Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เกี่ยวกับภูมิภาคข้าวพิเศษ

ความรู้เรื่องการปลูกข้าวแบบดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย ประกอบกับภูมิประเทศ ดิน ภูมิอากาศ และแหล่งน้ำชลประทานที่พิเศษ ช่วยให้จังหวัดลาวไกมีพื้นที่ปลูกข้าวพิเศษที่มีชื่อเสียง

Báo Lào CaiBáo Lào Cai16/07/2025

ข้าวเหนียวแดงในตำบลตูเล่อเป็นหนึ่งในพันธุ์ข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในประเทศ ผู้เฒ่าผู้แก่ที่นี่กล่าวว่า ไม่มีที่ใดที่สามารถปลูกข้าวเหนียวพันธุ์นี้และได้ข้าวเหนียวหอมอร่อยได้เท่าหุบเขาตูเล่อ

ภาพตัดปะรูปเด็กผู้หญิง-แฟชั่น-ชุมชนสวยงาม-โพสต์รูปภาพ-facebook-6.png

ข้าวเหนียวตาลมีรสชาติอร่อยเพราะปลูกในทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่โอบล้อมด้วยขุนเขาสูงสามลูก ทำให้อุณหภูมิในตอนกลางวันเปลี่ยนแปลงบ่อย กลางคืนยาวนานกว่ากลางวัน ตั้งอยู่บนดินที่หายาก มีชั้นดินบางๆ ผุพัง มีโพแทสเซียมสูง และได้รับน้ำจากแหล่งน้ำงอยหุด น้ำลุง โครงสร้างดินร่วน ดูดซึมน้ำได้ง่าย อากาศเย็นสบาย เหมาะแก่การปลูกข้าวตามธรรมชาติ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะข้าวพันธุ์ดีที่ชาวไทยปลูกอย่างพิถีพิถัน การดูแลเอาใจใส่ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันและปลอดภัย

ทุกวันนี้ ชาวนาในพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวตูเล่อต่างพากันออกไปทำนากันอย่างคึกคักตั้งแต่เช้าตรู่ ตลอด 5 ปีที่ผ่านมา ข้าวเหนียวพันธุ์ตาลได้รับการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์โดยคนส่วนใหญ่ ซึ่งไม่เพียงแต่ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังสร้างรายได้มหาศาลอีกด้วย

คุณฮวง ถิ เหลียน จากหมู่บ้านนาลองเล่าว่า ข้าวเหนียวตูเลให้ผลผลิตไม่สูงนัก ให้ผลผลิตเพียง 40-42 ควินทัลต่อเฮกตาร์ แต่ราคาขายค่อนข้างสูง เมื่อปลูกครั้งล่าสุด ครอบครัวของเธอมีรายได้มากกว่า 18 ล้านดอง

เป็นที่ทราบกันดีว่าครอบครัวของคุณเหลียนมีนาข้าว 5 ไร่ และปลูกข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมือง Tan ในแต่ละฤดูกาลเพาะปลูก คุณเหลียนยังเป็นหนึ่งใน 200 ครัวเรือนที่ร่วมมือกับสหกรณ์บริการ การเกษตร Tu Le เพื่อผลิตข้าวตามมาตรฐานของสหกรณ์ และสหกรณ์รับประกันว่าจะรับซื้อผลผลิตในราคา 20,000 - 25,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าราคาข้าวเฉลี่ย 2,000 - 7,000 ดอง/กก.

“เราเป็น “มือช่วย” ในการดำเนินการกระบวนการผลิตในทิศทางที่ปลอดภัย ตั้งแต่วิธีการตรวจสอบ การบันทึกข้อมูล การบัญชีการผลิต คำแนะนำด้านความปลอดภัยในการทำงาน และวิธีการจัดการการใช้ยาป้องกันพืช...” – คุณเลียนกล่าวเสริม

สินค้าถูกขายในราคาสูงและบริโภคอย่างมีเสถียรภาพ เกษตรกรตูเล่อได้เปลี่ยนมาผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ใส่ใจดูแล และเพิ่มผลผลิตโดยนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้

องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นยังได้ให้ความสำคัญกับการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การปรับปรุงระบบชลประทานในพื้นที่การผลิต และการรักษาคุณภาพพันธุ์ข้าวพื้นเมือง พร้อมทั้งนำประชาชนร่วมจัดตั้งพื้นที่การผลิตข้าวเหนียวทุ่เลแบบเข้มข้น ปัจจุบันมีพื้นที่กว่า 100 ไร่ โดย 50% ของพื้นที่ดังกล่าวผลิตด้วยกระบวนการปิด ตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก ไปจนถึงการเชื่อมโยงการผลิต การจัดซื้อผลผลิตเพื่อแปรรูป การบรรจุ และการขายให้ผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวตันทูเลได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะยังคงส่งเสริมและชี้แนะให้ประชาชนขยายพื้นที่การผลิตข้าวเหนียวปลอดภัยตามห่วงโซ่คุณค่า โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ส่งถึงผู้บริโภคจะมีคุณภาพสูง สะอาด และปลอดภัย

นายดิงห์ คานห์ ตุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตูเล

ขณะนี้ไม่เพียงแต่พื้นที่ปลูกข้าวเหนียวทูเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ปลูกข้าวพิเศษอื่นๆ ในจังหวัด ลาวไก ก็กำลังได้รับการพัฒนาไปในทิศทางเดียวกัน แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการมีส่วนร่วมของวิสาหกิจ รัฐบาล และเกษตรกร

ด้วยเหตุนี้ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นจึงมุ่งเน้นการชี้นำและส่งเสริมให้ประชาชนปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตไปสู่สินค้าโภคภัณฑ์ โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างเงื่อนไขการเชื่อมโยงการผลิตขนาดใหญ่ ควบคู่ไปกับการสร้างเงื่อนไขในการจัดตั้งวิสาหกิจ สหกรณ์ สหกรณ์การเกษตร การเข้าถึงแหล่งสนับสนุนอย่างรวดเร็วและสะดวก เพื่อส่งเสริมศักยภาพด้านที่ดิน การเงิน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี เพื่อพัฒนาตลาด และการมีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดและมีประสิทธิภาพในแผนงานการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร

ภาพตัดปะรูปเด็กผู้หญิง-แฟชั่น-ชุมชนสวย-โพสต์รูปภาพ-facebook-4.png

ปัจจุบันจังหวัดลาวไกมีพื้นที่ปลูกข้าวพิเศษเกือบ 6,000 ไร่ โดยทั่วไปได้แก่ พื้นที่ปลูกข้าวเซ็งกูในตำบลและตำบลบ้านเส้า เหงียโหลว ข้าวมัง ม่องเกิ้ง ตริญเติง... มีพื้นที่กว่า 3,000 ไร่ พื้นที่ปลูกข้าวเหนียวข้าวขาวเตินดอนในตำบลเดืองกวี มีพื้นที่ 90 ไร่ พื้นที่ปลูกข้าวเหนียวลาวมู่ในตำบลลามเถิง มีพื้นที่ 60 ไร่ พื้นที่ปลูกข้าวเจียมเฮืองในไร่ข้าวพันธุ์เดียวได-ฟู-อัน มีพื้นที่กว่า 500 ไร่ พื้นที่ปลูกข้าวขาวเมี่ยวและข้าวขาวน้ำซิตในตำบลบั๊กห่า พื้นที่ปลูกข้าวบานเลียน มีพื้นที่ 457 ไร่...

โดยพื้นฐานแล้ว จังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการสร้างสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับพื้นที่ปลูกข้าวพันธุ์พิเศษทุกแห่ง เสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้า ส่งเสริมและนำผลิตภัณฑ์ข้าวท้องถิ่นเข้าสู่ตลาดขนาดใหญ่ วิสาหกิจและสหกรณ์ต่างๆ ยังได้มีส่วนร่วมอย่างมีประสิทธิภาพในการสร้างและรักษาห่วงโซ่คุณค่า พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวในหลากหลายด้าน ทั้งด้านคุณภาพและรูปแบบ การออกแบบ และบรรจุภัณฑ์

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ข้าวที่ได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 21 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากข้าวพันธุ์พิเศษ เช่น ข้าวเหนียว บั๋นจง บั๋นจาย ข้าวกล้อง ไวน์... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนมีบรรจุภัณฑ์ โลโก้ ฉลาก และระบบตรวจสอบย้อนกลับที่เสร็จสมบูรณ์ และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคทั่วประเทศ

คุณ Pham Thi Hao ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Hao Anh เขต Lao Cai กล่าวว่า ในปี 2565 สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว ได้แก่ ข้าว Seng cu และข้าวกล้อง Seng cu ไม่เพียงเท่านั้น สหกรณ์ยังพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง บริหารจัดการการผลิตแบบห่วงโซ่ปิด ตั้งแต่การผลิต การบริโภค และการซื้อขายผลผลิต สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย กระบวนการทางเทคนิค และจัดซื้อผลิตภัณฑ์ข้าว Seng cu ให้กับประชาชน

สหกรณ์ได้สร้างพื้นที่เพาะปลูกข้าวเซ็งกู่ (Seng Cu) กว่า 60 ครัวเรือน ตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค มีส่วนช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้น รู้สึกมั่นคงในการผลิต และอนุรักษ์พันธุ์ข้าวท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการ จัดจำหน่ายให้กับซุปเปอร์มาร์เก็ต ตัวแทนจำหน่าย บริษัทจัดจำหน่ายรายใหญ่หลายแห่ง ในปี 2568 ผลิตภัณฑ์ข้าวสารเส็งกู่และข้าวกล้องเส็งกู่ของสหกรณ์ทั้ง 2 รายการ ได้รับการยกระดับเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว

ภาพตัดปะรูปเด็กผู้หญิง-แฟชั่น-ชุมชนสวย-โพสต์รูปภาพ-facebook-2.png

หน่วยงานบางแห่งได้ลงทุนอย่างกล้าหาญและนำระบบเครื่องจักรที่ทันสมัยมาใช้ในกระบวนการผลิต เช่น เครื่องสีข้าว เครื่องอบแห้ง เครื่องคัดแยกสี... นาย Cao Xuan Dien ผู้อำนวยการสหกรณ์ Tien Phong ในตำบล Ban Xeo กล่าวว่า สหกรณ์ได้ลงทุนมากกว่า 1 พันล้านดองในสายการสีข้าวที่ทันสมัย ​​ซึ่งสามารถแยกเมล็ดข้าวที่ชำรุดและหัวดำออกได้โดยอัตโนมัติ การจำแนกเมล็ดข้าวโดยใช้เครื่องแยกแบบเบาช่วยลดการแตกของข้าวและทำให้เมล็ดข้าวสม่ำเสมอมากขึ้น อีกทั้งยังรักษาชั้นรำข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการบรรจุและจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีรูปลักษณ์และคุณภาพสูงให้กับตลาด

ยืนยันได้ว่าการรวมกันของจังหวัดลาวไกและเยนบ๊ายหมายถึงการรวมกันของ "ยุ้งข้าว" ที่มีชื่อเสียงสองแห่งของภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่มีความหลากหลาย ประเภท และสีสันทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละดินแดนและแต่ละกลุ่มชาติพันธุ์

ศักยภาพดังกล่าวเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับจังหวัดในการดำเนินกลยุทธ์ในอนาคตอันใกล้ เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร ผสานแก่นแท้ของประเพณีแห่งชาติเข้ากับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วางแผนพื้นที่ผลิตข้าวเฉพาะทางขนาดใหญ่ขึ้นและมีความสอดคล้องกันมากขึ้น และขยายตลาดให้ครอบคลุมมากขึ้น จากจุดนี้ ข้าวพิเศษของลาวไกจะสามารถก้าวขึ้นเป็นแบรนด์สินค้าเกษตรระดับภูมิภาคได้อย่างมั่นใจ พร้อมนำรสชาติแห่งตะวันตกเฉียงเหนือมาสู่ทุกภูมิภาคของประเทศอย่างภาคภูมิใจ

ที่มา: https://baolaocai.vn/ve-mien-gao-dac-san-post648885.html


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี
ในฤดู 'ล่า' หญ้ากกที่บิ่ญเลียว
กลางป่าชายเลนกานโจ

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

วิดีโอการแสดงชุดประจำชาติของเยนนีมียอดผู้ชมสูงสุดในการประกวดมิสแกรนด์อินเตอร์เนชั่นแนล

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์