การพัฒนารูปแบบการปลูกผลไม้ที่ปลอดภัยในเมืองไฮฟอง

พื้นที่ปลูกผลไม้ในเมืองไฮฟองกำลังมุ่งมั่นที่จะผลิตสินค้าตามมาตรฐานความปลอดภัย เช่น VietGAP, GlobalGAP และเกษตรอินทรีย์ อย่างไรก็ตาม ยังคงมีอุปสรรคมากมายในกระบวนการนำไปปฏิบัติ

เกษตรกรในเขตหลิวเกียมประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่นนมเกาหลีบนผืนดินบ้านเกิดของตนเอง

ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและมีมูลค่าสูง แต่มีพื้นที่จำกัด

จากรายงานของกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัดไฮฟอง ระบุว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกไม้ผลในเมืองไฮฟองมีมากกว่า 28,000 เฮกเตอร์ ซึ่งรวมถึงพืช เศรษฐกิจ มูลค่าสูงหลายชนิด โดยทางฝั่งตะวันออกของไฮฟองมีพื้นที่ปลูกไม้ผลเพียงกว่า 5,000 เฮกเตอร์ ในขณะที่ส่วนใหญ่กว่า 21,750 เฮกเตอร์ อยู่ในฝั่งตะวันตกของไฮฟอง ผลผลิตเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 305,000 ตัน

ในพื้นที่ปลูกผลไม้ นอกเหนือจากพื้นที่ที่เกษตรกรทำการเพาะปลูกโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมแล้ว บางพื้นที่ยังทำการเพาะปลูกตามมาตรฐานความปลอดภัย เช่น VietGAP และ GlobalGAP โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัจจุบันทั้งเมืองมีพื้นที่ปลูกไม้ผล 180.8 เฮกเตอร์ ที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP ในจำนวนนี้ 12 พื้นที่ มีพื้นที่ 170.8 เฮกเตอร์ ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ 1 พื้นที่ มีพื้นที่ 10 เฮกเตอร์ ผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP นอกจากนี้ ยังมีพื้นที่ประมาณ 3,000 เฮกเตอร์ ที่ผลิตตามมาตรฐาน GAP ซึ่งรวมถึงพืชผลสำคัญ เช่น ลิ้นจี่ ลำไย น้อยหน่า ฝรั่ง และกล้วย

บริษัท อาเมอี เวียดนาม จำกัด (มหาชน) เป็นหนึ่งในธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ของเมืองไปยังตลาดเอเชียและยุโรป ดังนั้น บริษัทจึงจำเป็นต้องจัดตั้งพื้นที่การผลิตที่ได้มาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP ในปี 2025 บริษัทวางแผนที่จะจัดตั้งพื้นที่ปลูกลิ้นจี่กว่า 30 เฮกเตอร์ในตำบลแทงฮาตามมาตรฐาน GlobalGAP และกว่า 100 เฮกเตอร์ตามมาตรฐาน VietGAP รวมถึงพื้นที่ปลูกกล้วยอีกหลายแห่งในหลายตำบลภายในเมืองด้วย

นางสาวเหงียน ถิ ทู ฮง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อามีอี เวียดนาม จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เงื่อนไขสำคัญในการปฏิบัติตามมาตรฐานการส่งออกคือ ผลไม้ต้องปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP ดังนั้น บริษัทฯ หวังว่าหน่วยงานท้องถิ่นจะจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกตามมาตรฐานเหล่านี้ เพื่อสนับสนุนและบรรเทาความยากลำบากสำหรับธุรกิจในการร่วมมือกันสร้างพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการส่งออก

แม้ว่าการผลิต ทางการเกษตร ตามมาตรฐานความปลอดภัยจะเป็นเรื่องที่ปฏิบัติได้จริง แต่ภาคธุรกิจก็ต้องการขยายพื้นที่การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม จากรายงานของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พื้นที่การผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยยังคงอยู่ในระดับที่ค่อนข้างน้อย นายฟาม ดึ๊ก ล็อก หัวหน้าแผนกวิชาชีพ (กรมคุ้มครองพืชและผลิตผลทางการเกษตร อำเภอไฮฟอง) กล่าวว่า ในความเป็นจริงแล้ว เกษตรกรก็ต้องการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพโดยการประยุกต์ใช้มาตรฐานความปลอดภัยเพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภคสินค้า แต่กระบวนการปลูกไม้ผลมักได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่รุนแรง การเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวเป็นไม้ผลยังคงถูกจำกัดด้วยกลไกและนโยบาย ทำให้เกษตรกรไม่สามารถขยายพื้นที่เพาะปลูกได้ ราคาปัจจัยการผลิตทางการเกษตรสูงเมื่อเทียบกับผลผลิต ในขณะที่การผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เชื่อมโยงกับการบริโภคสินค้ายังคงมีจำกัด กลไกและนโยบายสนับสนุนทางการเกษตรยังเข้าไม่ถึงเกษตรกรจำนวนมาก ดังนั้นพวกเขาจึงยังคงยึดติดกับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมเป็นหลักเพื่อรักษาที่ดินและสวนของตน และไม่ได้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอย่างจริงจัง

เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ในตำบลแทงฮา

มีความจำเป็นต้องมีกลไก แรงจูงใจ และการสนับสนุนที่ทันท่วงที

เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ผลไม้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้กำหนดลำดับความสำคัญในอนาคตดังนี้: ส่งเสริมการผลิตตามมาตรฐานการส่งออก VietGAP, GlobalGAP และหลักปฏิบัติทางการเกษตรอินทรีย์ พร้อมกันนี้ จะออกรหัส QR สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ การระบุแบรนด์ และความโปร่งใสในกระบวนการผลิตสำหรับพืชผลไม้ที่มีพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่และกระจุกตัว และมีตลาดที่เอื้ออำนวย เช่น ลิ้นจี่ ลำไย กล้วย ฝรั่ง และน้อยหน่า

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายข้างต้น รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม นางหลง ถิ เกี๋ยม กล่าวว่า พื้นที่เพาะปลูกผลไม้ภายในเมืองจำเป็นต้องนำชุดมาตรการแก้ไขปัญหาที่ครอบคลุมมาใช้ ควบคุมระดับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานความปลอดภัย เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่เป็นประโยชน์ต่อดิน และปรับปรุงการดูแล การเก็บเกี่ยว และการถนอมอาหาร เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ในขณะเดียวกัน ควรเน้นการลงทุนอย่างเข้มข้นเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในพื้นที่ปลูกผลไม้ นอกจากนี้ เมืองยังจำเป็นต้อง... ควรมีกลไกและนโยบายสนับสนุนเฉพาะ โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับพื้นที่ที่กำลังเปลี่ยนจากการปลูกข้าวไปเป็นการปลูกไม้ผล และเมืองควรดำเนินการตามนโยบายที่สนับสนุนรูปแบบและพื้นที่การผลิตผลไม้ที่ปลอดภัยอย่างมีประสิทธิภาพ...

หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องส่งเสริมและให้ความรู้แก่เกษตรกรอย่างจริงจัง เพื่อให้พวกเขาปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชอย่างมีเหตุผล และสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในด้านขั้นตอนต่างๆ เพื่อให้เกษตรกรเปลี่ยนไปปลูกไม้ผลได้

ตามที่นางหวง ถิ ถุย ฮา เลขานุการคณะกรรมการพรรคประจำตำบล ฮานั ม กล่าวว่า ตำบลฮานัมได้วางแผนพื้นที่การผลิตผลไม้แบบรวมศูนย์จำนวน 52 แห่ง โดยในจำนวนนี้ พื้นที่ปลูกฝรั่ง 27 แห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ครอบคลุมพื้นที่ 301 เฮกเตอร์ และพื้นที่ปลูกไม้ผล 3 แห่งได้รับรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อการส่งออก ครอบคลุมพื้นที่ 38.6 เฮกเตอร์ เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จเหล่านี้ ตำบลได้กำหนดเป้าหมายการพัฒนาการผลิตผลไม้แบบรวมศูนย์ ปลอดภัย และเป็นอินทรีย์ โดยเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต การดำเนินการตามกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรม ตลอดจนการเสริมสร้างการฝึกอบรม การเผยแพร่ข้อมูล และคำแนะนำแก่ผู้ผลิตเพื่อให้ผลิตอย่างสะอาดและปลอดภัย

ฮวงอัน

ที่มา: https://baohaiphong.vn/xay-dung-cac-mo-hinh-trong-cay-an-qua-an-toan-o-hai-phong-529539.html