• สวัสดี คาเมา – ปลุกศักยภาพ สร้างอนาคต
  • กิจกรรม Hello Ca Mau – ปลดปล่อยศักยภาพ สร้างอนาคต
  • กาเมาร่วมมือกับนคร โฮจิมินห์ จัดงาน "สวัสดีกาเมา" และเทศกาลปู 2025
  • แสดงวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ผ่านการออกแบบกิจกรรม "สวัสดีชาวเกาะ"

พิธีดังกล่าวมีสหายเข้าร่วม ได้แก่ นายเหงียน มานห์ เกือง สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคประจำเมือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ นายโฮ ถั่น ถวี รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดกาเมา นายหยุน ชี เหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา และตัวแทนจากกรมและสาขาของทั้งสองท้องถิ่น

สหายเหงียน มังห์ เกือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ (ซ้ายปก) และสหายหวินห์ ชี เหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา เข้าร่วมพิธีเปิดเทศกาล

สหายโฮ ถั่นถวี รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดกาเมา (ปกขวา) เข้าร่วมพิธีเปิด

งานเทศกาลจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-22 พฤศจิกายน 2568 มีจำนวนบูธประมาณ 100 บูธ แบ่งเป็น 4 โซนหลัก โซนจัดแสดงและแนะนำภาพลักษณ์และโมเดลที่เป็นเอกลักษณ์ของก้าเมา พร้อมทั้งผลิตภัณฑ์ OCOP สินค้าพิเศษที่โดดเด่นของแผ่นดินนี้ เช่น ปู กุ้งแห้ง กุ้งขาว ปลาแห้ง ข้าว แป้งข้าวเจ้า ชาสมุนไพร รังนก น้ำปลา พริกเกลือ กุ้งกรอบ และหมูยอ

พื้นที่จัดแสดงสินค้าทั่วไปของนครโฮจิมินห์ จะแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป สินค้าอุปโภคบริโภค บริการทางการค้า การท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์สีเขียวและออร์แกนิก และจัดกิจกรรมเชื่อมโยงการค้าระหว่างธุรกิจ

ผู้นำนครโฮจิมินห์และจังหวัดก่าเมาเยี่ยมชมพื้นที่จัดนิทรรศการสินค้าพิเศษและผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ของก่าเมา

พื้นที่ที่สามเป็นพื้นที่สำหรับแปรรูปและแสดงอาหารจานพิเศษจากปูและอาหารทะเล โดยช่างฝีมือและเชฟชื่อดังจากเมืองก่าเมาและโฮจิมินห์ ส่วนพื้นที่สุดท้ายเป็นเวทีสำหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและศิลปะ มีการแสดงศิลปะทุกค่ำคืน เช่น ดนตรีสมัครเล่น เพลงพื้นบ้านตะวันตก ละครสั้นเกี่ยวกับอาชีพปูทะเล ดนตรีพื้นบ้านและดนตรีสมัยใหม่ แฟชั่นชาติพันธุ์ การละเล่นพื้นบ้าน และกิจกรรมเชิงประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนระหว่างช่างฝีมือและผู้ประกอบการ แบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับการสร้างแบรนด์และการอนุรักษ์เอกลักษณ์อาหารของก่าเมา

ผู้นำนครโฮจิมินห์และจังหวัดกาเมาเยี่ยมชมนิทรรศการปูกาเมา

ในพิธีเปิดงาน คุณหวุง ชี เหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา ได้กล่าวเน้นย้ำว่า เทศกาลปูก่าเมาไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการโปรโมตสินค้าพิเศษ เช่น ปูก่าเมา กุ้ง และผลิตภัณฑ์โอซีพี (OCOP) เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการแนะนำวัฒนธรรม รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมของก่าเมาอีกด้วย เราหวังว่ากิจกรรมต่างๆ ทั้งการจัดแสดงสินค้า อาหาร การแลกเปลี่ยนงานศิลปะ และการเชื่อมโยงทางการค้า จะทำให้ผู้เข้าชมสัมผัสได้ถึงความประณีต ความคิดสร้างสรรค์ และการต้อนรับอย่างอบอุ่นของชาวก่าเมา

Huynh Chi Nguyen รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Ca Mau กล่าวในงานเทศกาล

ภายใต้แนวคิด “Ca Mau - กลิ่นป่า - รสทะเล” คาดว่าเทศกาลอาหาร Ca Mau Crab Festival 2025 จะเป็นสะพานสำคัญส่งเสริมการค้า ขยายความร่วมมือด้านการลงทุน ส่งเสริมแบรนด์ท้องถิ่น และเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนครโฮจิมินห์และ Ca Mau

ผู้นำของนครโฮจิมินห์และจังหวัดก่าเมาตัดริบบิ้นเปิดงานเทศกาล

ผ่านกิจกรรมที่หลากหลาย เทศกาลอาหารปู Ca Mau 2025 ไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนโครงการความร่วมมือเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมระหว่างนครโฮจิมินห์และเมืองกาเมาเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างความเชื่อมโยงระดับภูมิภาคในด้านการค้า การลงทุน การท่องเที่ยว และการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์หลักอีกด้วย

ช่างฝีมือนครโฮจิมินห์สาธิตการทำอาหารจากอาหารพิเศษของแคว้นกาเมา

นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการประชาสัมพันธ์แบรนด์ “ปูก้ามปู” ผลิตภัณฑ์ OCOP อาหารพื้นเมือง และศักยภาพในการพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการท่องเที่ยวของก้ามปู ให้แก่นักท่องเที่ยวและผู้ประกอบการจำนวนมากในนครโฮจิมินห์ ควบคู่ไปกับการเชิดชูและเผยแพร่คุณค่าของวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานระหว่างอาหารของภูมิภาคแม่น้ำก้ามปูกับความมีชีวิตชีวาและความคิดสร้างสรรค์ของอาหารนครโฮจิมินห์ เทศกาลนี้จะมีส่วนสำคัญในการพัฒนาการท่องเที่ยวด้านอาหาร และเสริมสร้างภาพลักษณ์ของก้ามปูในสายตาของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

มีนักท่องเที่ยวและประชาชนจำนวนมากเข้ามาเยี่ยมชมและรับประทานอาหารในงานเทศกาล

เหงียน ฟู - ฮู โท

ที่มา: https://baocamau.vn/cau-noi-thuc-day-giao-thuong-va-mo-rong-co-hoi-hop-tac-dau-tu-a124023.html