การส่งออกปลานิลเติบโตขึ้นในอัตราสามหลัก

ด้วยการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในด้านมูลค่าการส่งออกตลอดปีที่ผ่านมา เวียดนามกำลังกลายเป็นจุดสนใจสำคัญในตลาดปลานิลโลก

ปลานิลยังไม่ใช่สินค้าส่งออกหลักของอุตสาหกรรมประมง แต่คาดการณ์ว่าจะมีอัตราการเติบโตที่แข็งแกร่งมากในปี 2025

จากข้อมูลของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2025 มูลค่าการส่งออกปลานิลของเวียดนามรวมทั้งสิ้นเกือบ 70 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 198% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2024 โดยเฉพาะในเดือนพฤศจิกายนเดือนเดียว มูลค่าการส่งออกปลานิลก็สูงถึงกว่า 7 ล้านดอลลาร์สหรัฐแล้ว

คาดการณ์ว่าการส่งออกปลานิลจะเติบโตขึ้นในอัตราสามหลักในปี 2025 ภาพ: NNMT

ด้วยการเติบโตที่น่าทึ่งเช่นนี้ เวียดนามจึงกลายเป็นดาวเด่นดวงใหม่ในแผนที่โลกของปลานิล โดยใช้ประโยชน์จากความผันผวนของตลาดเพื่อขยายการผลิตและการส่งออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปัจจุบันปลานิลเวียดนามถูกส่งออกไปยังหลายตลาด โดยสหรัฐอเมริกาเป็นตลาดสำคัญ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนใหญ่ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกเหนือจากตลาดดั้งเดิมแล้ว ธุรกิจของเวียดนามกำลังเพิ่มการส่งออกปลานิลไปยังตลาดอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงบราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกปลานิลรายใหญ่ การส่งออกไปยังบราซิลเป็นสัญญาณที่ดี สะท้อนให้เห็นถึงความสามารถในการแข่งขันของปลานิลเวียดนามที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่องในบริบทของการปรับโครงสร้างในตลาดโลก

VASEP คาดการณ์ว่าในปี 2026 ตลาดปลานิลทั่วโลกจะยังคงมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน โดยคาดว่าบราซิลจะเพิ่มการส่งออกปลานิลไปยังตลาดสหภาพยุโรป เพื่อใช้ประโยชน์จากความสามารถในการปฏิบัติตามมาตรฐานทางเทคนิค ความปลอดภัยด้านอาหาร และการรับรองด้านความยั่งยืนของภูมิภาค

เมื่อภาษีนำเข้าลดลงจาก 55% เหลือ 45% ปลานิลจีนจะสามารถแข่งขันได้มากขึ้นในตลาดสหรัฐฯ (ซึ่งคิดเป็น 35% ของการส่งออกปลานิลของจีน) ในปี 2026

สำหรับปลานิลเวียดนาม สภาพตลาดโลกใหม่เรียกร้องให้มีกลยุทธ์เชิงรุกและระยะยาวมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การกระจายตลาดส่งออกไปยังยุโรป ตะวันออกกลาง และอเมริกาใต้ เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดการพึ่งพาตลาดเดียวเพียงไม่กี่แห่ง

ในขณะเดียวกัน ธุรกิจอาหารทะเลจำเป็นต้องพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เช่น ปลานิลชุบเกล็ดขนมปัง ปลานิลแปรรูป หรือปลานิลบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อการขนส่ง เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออก

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-tang-truong-3-con-so-d793561.html