เวียดนามนำเข้าเนื้อวัวจากออสเตรเลียมากกว่า 37,000 ตันในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา

photo-1678701389384 — ภาพรวมการประชุมเกี่ยวกับเนื้อแดงควีนส์แลนด์

ตามสถิติของสำนักงานการค้าและการลงทุนควีนส์แลนด์ในเวียดนาม นับตั้งแต่ต้นปี 2020 เวียดนามได้นำเข้าเนื้อวัวจาก ออสเตรเลีย มากกว่า 37,000 ตัน ปัจจุบัน ออสเตรเลียเป็น 1 ใน 3 ประเทศผู้ส่งออกเนื้อแดงรายใหญ่ที่สุดในโลก และควีนส์แลนด์เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมการส่งออกปศุสัตว์และเนื้อแดงในออสเตรเลีย คิดเป็น 67% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของออสเตรเลีย

photo-1678701393817 — นางสาวเหงียน ถวี เหวิน ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าและการลงทุน ควีนส์แลนด์ ออสเตรเลีย และเวียดนาม

นางสาวเหงียน ถุ้ย เหวิน ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าและการลงทุนของรัฐควีนส์แลนด์ ประเทศออสเตรเลียในเวียดนาม กล่าวในงานสัมมนาว่า "สถิติผลผลิตเนื้อวัวออสเตรเลียที่นำเข้ามายังเวียดนามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นถึงความต้องการเนื้อวัวของเวียดนามที่สูงมาก และยังแสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจของผู้บริโภคชาวเวียดนามที่มีต่อเนื้อวัวออสเตรเลียที่มีคุณภาพ ในปัจจุบัน ควีนส์แลนด์คิดเป็นสัดส่วนเฉลี่ย 81% ของเนื้อวัวคุณภาพสูงที่ส่งออกจากออสเตรเลีย นอกจากนี้ เรายังมีโรงงานแปรรูปที่ปฏิบัติตามมาตรฐานสูง จึงมั่นใจได้ว่าเนื้อวัวที่ส่งออกไปยังเวียดนามจะปลอดภัยและมีคุณภาพสูง"

ควีนส์แลนด์มีดิน ภูมิอากาศ และเทคโนโลยีขั้นสูงในการเลี้ยงวัวเนื้อเพื่อการส่งออก

ควีนส์แลนด์มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ รวมถึงนโยบายด้านภูมิอากาศและการพัฒนา พื้นที่ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ธรรมชาติขนาดใหญ่ การจัดการสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพที่เข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์และการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม

นอกจากนี้ควีนส์แลนด์ยังนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาปรับใช้เพื่อรองรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์แบบปิด เพิ่มผลผลิตและมูลค่าการส่งออก เทคโนโลยีที่นี่มีทั้งโซลูชันการฝังตัวตัวอ่อน การคัดเลือกทางพันธุกรรม การวางแผนโภชนาการระหว่างการเลี้ยง การใช้หุ่นยนต์ในการบรรจุและการขนส่งสินค้าส่งออกของโรงฆ่าสัตว์เนื้อวัว เป็นต้น เทคโนโลยีทั้งหมดนี้ช่วยให้ควีนส์แลนด์ผลิตเนื้อวัวด้วยต้นทุนต่ำที่สุด ขณะเดียวกันก็รับประกันความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทานและการตรวจสอบย้อนกลับของเนื้อสัตว์ได้ตั้งแต่ฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร

Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua - Ảnh 3.

Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua - Ảnh 4. — รัฐควีนส์แลนด์มีสัดส่วน 81% ของเนื้อวัวในออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยวิธีการอินทรีย์และเลี้ยงด้วยธัญพืช

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนจากสมาคมเนื้อสัตว์และปศุสัตว์ออสเตรเลียกล่าวว่า ความต้องการนำเข้าเนื้อวัวของเวียดนามเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องมาจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น เนื้อวัวนำเข้าจากออสเตรเลียยังคงได้รับความนิยมในร้านอาหาร โรงแรม ร้านค้าปลีก... เนื้อวัวนำเข้าจากควีนส์แลนด์มีราคาที่เอื้อมถึง เหมาะกับกลุ่มลูกค้าที่แตกต่างกัน ผู้นำเข้าและผู้จำหน่ายเนื้อวัวจากควีนส์แลนด์มุ่งมั่นในราคาที่เหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าพึงพอใจ

รัฐบาล ควีนส์แลนด์ยังคงมีนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อพัฒนาความร่วมมือทางการค้าด้านเนื้อวัวในเวียดนาม

ในปี 2022 สำนักงานการค้าและการลงทุนควีนส์แลนด์ในเวียดนาม (TIQ Vietnam) จัดการเยี่ยมชมภาคสนามให้กับบริษัทนำเข้าเนื้อวัวในประเทศเพื่อเยี่ยมชมฟาร์มวัว โรงฆ่าสัตว์ และพันธมิตรผู้ส่งออกเนื้อวัวในควีนส์แลนด์

ฟาร์มเนื้อวัวและเนื้อลูกวัวของควีนส์แลนด์สามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายมากขึ้นของลูกค้าชาวเวียดนามสำหรับเนื้อแดง เช่น การจัดหาเนื้อคุณภาพปานกลางถึงสูง เช่น วากิว แบล็กแองกัส เนื้อออร์แกนิก มีหลายยี่ห้อให้เลือก เช่น JBS, Kilcoy, Teys, Standbroke, Stockyard, OBE,… ที่มีอยู่ในตลาดและมีการบริโภคเพิ่มมากขึ้น

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีจาก MSA (Meat Standards Australia) ได้มาจัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับมาตรฐานเนื้อสัตว์ของออสเตรเลีย การจัดระดับเนื้อสัตว์ และการจำแนกประเภทเนื้อสัตว์ให้กับผู้ค้าปลีก ผู้ค้าส่ง และซูเปอร์มาร์เก็ตที่เข้าร่วมโครงการ

Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua - Ảnh 5. — มาตรฐานการประเมินคุณภาพเนื้อสัตว์สำหรับผู้นำเข้าชาวเวียดนาม

ในทางกลับกัน ควีนส์แลนด์มีโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งที่ดี โดยมีท่าเรือขนาดใหญ่และพลุกพล่านหลายแห่ง สะดวกต่อการขนส่งปศุสัตว์และการส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ รัฐบาลควีนส์แลนด์ให้การสนับสนุนวงเงิน 200 ล้านดอลลาร์เพื่อเปิดเที่ยวบินตรงจากควีนส์แลนด์ไปยังตลาดเกิดใหม่ เช่น เวียดนาม “หวังว่าในอนาคต เราจะมีเที่ยวบินตรงเพื่อขนส่งผลิตภัณฑ์เนื้อแช่เย็นคุณภาพสูงจากควีนส์แลนด์มายังเวียดนามในไม่ช้า เรามีอุตสาหกรรมสนับสนุนสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์และการฆ่าสัตว์ ได้แก่ ผู้ขนส่ง นักเศรษฐศาสตร์ การเกษตรที่ช่วยคำนวณและพัฒนาฝูงปศุสัตว์ และบริษัทสนับสนุนที่นำเข้า ส่งออก และสร้างแบรนด์สำหรับวัว/ลูกวัว” ตัวแทนของรัฐควีนส์แลนด์กล่าว

สัมมนาเรื่องเนื้อแดงควีนส์แลนด์ การอัปเดตข้อมูลตลาด และการฝึกอบรมทางเทคนิคด้านการแปรรูปเนื้อสัตว์ได้เปิดโอกาสความร่วมมือทางธุรกิจมากมายระหว่างธุรกิจของทั้งสองประเทศ ส่งผลให้ความสามารถในการแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารในเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

ลิงค์ที่มา