ในบรรดาพันธุ์ของ Cordyceps “Gold of Tibet” หรือ Cordyceps ทิเบต ถือเป็น “ราชาแห่งยาบำรุง” นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรจากธรรมชาติที่มีคุณภาพดีที่สุดที่ผู้คนทั่วโลก ต่างแสวงหาอีกด้วย แล้วอะไรทำให้ Tibetan Cordyceps มีความพิเศษถึงขนาดที่ดึงดูดลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก?
“ทองคำแห่งทิเบต” คือ Cordyceps ทิเบตซึ่งเป็นสมุนไพรคุณภาพระดับพรีเมียม (ภาพ : โซฮู)
ถั่งเช่าทิเบต - “ราชาแห่งสมุนไพร”
Cordyceps เป็นยาตะวันออกอันล้ำค่าที่เป็นส่วนหนึ่งของเชื้อรา Ophiocordyceps sinensis ซึ่งอยู่ในกลุ่ม Ascomycetes ที่อยู่บนตัวอ่อนของผีเสื้อบางชนิดในสกุล Thitarodes Viette สรรพคุณทางยาได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามาจากสารสกัดจากเห็ด Ophiocordyceps sinensis เห็ดถั่งเช่าถูกนำมาใช้ในตำรับยาแผนจีนและยาแผนทิเบตมาช้านาน
ชื่อ "Cordyceps" มาจากการสังเกตจริงของคนในสมัยก่อน เมื่อพวกเขาเห็นว่าในฤดูหนาวพวกมันมีลักษณะคล้ายหนอน (แมลง) แต่ในฤดูร้อนมันจะดูเหมือนพืช (สมุนไพร) มากกว่า เนื่องจากในช่วงฤดูร้อนเห็ด Ophiocordyceps sinensis จะงอกออกมาจากหัวของหนอนผีเสื้อและโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน
Cordyceps เป็นเชื้อราชนิดปรสิตที่อาศัยอยู่บนตัวอ่อนของผีเสื้อบางชนิด (ภาพ : โซฮู)
ในตำราแพทย์ชื่อดังของชาวทิเบต “Nguyet Vuong Duoc Chan” ระบุว่า Cordyceps มีชื่อเรียกว่า “Nha Tra Canh Bo” เป็นยาแผนตะวันออกชนิดหนึ่งที่สามารถปรับสมดุลหยินหยางทั้งสัตว์และพืชได้ ด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพที่โดดเด่น เมื่อหลายล้านปีก่อน สถาบันการแพทย์จักรวรรดิจึงให้ความสำคัญกับ Cordyceps เป็นพิเศษ
ตามบันทึกโบราณ ระบุว่า Cordyceps ของทิเบตมีคุณภาพดีที่สุด เนื่องจากพื้นที่แห่งนี้มีภูมิอากาศ แร่ธาตุ และสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เหมาะสมต่อการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยม ที่ราบสูงทิเบตมีความสูงจากระดับน้ำทะเล 4,500 ถึง 6,000 เมตร อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีต่ำมาก (เพียง 0 ถึง 3 องศาเซลเซียสเท่านั้น) สภาพอากาศที่เลวร้ายทำให้บริเวณนี้มีประชากรเบาบางมาก ดังนั้นพื้นที่ดังกล่าวจึงได้รับผลกระทบจากผลกระทบของมนุษย์ต่อสิ่งแวดล้อมในการดำรงชีวิตน้อยกว่า ฤดูหนาวหนาวเหน็บและขมขื่น ฤดูร้อนร้อนและแผดเผา เห็ดถั่งเช่าเจริญเติบโตและพัฒนาภายใต้สภาวะธรรมชาติดังกล่าว ซึ่งช่วยให้เห็ดถั่งเช่าดูดซับคุณค่าจากสวรรค์และโลกได้อย่างเต็มที่
ในบันทึกโบราณหลายฉบับระบุว่า “ทองคำของทิเบต” ได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุด (ภาพ : โซฮู)
ในหนังสือ "Compendium of Materia Medica" กล่าวไว้ว่า Cordyceps ทิเบตมีรสชาติหวาน สรรพคุณอุ่น และเข้าสู่ช่องปอดและไตได้ มีฤทธิ์บำรุงร่างกายสำหรับคนป่วย บำรุงปอด บำรุงไต บำรุงไขกระดูก ห้ามเลือด ละลายเสมหะ ใช้รักษาอาการอ่อนเพลียทำให้ไอ ไอเป็นเลือด เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ ปวดหลัง เข่าอ่อน อสุจิไหล และปวดหัวใจ
ในปัจจุบันด้วยการพัฒนาของการแพทย์สมัยใหม่ นักวิทยาศาสตร์ ทั่วโลกได้พิสูจน์ถึงประโยชน์ของ “ทองคำทิเบต” แล้ว จากการศึกษาทางคลินิกที่ดำเนินการในญี่ปุ่นและจีน พบว่าผู้ป่วยโรคมะเร็งชนิดต่างๆ ที่ได้รับการฉีด Cordyceps 6 กรัมทุกวันร่วมกับเคมีบำบัดเป็นเวลา 2 เดือน มีขนาดเนื้องอกลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ Cordyceps ทิเบตยังมีความสามารถในการเพิ่มความเข้มข้นของ 17-hydroxy-corticosteroid และ 17-ketosteroid ในร่างกาย ช่วยสนับสนุนการรักษาและการฟื้นตัวของโรคต่างๆ และอาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับไต เช่น ไตวายเรื้อรัง ไตทำงานบกพร่อง ไตเสียหาย...
นอกจากนี้ Cordyceps ยังช่วยปกป้องร่างกายจากการบุกรุกของเชื้อโรค และกำจัดสารอันตรายในร่างกายอีกด้วย การทดสอบแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยโรคเบาหวาน 95% ที่ใช้ Cordyceps ทิเบต 3 กรัมทุกวัน มีการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ออกซิเจนในร่างกาย ช่วยรักษาโรคทางเดินหายใจหลายชนิดได้
“ทองคำทิเบต” ครั้งหนึ่งมีราคาสูงถึง 2.2 พันล้านดอง/กก. (ภาพ : โซฮู)
ปัจจุบันเห็ดถั่งเช่าทิเบตนิยมนำมาใช้รักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับตับ หัวใจ ปอด และโรคเอดส์ มักใช้เป็นยาบำรุงร่างกายสำหรับผู้ป่วยที่อ่อนแอและผู้ที่เพิ่งหายจากโรคร้ายแรง
ด้วยผลลัพธ์อันทรงประสิทธิภาพดังกล่าว ทำให้ทิเบตถั่งเช่าเป็นที่ต้องการของผู้คนจำนวนมากมากขึ้น ถั่งเช่าทิเบตมีราคาต่ำสุดถึง 700 ล้านดอง/กก. มีช่วงหนึ่งราคาพุ่งถึง 2.2 พันล้านดอง/กก. ยิ่งถั่งเช่าแห้ง ราคาจะยิ่งสูง ตัวหนอนจะใหญ่ และจะยิ่งหายาก ราคาดังกล่าวเทียบเท่าซื้ออพาร์ทเม้นท์ได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าทองคำทิเบตจะมีสรรพคุณทางยาสูง แต่ทำไมจึงมีราคาแพง?
สมบัติล้ำค่า “ทองคำอ่อน” ในทิเบต
เหตุผลที่ราคาของ “ทองคำทิเบต” มีราคาแพงมากเนื่องจากผลผลิตต่อปีมีเพียง 70 กิโลกรัมเท่านั้น หลายๆคนที่ต้องการซื้อจะต้องสั่งล่วงหน้าเป็นปีเลยก็ว่าได้
เห็ด Cordyceps sinensis ทิเบตมีผลผลิตเพียง 70 กิโลกรัมต่อปี (ภาพ : โซฮู)
เนื่องจากเห็ดถั่งเช่าทิเบตมักพบในพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 4,000 เมตร ระดับออกซิเจนในบริเวณนี้ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลประมาณร้อยละ 40 ดังนั้นการล่าเห็ดถั่งเช่าทิเบตจึงเป็นงานที่หนักหนาสาหัสมาก ผู้เก็บเกี่ยว Cordyceps ทิเบตจะต้องมีสุขภาพที่ดีและสามารถทนต่ออากาศเบาบางได้
ฤดูเก็บเกี่ยวเห็ดถั่งเช่าในที่ราบสูงทิเบตกินเวลา 45 วัน สำหรับคนในท้องถิ่นการเก็บเกี่ยวเห็ดอันล้ำค่านี้ทำให้มีรายได้สูง กิจกรรมการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่เช้าตรู่จนกระทั่งพระอาทิตย์ตกดินภายใต้สภาพอากาศที่เลวร้าย ราก Cordyceps ที่มีคุณค่าที่สุดมักจะอยู่ในสถานที่ที่ไม่ปลอดภัยที่สุดและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะพบเจอ นอกจากนี้ ไมซีเลียมของ Cordyceps ยังมีขนาดเล็กเพียงเท่าก้านแอปเปิลเท่านั้น
ไมซีเลียมของ “ทองคำทิเบต” มีขนาดเล็กเพียงเท่าก้านแอปเปิลเท่านั้น (ภาพ : โซฮู)
เมื่อพบเห็ดถั่งเช่าแล้ว ผู้เก็บเห็ดจะขุดหลุมลึกประมาณ 10 ซม. รอบๆ ต้น เมื่อดึงออกจากพื้นดินแล้ว พวกเขาจะต้องถมหลุมด้วยดินเดิมที่ขุดขึ้นมา เพื่อฟื้นฟูโครงสร้างตามธรรมชาติของดิน ซึ่งเป็นการสร้างสภาพแวดล้อมให้เห็ดถั่งเช่าเติบโตในภายหลัง การดูแลให้เห็ดถั่งเช่าไม่แตกและรากสมบูรณ์นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย คนทั่วไปซื้อแต่เห็ดถั่งเช่าทั้งลูกเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณภาพของ Cordyceps สดจะถูกประเมินโดยความยาวสัมพันธ์ระหว่างลำต้นกับราก ซึ่งจะไม่สามารถทำได้ถ้าแยกรากกับลำต้นออกจากกัน
นอกจากนี้ “ทองคำทิเบต” มักเติบโตในสถานที่ที่ไม่ปลอดภัยและยากต่อการค้นหาที่สุด (ภาพ : โซฮู)
ด้วยรายได้จาก “ทองคำของทิเบต” ทำให้ เศรษฐกิจ ในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปัจจุบัน ชาวทิเบตมีรายได้สูงขึ้นกว่าแต่ก่อน โดยพึ่งพาการทำเกษตรกรรมและเลี้ยงปศุสัตว์เป็นหลัก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)