การดื่มน้ำตะไคร้ทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ตะไคร้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพสูง ประโยชน์มากมายของน้ำตะไคร้ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์ แล้ว

การดื่มน้ำตะไคร้ทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

นี่คือประโยชน์ที่คุณจะได้รับหากดื่มน้ำตะไคร้ทุกวัน:

สารต้านเชื้อแบคทีเรีย

หนังสือพิมพ์ Thanh Nien อ้างคำพูดของ NDTV ว่าจากข้อมูลของศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering (สหรัฐอเมริกา) การวิจัยแสดงให้เห็นว่าตะไคร้มีคุณสมบัติในการป้องกันการติดเชื้อ

น้ำตะไคร้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อราหลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ การดื่มน้ำตะไคร้เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้

ลดระดับคอเลสเตอรอล

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำตะไคร้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ดีต่อหัวใจ

ตะไคร้ถูกนำมาใช้รักษาระดับคอเลสเตอรอลสูงและควบคุมโรคหัวใจ อ้างอิงจาก Health & Life Newspaper โดยอ้างอิง Healthshots ซึ่งเป็นงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Pharmaceutical Technology & Research ได้ศึกษาผลของตะไคร้ต่อหนูทดลอง พบว่าการรับประทานตะไคร้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากตะไคร้มีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญ จึงสามารถส่งเสริมสุขภาพหัวใจและป้องกันโรคหัวใจร้ายแรงได้

โดยทั่วไป ตะไคร้มีสารเคอร์ซิติน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลสูงได้อีกด้วย

การลดความเครียด

ตะไคร้เป็นส่วนผสมในสูตรสมุนไพรที่สามารถช่วยบรรเทาความวิตกกังวลและความเครียดได้

ปรับปรุงสุขภาพช่องปาก

หนังสือพิมพ์ Health & Life อ้างคำพูดของ Healthshots ว่า จากการศึกษาวิจัยในปี 2012 ที่ตีพิมพ์โดยสถาบัน สุขภาพ แห่งชาติ ระบุว่า คุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียของตะไคร้ช่วยต่อสู้กับเชื้อ Streptococcus sanguinis ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุได้

วิธีทำชาตะไคร้เพื่อสุขภาพ

หากต้องการทำชาตะไคร้เพื่อสุขภาพ คุณสามารถดูสูตรต่อไปนี้ได้:

ส่วนผสม: น้ำ, ตะไคร้, น้ำผึ้ง

การทำ:

ล้างตะไคร้สดด้วยน้ำสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มน้ำแล้วใส่ตะไคร้สดลงไป

ต้มประมาณ 10 นาที

กรองชา เติมน้ำผึ้ง แล้วเสิร์ฟร้อน

ข้างบนนี้เป็นข้อมูลสำหรับตอบคำถามที่ว่า "การดื่มน้ำตะไคร้ทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่" ดื่มชาตะไคร้ให้ถูกวิธีเพื่อสุขภาพที่ดี

ทันทัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา