การดื่มชาด้วยความรัก ความผูกพัน และความชื่นชอบ

[โฆษณา_1]

Uống trà vì yêu, rồi thương và mến- Ảnh 1.

ในปี 2021 เมื่อการระบาดของโควิด-19 เริ่มขึ้น แทนที่จะไปทำงานที่ออฟฟิศ ฉันทำงานจากบ้าน ช่วงเวลานั้นเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากแต่มีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อ เพราะฉันได้มีโอกาสทำความรู้จักกับตัวเอง และชา โดยเฉพาะชาตันคัง ( ไทยเหงียน ) หรือที่รู้จักกันในชื่อชาใบหลวม ได้อยู่เคียงข้างฉันตลอดการเดินทางเพื่อค้นหาตัวเอง

เมื่อมองย้อนกลับไป ความสัมพันธ์ของฉันกับชาเป็นเรื่องของโชคชะตา เพราะฉันรู้วิธีดื่มชามาตั้งแต่เด็ก แต่ฉันดื่มในฐานะคนนอก เพราะพ่อแม่ของฉันรักชา ฉันจึงมักลองชิมทุกครั้งที่พวกท่านชง จนกระทั่งต่อมา เมื่อฉันเริ่มดื่มชาเพื่อสุขภาพและอยากศึกษาศิลปะการชงชาเวียดนามให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ฉันจึงได้ก้าวเข้าสู่ โลก แห่งชาอย่างเป็นทางการ และตัวฉันเองก็ไม่รู้ว่าฉันตกหลุมรักชาตั้งแต่เมื่อไหร่

ฉันชอบดื่มชาเพราะมันมีคุณสมบัติที่น่าชื่นชมมากมาย ชาสามารถพบได้ในสถานที่เรียบง่ายหรือสถานที่หรูหรา นอกจากนี้ ชายังสามารถดื่มได้คนเดียว กับคู่รัก หรือในกลุ่มใหญ่ และเมื่อคุณเดินทางไปยังภูมิภาคต่างๆ ชาจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากวิธีการชงที่แตกต่างกัน

Uống trà vì yêu, rồi thương và mến- Ảnh 2. — ผู้เขียนชงชาและเชิญชวนให้คุณมาร่วมดื่มกับเขา

ฉันตระหนักแล้วว่าไม่ว่าคุณจะดื่มชาที่ไหน หรือมีทัศนคติแบบไหน ชาก็ยังคงเป็นชาอยู่ดี สำหรับฉันแล้ว วิธีดื่มชาที่ทำให้รู้สึกอิ่มเอมใจที่สุดคือเมื่อคนชงชามีท่าทีสงบ และคนรับชามีท่าทีร่าเริง

รสชาติของชาเริ่มต้นด้วยรสขมเล็กน้อยที่ริมฝีปาก ค่อยๆ หวานขึ้นในลำคอ และซึมซาบเข้าสู่จิตใจ ดังนั้น การดื่มชาจึงไม่ควรรีบร้อน หากรีบร้อนเกินไป จิตใจจะไม่สงบ และจะไม่สามารถลิ้มรสชาติของชาได้อย่างเต็มที่

เมื่อมองย้อนกลับไป ชีวิตก็คือเหตุการณ์บังเอิญที่เกิดขึ้นต่อเนื่องกัน บางคนเข้ามา บางคนจากไป และบางคนก็อยู่กับเรา เหมือนกับชา เราไม่สามารถหาชาถ้วยที่สองที่รสชาติเหมือนกับถ้วยแรกที่เราเคยดื่มได้อีกแล้ว

(ส่งเข้าประกวดในหัวข้อ "ความประทับใจเกี่ยวกับกาแฟและชาเวียดนาม" ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "เฉลิมฉลองกาแฟและชาเวียดนาม" ครั้งที่ 2 ประจำปี 2024 จัดโดยหนังสือพิมพ์ Nguoi Lao Dong)