พื้นที่จัดนิทรรศการของเวียดนามจำนวน 21 บูธ เน้นผลิตภัณฑ์หลักตั้งแต่อาหารแปรรูป เครื่องเทศแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงไปจนถึงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทั่วไป
บูธเวียดนามในงานแฟร์
เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน ณ ศูนย์แสดงสินค้า Rosemont ในเมืองชิคาโก ศาลาแห่งชาติเวียดนามได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในงาน PLMA 2024 International Food and Beverage Fair
พิธีเปิดดังกล่าวมีผู้นำจากสำนักงานส่งเสริมการค้า ตัวแทนจากสำนักงานการค้าเวียดนามในสหรัฐฯ ผู้นำจากศูนย์ส่งเสริมการลงทุนและการค้านคร โฮจิมิน ห์ (ITPC) และวิสาหกิจเวียดนาม 21 แห่ง เข้าร่วม ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการขยายตลาดต่างประเทศของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม
ในการดำเนินการตามโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า - สำนักงานส่งเสริมการค้าได้ประสานงานกับพันธมิตรในและต่างประเทศเพื่อจัดคณะผู้แทนวิสาหกิจเวียดนามเข้าร่วมนิทรรศการนี้ในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ PLMA 2024 ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเดินทางเพื่อขยายผลิตภัณฑ์เวียดนามให้ก้าวไกลยิ่งขึ้น
งานแสดงสินค้า PLMA จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17-19 พฤศจิกายน โดยมีผู้แสดงสินค้ามากกว่า 1,500 รายจากกว่า 50 ประเทศ และผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้ารายใหญ่หลายพันราย นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับแบรนด์เวียดนามที่จะดึงดูดความสนใจจากพันธมิตรระหว่างประเทศ
พื้นที่จัดนิทรรศการของเวียดนามมี 21 บูธ บนพื้นที่ 200 ตารางเมตร เน้นผลิตภัณฑ์หลักตั้งแต่อาหารแปรรูป เครื่องเทศแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง ไปจนถึงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทั่วไป
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กาแฟ เครื่องเทศจากธรรมชาติ ผลไม้แห้ง และเครื่องดื่มสมุนไพรจากเวียดนาม ได้สร้างความประทับใจให้กับพันธมิตรในสหรัฐฯ เป็นอย่างมาก ด้วยคุณภาพที่โดดเด่น ความสามารถในการตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก
นายฮวง มินห์ เจียน รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้า กล่าวในพิธีเปิดว่า “อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจในการขยายตลาดต่างประเทศ ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมไปยังสหรัฐอเมริกาอยู่ที่เกือบ 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน PLMA Fair ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับธุรกิจต่างๆ ที่จะโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสเชิงกลยุทธ์สำหรับเราในการสร้างความร่วมมือที่ยั่งยืนในตลาดที่มีศักยภาพนี้ด้วย”
แนวโน้มการบริโภคของตลาดสหรัฐฯ กำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในทิศทางของผลิตภัณฑ์สีเขียวและยั่งยืนที่เป็นธรรมชาติ ออร์แกนิก และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีสำหรับผลิตภัณฑ์ของเวียดนามที่จะนำมาใช้ประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ เครื่องเทศธรรมชาติ ผลไม้แห้ง และเครื่องดื่มสมุนไพร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง ไม่เพียงแต่ในแง่ของคุณภาพเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณความยั่งยืน ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้าของสหรัฐฯ ให้ความสนใจเป็นพิเศษ
เพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาดสหรัฐอเมริกาในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร บริษัทต่างๆ ของเวียดนามได้นำกระบวนการผลิตตามมาตรฐานสากล เช่น HACCP, ISO และ FDA มาใช้ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความไว้วางใจของพันธมิตรระหว่างประเทศที่มีต่ออาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามอีกด้วย
ธุรกิจต่างๆ ยังได้ลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการแปรรูปสมัยใหม่เพื่อปกป้องความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่กังวลเกี่ยวกับความยั่งยืนเพิ่มมากขึ้น
การเข้าร่วมงาน PLMA 2024 จะไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจของเวียดนามเข้าถึงพันธมิตรในสหรัฐฯ เท่านั้น แต่ยังเป็นการวางรากฐานสำหรับกลยุทธ์การพัฒนาในระยะยาวของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างภาพลักษณ์ของเวียดนามในฐานะแหล่งผลิตสินค้าคุณภาพสูงและยั่งยืนที่เชื่อถือได้ในตลาดต่างประเทศอีกด้วย
ตามรายงานของ VNA
ที่มา: https://baobinhduong.vn/viet-nam-tham-gia-hoi-cho-quoc-te-thuc-pham-va-do-uong-plma-2024-tai-chicago-a335792.html
การแสดงความคิดเห็น (0)