การสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูลลุงกาเก

เนื่องจากเป็นจังหวัดทางตอนกลางและบนภูเขาทางตอนเหนือ ฟู้เถาะจึงมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพมากมาย ซึ่งเกี่ยวข้องกับชื่อทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง เช่น เครื่องหมายการค้าที่ได้รับการรับรองของชาฟู้เถาะ ภูเขาแดง Tam Nong ส้มโอ Doan Hung เครื่องหมายการค้ารวม เช่น เนื้อเปรี้ยว Thanh Son เครื่องแกงเต้าซี่ Duc My ชาเขียว Chua Ta ปลาแม่น้ำ Da ไก่หลายหน่อ ลูกพลับไร้เมล็ด Gia Thanh และข้าวเหนียว Ga Gay My Lung ตำบลเซินเลือง

ข้าวเหนียวกาเก กำลังอยู่ในขั้นตอนการบรรจุเมล็ดข้าว

ด้วยสภาพทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคมิดแลนด์ตอนเหนือและเทือกเขา ด้วย "ช่วงเวลาอันแสนวิเศษและภูมิประเทศที่เอื้ออำนวย" จึงทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตข้าวพันธุ์พิเศษที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง หนึ่งในนั้นต้องยกให้ข้าวพันธุ์โบราณที่มีต้นกำเนิดจากตำบลหมีหล่ง อำเภอเยนแลป (เดิม) ซึ่งปัจจุบันคือตำบลเซินเลือง (ตำบลเซินเลืองก่อตั้งขึ้นจากตำบลหมีหล่ง อำเภอหมีหล่ง และอำเภอเซินเลือง) นั่นคือข้าวเหนียวพันธุ์กาเกหมีหล่ง ซึ่งเป็นข้าวพื้นเมืองอายุพันปีของกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง สืบสานตำนานที่เล่าขานกันมาปากต่อปากจากผู้คนมากมายในแถบนี้จากรุ่นสู่รุ่น

ในปี พ.ศ. 2553 ข้าวเหนียวกาเกอมายลุงได้รับการจดทะเบียนคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาในรูปแบบเครื่องหมายการค้าร่วม หลังจากได้รับการคุ้มครองแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่สูงขึ้น และในช่วงแรกก็ยืนยันตำแหน่งในตลาด ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ข้าวเหนียวกาเกอมายลุงมีเมล็ดข้าวที่กลม แน่น อวบอิ่ม สีขาวงาช้าง ผิวเมล็ดข้าวมีความมันวาว เป็นชั้นบางๆ ของน้ำมันหอมระเหย ทำให้เมื่อหุงกับข้าว เมล็ดข้าวจะไม่ติดกัน ด้วยชั้นน้ำมันหอมระเหยนี้ ข้าวจึงมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมยาวนาน ด้วยเหตุนี้ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของข้าวพันธุ์นี้จึงสูงกว่าข้าวเหนียวพันธุ์อื่นๆ ถึง 2-3 เท่า

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 100 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 120-150 กิโลกรัม/ไร่ หรือประมาณ 4 ตัน/เฮกตาร์ ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 50,000-55,000 ดอง/กิโลกรัม รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 90 ล้านดอง/เฮกตาร์ ประชาชนมั่นใจได้ถึงผลผลิตและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น นับเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนในชุมชนที่มีชาวม้งอาศัยอยู่กว่า 80%

ข้าวมันไก่ลุงของฉันได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในปี 2022

เพื่อใช้ประโยชน์และส่งเสริมข้อดีของคุณภาพ คุณลักษณะเฉพาะ และตราสินค้าของผลิตภัณฑ์ และเผยแพร่ชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ไปยังผู้บริโภคทั่วประเทศ ในปี 2565 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดฟู้โถ (เดิม) ได้เสนอให้ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อนุมัติการดำเนินโครงการระดับชาติภายใต้โครงการพัฒนาทรัพย์สินทางปัญญาจนถึงปี 2573 เรื่อง "การลงทะเบียนการคุ้มครองและการจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูลหลุงกาเกย์ของจังหวัดฟู้โถ"

เจ้าหน้าที่กรมเศรษฐกิจ อบต.เซินเลือง ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมแปลงข้าวเหนียวกาเก

สหาย ชู ถิ บิช ถวี รองอธิบดีกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี กล่าวว่า การขึ้นทะเบียนคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “ปอดของฉัน” สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวกาเกย เป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญอย่างยิ่ง ช่วยให้การผลิตเป็นไปตามกระบวนการที่เข้มงวดและมั่นใจในคุณภาพเมื่อตรวจสอบแหล่งที่มา เพิ่มมูลค่า เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ส่งเสริมความหลากหลายของสินค้าการท่องเที่ยว สร้างต้นแบบการผลิตข้าวเหนียวกาเกยให้เป็นสินค้าท่องเที่ยวชุมชน ควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของทรัพยากรธรรมชาติและอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง

เนื่องจากประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวเผ่าม้ง การสร้างความมั่นคงในการดำรงชีวิตและเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง การเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เฉพาะทางจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

จะเห็นได้ว่าการดำเนินโครงการ “ขึ้นทะเบียนคุ้มครองและจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูลหลุงกา จังหวัดฟูเถา” ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษของท้องถิ่นให้สูงสุด สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเท่านั้น แต่ยังดำเนินนโยบายพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนควบคู่ไปกับการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากวัฒนธรรมดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอีกด้วย

คานห์ ธี

ที่มา: https://baophutho.vn/xay-dung-chi-dan-dia-ly-cho-san-pham-gao-nep-ga-gay-my-lung-239767.htm