตะไคร้หอมเพื่อสุขภาพ

ในการทำชาตะไคร้เพื่อสุขภาพ คุณสามารถดูสูตรต่อไปนี้ได้:

ส่วนผสม : น้ำ, ตะไคร้, น้ำผึ้ง

การทำ:

ล้างตะไคร้สดด้วยน้ำ หลังจากทำความสะอาดแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้สดลงไป

ต้มประมาณ 10 นาที

กรองชาเติมน้ำผึ้งแล้วเสิร์ฟร้อนๆ

ข้างต้นเป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถาม “การดื่มน้ำตะไคร้ทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่” ดื่มชาตะไคร้ให้ถูกวิธีเพื่อสุขภาพที่ดี

ทัน ทัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา