ดื่มชาเพื่อความรัก แล้วจึงรักและเสน่หา

Uống trà vì yêu, rồi thương và mến- Ảnh 1.

ในปี 2021 ตอนที่เกิดการระบาดของโควิด-19 แทนที่จะไปทำงานที่ออฟฟิศ ผมกลับทำงานที่บ้าน ช่วงเวลานั้นยากลำบากแต่มีค่ามาก เพราะผมได้รู้จักกับตัวเองมากขึ้น และชา โดยเฉพาะชาเถียนกวง ( Thai Nguyen ) หรือที่รู้จักกันในชื่อชาแมน ได้อยู่เคียงข้างผมตลอดเส้นทางการเรียนรู้และทำความเข้าใจตัวเอง

เมื่อมองย้อนกลับไป ฉันมารู้จักชาในฐานะโชคชะตา โชคชะตาทำให้ฉันรู้จักวิธีดื่มชามาตั้งแต่เด็ก แต่กลับดื่มด้วยความคิดแบบคนนอก เพราะพ่อแม่ของฉันชอบดื่มชา ทุกครั้งที่ฉันชงชา ฉันจึงพยายามชิมมัน จนกระทั่งในภายหลังเมื่อฉันดื่มชาเพื่อสุขภาพและอยากเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับศิลปะแห่งชาเวียดนาม ฉันจึงได้เข้าสู่ โลก นั้นอย่างเป็นทางการ และตัวฉันเองก็ไม่รู้ว่าฉันตกหลุมรักชาตั้งแต่เมื่อใด

ฉันชอบดื่มชาเพราะมีหลายสิ่งที่ทำให้ผู้คนชื่นชมชา เมื่อชาสามารถปรากฏให้เห็นในสถานที่ธรรมดาๆ หรือในสถานที่หรูหรา ไม่เพียงเท่านั้น ชายังสามารถดื่มคนเดียว สองคน หรือในสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านได้ และเมื่อผ่านแต่ละภูมิภาค ชาจะมีรสชาติเฉพาะตัวด้วยวิธีการชงที่เป็นเอกลักษณ์

Uống trà vì yêu, rồi thương và mến- Ảnh 2. — ผู้เขียนชงชาให้คุณ

ฉันตระหนักว่าไม่ว่าคุณจะชอบดื่มชาที่ไหนหรืออย่างไร ชาก็ยังคงเป็นชา สำหรับฉันแล้ว วิธีที่สมบูรณ์แบบที่สุดในการดื่มชาคือเมื่อคนชงรู้สึกสงบและคนรับรู้สึกมีความสุข

ชาจะเปลี่ยนจากรสขมเล็กน้อยที่ปลายลิ้น ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานในลำคอและซึมซาบเข้าสู่หัวใจ ดังนั้น การดื่มชาจึงไม่ควรรีบร้อน หากรีบร้อน จิตใจจะไม่สงบ และจะไม่สามารถดื่มด่ำกับรสชาติอันแสนอร่อยของชาได้อย่างเต็มที่

เมื่อนึกย้อนกลับไป ชีวิตก็ขึ้นอยู่กับโชคชะตา บางคนมา บางคนไป และบางคนก็อยู่ต่อ เช่นเดียวกับชา เราไม่มีทางหาถ้วยที่สองที่รสชาติเหมือนถ้วยที่เราเคยดื่มได้เป๊ะๆ ได้เลย

(ส่งผลงานเข้าประกวด “ความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 2 ปี 2567 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยลาวดง)