ข้อมูลอาหารสกปรกในโรงเรียน: ลัมดงเพิ่มความเข้มงวดด้านความปลอดภัยอาหาร

จังหวัดลามด่งได้ออกหนังสือถึงตำรวจ กรม ท้องที่ ตำบล และเขตพิเศษ เพื่อขอให้เพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารในสถาบันการศึกษาที่จัดอาหารสำหรับนักเรียนประจำ

เมื่อวันที่ 20 กันยายน ตามข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ลามด่ง นายดิงห์ วัน ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เพิ่งลงนามในเอกสารขอให้หน่วยงาน สาขา และหน่วยงานของตำบล เขต และเขตพิเศษ เร่งรัดการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารในโรงอาหารของโรงเรียน

รับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนประถม Trung Vuong เมื่อวันที่ 16 กันยายน 2568

ภาพถ่าย: LAM VIEN

ตามนั้น หลังจากที่สื่อมวลชนและเว็บไซต์ข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์รายงานถึงความเสี่ยงของอาหารสกปรกที่โรงเรียนประถม Trung Vuong เขต Xuan Huong เมือง Da Lat คณะกรรมการประชาชนจังหวัด Lam Dong ได้ออกคำสั่งที่ครอบคลุม โดยเรียกร้องให้มีการตรวจสอบและแก้ไขห้องครัวของโรงเรียนประจำเพื่อความปลอดภัยของนักเรียน

ในบริบทของปีการศึกษาใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้น เหตุการณ์ที่ผู้ปกครองของโรงเรียนประถมศึกษา Trung Vuong (ดาลัด) กังวลเรื่องอาหารสกปรกได้ส่งสัญญาณเตือนถึงความปลอดภัยของอาหารกลางวันที่โรงเรียน

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดลัมดงมอบหมายให้กรม อนามัย ประสานงานกับตำรวจจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจสอบ ชี้แจงข้อคิดเห็น สอบสวนผู้รับผิดชอบ และรายงานต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดอย่างรวดเร็วภายในวันที่ 23 กันยายน ขณะเดียวกัน ทีมตรวจสอบจะเพิ่มการตรวจสอบแบบกะทันหันในโรงครัวรวม โดยเฉพาะโรงเรียนขนาดใหญ่ แก้ไขการละเมิดอย่างรวดเร็ว และรับรองความปลอดภัยของอาหาร

ตั้งแต่วันที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2568 เป็นต้นไป ผู้ปกครองจำนวนมากจะพาบุตรหลานกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวันเนื่องจากมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในโรงครัวของโรงเรียน

ภาพถ่าย: LAM VIEN

ตำรวจภูธรจังหวัดมีหน้าที่ปราบปรามและปราบปรามการฝ่าฝืนกฎหมายอย่างเคร่งครัดในธุรกิจและการจัดหาอาหารคุณภาพต่ำ ตลอดจนปราบปรามองค์กรและบุคคลที่ฝ่าฝืนกฎหมายอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะการลักลอบผลิต แปรรูป และค้าอาหารปลอมและคุณภาพต่ำ

กรม เกษตร และพัฒนาชนบทและกรมอุตสาหกรรมและการค้ามีหน้าที่รับผิดชอบในการควบคุมแหล่งกำเนิดอาหารและป้องกันการลักลอบนำสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มาโดยเฉพาะในโรงเรียน

ในส่วนของภาคการศึกษา คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเสริมสร้างการประสานงานระหว่างโรงเรียนและสมาคมผู้ปกครองเพื่อส่งเสริมบทบาทของการกำกับดูแลโรงครัวประจำ ครูและนักเรียนต้องมีความรู้ความเข้าใจในการป้องกันตนเองจากความเสี่ยงจากการได้รับสารพิษและโรคติดต่อทางอาหาร กรมการศึกษาและฝึกอบรมได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างรวดเร็วและเชิงรุกเพื่อรับมือกับเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารและภาวะอาหารเป็นพิษในสถาบันการศึกษาที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการ

นางสาวเหงียน ถิ กิม ทันห์ (เสื้อแดง) ตัวแทนทีมครัวประจำโรงเรียนประถมศึกษาจุงเวือง กล่าวหาผู้อำนวยการโรงเรียนว่ายินยอมให้อาหารสกปรกในครัว

ภาพถ่าย: LAM VIEN

หน่วยงานของเขต เทศบาล และเขตพิเศษ มีหน้าที่กำกับดูแลให้โรงเรียนเซ็นสัญญากับผู้จำหน่ายอาหารที่มีชื่อเสียง มีใบอนุญาต และผ่านมาตรฐานสุขอนามัยที่เหมาะสมเท่านั้น จัดให้มีการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารแบบกะทันหัน ณ โรงครัวของโรงเรียนในพื้นที่ และแก้ไขการละเมิดโดยทันทีเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร

อาหารกลางวันสำหรับนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาจุงเวือง

ภาพถ่าย: LAM VIEN

ตามที่ Thanh Nien รายงาน เมื่อวันที่ 16 กันยายน ตำรวจจังหวัด Lam Dong และเจ้าหน้าที่ของแขวง Xuan Huong - Da Lat ได้ไปที่โรงเรียนประถม Trung Vuong เพื่อตรวจสอบข้อมูลที่แชร์บนเครือข่ายโซเชียลเกี่ยวกับการร้องเรียนที่ผู้อำนวยการโรงเรียนได้ทำสัญญากับซัพพลายเออร์ให้เอาอาหารสกปรกเข้าไปในห้องครัวของโรงเรียนประจำซ้ำแล้วซ้ำเล่า

นายเหงียน เมา ฮา ประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงซวนเฮือง ดาลัต และนางสาวเหงียน ไทย กวีญ งา ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาจุงเวือง เป็นประธานการประชุมหารือกับผู้ปกครองในช่วงค่ำของวันที่ 18 กันยายน

ภาพถ่าย: LAM VIEN

ต่อมาในช่วงเย็นวันที่ 18 กันยายน ที่โรงเรียนประถมศึกษา Trung Vuong นาย Nguyen Mau Ha ประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Xuan Huong เมือง Da Lat ได้เป็นประธานการประชุมเพื่อพิจารณาและแก้ไขปัญหากรณีที่ข้อมูลที่ถูกแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กกล่าวหาว่าผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Trung Vuong ทำสัญญากับซัพพลายเออร์เพื่อนำอาหารสกปรกเข้าไปในโรงอาหารประจำของโรงเรียนซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ผู้ปกครองหลายคนไม่เห็นด้วยกับการตอบสนองของนางสาวเหงียน ไท กวินห์ งา ในการรับรายงานและจัดการอาหารสกปรกที่นำเข้ามาในโรงครัวประจำของโรงเรียน

ภาพถ่าย: LAM VIEN

ในการประชุมครั้งนี้ ผู้ปกครองหลายคนไม่เห็นด้วยกับการตอบสนองของนางสาวเหงียน ไท กวินห์ งา ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาจุงเวือง ในเรื่องการรับรายงานและจัดการอาหารสกปรกที่นำเข้ามาในโรงครัวประจำของโรงเรียน

ที่มา: https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-lam-dong-siet-chat-an-toan-thuc-pham-18525092009363785.htm