การสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า

บริษัท เบญเทร อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก (Betrimex) ให้ความร่วมมือด้านการผลิตและการบริโภคมะพร้าวกับเกษตรกรและสหกรณ์ โดยมีพื้นที่ร่วมกันประมาณ 10,000 เฮกตาร์

การพัฒนาพื้นที่การผลิต

ตั้งแต่มีการประกาศใช้มติหมายเลข 07-NQ/TU ก็ได้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายและพร้อมกันกับระบบ การเมือง และประชาชนทั้งหมด คณะกรรมการพรรคจังหวัด คณะกรรมการประชาชนจังหวัด กรม สาขา และท้องถิ่น ได้พัฒนาแผนงานเฉพาะโดยกำหนดเป้าหมายและความรับผิดชอบที่ชัดเจนให้แต่ละระดับและแต่ละสาขา ฉันทามติของประชาชนโดยเฉพาะเกษตรกร ได้กลายเป็นพลังขับเคลื่อนที่สำคัญช่วยให้มติถูกนำไปปฏิบัติได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิผล

ตามที่รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม (DARD) Huynh Quang Duc กล่าว หนึ่งในไฮไลท์ก็คือการก่อตั้งและพัฒนาพื้นที่การผลิตที่เน้นไปที่ผลิตภัณฑ์หลัก ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะพร้าวออร์แกนิกขยายตัวถึง 25,000 ไร่ เกินเป้าหมายที่ตั้งไว้ 25% กลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาทิ ไม้ผลพิเศษ ต้นไม้ประดับและดอกไม้ ตลอดจนการเลี้ยงกุ้งไฮเทค ต่างก็บรรลุแผน 100% ซึ่งพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอำเภอบ่าตรี บิ่ญได และทานฟู ทำให้มีพื้นที่รวมเกือบ 4,000 เฮกตาร์ ส่งผลดีต่อมูลค่าการส่งออกและการพัฒนา เศรษฐกิจ ทางทะเล

พร้อมๆ กับการขยายพื้นที่ทำให้มูลค่าผลิตภัณฑ์ต่อหน่วยพื้นที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในการเพาะปลูก รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 180 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ขณะที่ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตัวเลขนี้อยู่ที่ 509 ล้านดองต่อเฮกตาร์ การเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยแบบเข้มข้นเพียงอย่างเดียวมีมูลค่าถึง 1.3 พันล้านดองต่อเฮกตาร์

จังหวัดยังมุ่งเน้นการสร้างและปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์หลัก ช่วยให้เกษตรกรรักษาเสถียรภาพผลผลิต และเพิ่มมูลค่าเพิ่ม ห่วงโซ่มูลค่าทั้งหมดบรรลุเป้าประสงค์ 100% เช่น กุ้งบรรลุเป้าประสงค์ 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ และเนื้อวัวบรรลุเป้าประสงค์ 500 ล้านเหรียญสหรัฐ ห่วงโซ่มูลค่ามะพร้าวซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของจังหวัดมีมูลค่า 838 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นร้อยละ 83 ของความละเอียด ห่วงโซ่ต้นกล้าและดอกไม้ประดับมีมูลค่า 400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 80% ของความละเอียด

การเคลื่อนตัวขึ้นสู่ห่วงโซ่คุณค่า

ในระยะหลังนี้จังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการก่อตั้งและพัฒนาสหกรณ์การเกษตร ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 จังหวัดจะจัดตั้งสหกรณ์ใหม่ จำนวน 49 แห่ง ทำให้มีสหกรณ์ทั้งหมด 170 แห่ง โดยมีสหกรณ์จำนวน 85 แห่ง เข้าร่วมในห่วงโซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์เกษตรสำคัญของจังหวัด

ตามที่รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม Huynh Quang Duc กล่าวว่า เพื่อทำให้ห่วงโซ่อุปทานสมบูรณ์และปรับปรุงคุณภาพของห่วงโซ่อุปทาน จังหวัดได้สนับสนุนการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ที่มีวิสาหกิจแปรรูปและบริโภค โดยมุ่งหวังที่จะเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดตั้งแต่การผลิตไปจนถึงตลาด ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ ความเชื่อมโยงที่ลึกและกว้างที่สุดอยู่ที่ห่วงโซ่มะพร้าว ส่งผลให้สามารถเพิ่มมูลค่าผลผลิตให้แก่ภาคอุตสาหกรรมได้ โดยเฉพาะมูลค่าผลผลิตอุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าว (ราคาเปรียบเทียบปี 2553) ในช่วงปี 2564 - 2568 คาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 2.05% มูลค่าส่งออกมะพร้าว ในช่วงปี 2564 - 2568 คาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 8.75% คิดเป็นร้อยละ 29.73 ของมูลค่าส่งออกทั้งหมดของจังหวัด มูลค่าการผลิตของอุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูปอาหารทะเล (ราคาเปรียบเทียบปี 2553) ในช่วงปี 2564 - 2568 คาดการณ์ว่าจะลดลงเฉลี่ยปีละ 1.99% ขณะที่มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในช่วงปี 2564 - 2568 คาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 14.39%

ความก้าวหน้าประการหนึ่งในภาคการเกษตรในยุคปัจจุบันคือการส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่การผลิตตามมาตรฐาน GAP เกษตรอินทรีย์หรือเทียบเท่ามากกว่า 27,400 ไร่ มีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพสินค้าและขยายตลาดส่งออก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์หลัก เช่น มะพร้าว ส้มโอเปลือกเขียว และทุเรียน ได้รับการกำหนดให้มีรหัสพื้นที่การเพาะปลูกและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้รับการจดทะเบียนเพื่อรับการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าในตลาดต่างประเทศ เช่น แคนาดาและจีน นอกจากนี้ ระบบรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อส่งออกมากกว่า 350 รหัส และรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ 34 รหัส ยังช่วยให้ธุรกิจสามารถเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น ได้ ซึ่งสร้างรากฐานที่มั่นคงให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดเข้าถึงได้ไกลขึ้น

ทรัพยากรการลงทุนจากงบประมาณและช่องทางสังคมยังได้รับการระดมอย่างแข็งขัน จังหวัดได้จัดสรรงบประมาณมากกว่า 3,400 พันล้านดองสำหรับโครงการโครงสร้างพื้นฐานด้านการเกษตรหลายสิบโครงการ ระบบชลประทาน สถานีสูบน้ำ อ่างเก็บน้ำ และโครงการประปาในครัวเรือนเพื่อให้บริการพื้นที่ที่มีการรุกล้ำของน้ำเค็ม ระบบโลจิสติกส์กำลังค่อยๆ ก่อตัวขึ้นด้วยการวางแผนเป็นเขตเมืองเกษตรอัจฉริยะ อุตสาหกรรมสะอาด และบริการที่ครอบคลุมพื้นที่ 5,300 เฮกตาร์ในเมือง เขตเบ๊นเทรและจ่าวทานห์

หลังจากดำเนินการมาเกือบ 5 ปี มติที่ 07-NQ/TU ได้ช่วยปรับปรุงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด พร้อมกันนี้ ยืนยันบทบาททางเศรษฐกิจของเกษตรกรรมเป็นเสาหลักของยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นในวาระต่อไป

ณ เดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 ทั้งจังหวัดมีใบสมัครขอรับรองเครื่องหมายการค้าและเครื่องหมายการค้ารวมมากกว่า 60 ใบ ประกอบด้วยใบรับรองการคุ้มครอง 57 ใบ, สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "เบญจม" 9 รายการ, เครื่องหมายการค้ารับรอง 13 รายการ, เครื่องหมายการค้ารวม 35 รายการ เครื่องหมายการค้าได้รับการรับรองสองรายการที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “Ben Tre” สำหรับผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตเปลือกสีเขียวและมะพร้าวสีเขียวได้รับการคุ้มครองในประเทศแคนาดา จังหวัดดังกล่าวกำลังดำเนินการจัดสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ 4 รายการ (เนื้อวัว เนื้อไก่ ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว กุ้ง) และทุเรียนกำลังจดทะเบียนเพื่อการคุ้มครองและจัดทำสิทธิในประเทศจีน

บทความและภาพ : Cam Truc

ที่มา: https://baodongkhoi.vn/xay-dung-vung-san-xuat-tap-trung-phat-trien-chuoi-gia-tri-26052025-a147204.html