ระบุสาเหตุและแหล่งกำเนิดของแอลกอฮอล์

เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม กรมอนามัย จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ได้สรุปกรณีการได้รับพิษสุราที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาช่อน KQT (เขต 11 เมืองหวุงเต่า) เหตุการณ์พิษดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 21 ธันวาคม

ส่วนแอลกอฮอล์ที่เหลือเหยื่อก็ดื่มไป

หลังจากเหตุการณ์เกิดขึ้น กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่าจึงได้ส่งตัวอย่างไปยังสถาบัน สาธารณสุข นครโฮจิมินห์เพื่อทำการตรวจสอบ ซึ่งรวมถึงตัวอย่างแอลกอฮอล์ 10 ตัวอย่างที่ตรวจหาเมทานอลและอะซีโตไนไตรล์ ตัวอย่างซีรัมและพลาสมาของผู้ป่วย 4 ตัวอย่างที่เก็บจากโรงพยาบาลหวุงเต่าซึ่งตรวจหาเมทานอล

ได้ทำการเก็บตัวอย่างแอลกอฮอล์จากสถานประกอบการค้าแอลกอฮอล์ 5 แห่ง และจากบ้านพักของผู้เสียชีวิตจากเหตุการณ์พิษสุรา

ผลการศึกษาจากสถาบันสาธารณสุขนครโฮจิมินห์แสดงให้เห็นว่าตัวอย่างไวน์ 3 ตัวอย่างตรวจพบเมทานอลและมีปริมาณเมทานอลในไวน์เกินค่าที่อนุญาตหลายเท่า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่างไวน์ขาวที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาช่อนมีปริมาณเอทานอล 100o อยู่ที่ 4,706,811 มิลลิกรัมต่อลิตร สูงกว่าระดับที่อนุญาตถึง 2,353 เท่า ตัวอย่างไวน์ขาวที่ร้านขายของชำจีนมีปริมาณเอทานอล 100o อยู่ที่ 599,505 มิลลิกรัมต่อลิตร สูงกว่าระดับที่อนุญาตถึง 300 เท่า และตัวอย่างไวน์สีที่บ้านของผู้ป่วยมีปริมาณเอทานอล 100o อยู่ที่ 822,699 มิลลิกรัมต่อลิตร สูงกว่าระดับที่อนุญาตถึง 411 เท่า

จากการวิเคราะห์ของสถาบันสาธารณสุขนครโฮจิมินห์ พบว่าซีรั่มและพลาสมาของเหยื่อทั้ง 4 รายในคดีพิษสุรามีระดับเมทานอลเกินเกณฑ์ที่อนุญาต (มากกว่า 200µg/ml)

กรมควบคุมโรค สรุปเหตุการณ์ผู้ป่วยพิษสุราเรื้อรังที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาช่อน ก.ค.ท. ติดเชื้อ 4 ราย เกิดจากอาหารเป็นพิษ ผู้ป่วยดื่มเหล้าขาวที่ซื้อจากร้านขายของชำจีน (หมู่ที่ 11 เมืองวุงเต่า) ของ น.ส.น.ท.

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-ruou-khien-bon-nguoi-nhap-vien-xac-dinh-nguyen-nhan-nguon-goc-ruou-192241227131337827.htm