การส่งออกดอกไม้ไปญี่ปุ่นยังคงมีศักยภาพอีกมาก

สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งเวียดนามระบุว่า พื้นที่เกษตรกรรมในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนหลายแห่งของเวียดนามมีความสอดคล้องอย่างมากกับเทคโนโลยีที่ถ่ายทอดมาจากญี่ปุ่น ในทางกลับกัน แม้ว่าเกษตรกรรมของญี่ปุ่นจะค่อนข้างพัฒนา แต่กลับตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศได้เพียง 45% เท่านั้น ดังนั้น ญี่ปุ่นจึงเป็นตลาดส่งออกสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพของเวียดนาม ซึ่งรวมถึงดอกไม้ระดับไฮเอนด์ภายใต้แบรนด์ "ดาลัด - มหัศจรรย์การตกผลึกจากผืนแผ่นดินอันดีงาม" ของจังหวัดลัมดง

ดอกไม้ของแบรนด์ “ดาลัด – ตกผลึกมหัศจรรย์จากแดนดี” ที่ส่งไปยังตลาดญี่ปุ่นมีส่วนแบ่งเพียง 26.6% ของผลผลิตดอกไม้ส่งออกทั้งหมด ของลัมดง ในปีที่แล้ว

โดยทั่วไป อุตสาหกรรมดอกไม้ของจังหวัดลัมดงมีข้อได้เปรียบหลายประการ ทั้งในด้านสภาพภูมิอากาศ ดิน การลงทุน และการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคใหม่ๆ ในการผลิตดอกไม้เฉพาะทางแบบเข้มข้น ซึ่งประกอบด้วยดอกไม้คุณภาพสูงหลากหลายสายพันธุ์อันเป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน เมื่อเทียบกับระดับทั่วไปของประเทศแล้ว สิ่งอำนวยความสะดวก โครงสร้างพื้นฐานด้านการผลิต ประสบการณ์ และเทคนิคการเพาะปลูกดอกไม้ของจังหวัดลัมดงยังคงเป็นผู้นำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิสาหกิจ FDI จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังลงทุนในการผลิตดอกไม้ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง สร้างเงื่อนไขให้วิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรในจังหวัดสามารถเข้าถึงและพัฒนาการเชื่อมโยงการผลิต ขยายตลาดทั้งในประเทศและส่งออก

สมาคมดอกไม้เมืองดาลัด ระบุว่า ณ สิ้นปี พ.ศ. 2567 พื้นที่ปลูกดอกไม้เชิงพาณิชย์ในจังหวัดดาลัดอยู่ที่ประมาณ 10,880 เฮกตาร์ มีผลผลิต 4.41 พันล้านกิ่ง เพิ่มขึ้น 796 เฮกตาร์ และมีผลผลิต 350 ล้านกิ่ง เมื่อเทียบกับสิ้นปี พ.ศ. 2566 โดยสัดส่วนพื้นที่ปลูกดอกเบญจมาศมากที่สุดคือ 38.1% ดอกกระถาง 13.4% ดอกแกลดิโอลัส 12.9% และกุหลาบ 12% ส่วนที่เหลือคือดอกไม้อื่นๆ 8.1% ดอกคาร์เนชั่น 7.4% ดอกเยอบีร่า 5.5% ดอกลิลลี่ 1.3% และดอกหน้าวัว 1.3% โดยพื้นที่ปลูกดอกไม้ 8,000 เฮกตาร์ (ผลผลิต 3.35 พันล้านกิ่ง) จัดสรรให้กับพื้นที่ เกษตรกรรม ของเมืองดาลัดและหลักเซืองที่ระดับความสูงกว่า 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และพื้นที่ปลูกดอกไม้ 2,880 ไร่ กระจายตัวอยู่ที่ระดับความสูง 800 - 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล ในพื้นที่ เกษตรกรรม ของจังหวัดดอนเดือง ดึ๊กจ่อง ลามฮา ดีลิงห์ บาวล็อค มีผลผลิตรวม 1,060 ล้านกิ่ง

ไล เดอะ ฮุง รองประธานสมาคมดอกไม้เมืองดาลัต กล่าวว่า “ปัจจุบันการปลูกดอกไม้ในอำเภอเลิมด่งได้พัฒนาไปอย่างทัดเทียมกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคนี้ อันเนื่องมาจากการนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ ทั้งในด้านพันธุ์ไม้ วัสดุ อุปกรณ์ ระบบควบคุมอัตโนมัติ และเทคนิคขั้นสูงสำหรับการเพาะปลูกดอกไม้นานาชนิดให้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินตลอดทั้งปีในเขตนิเวศน์ที่ระดับความสูงตั้งแต่ 800 เมตร ถึง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ผลิตภัณฑ์ดอกไม้ภายใต้แบรนด์ “ดอกไม้ดาลัต - มหัศจรรย์แห่งการตกผลึกจากผืนดินอันดีงาม” ในจังหวัดเลิมด่ง มีการส่งออกไปยัง 23 ประเทศทั่วโลกเป็นประจำทุกปี โดยมีกิ่งก้านดอก 442,353,458 กิ่ง ต้นกล้า (ยอดและต้นเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ) 200,698,000 ต้น โดยในจำนวนนี้ กิ่งก้านดอก 117,858,230 กิ่ง และกิ่งก้านและใบสดทุกชนิด 222,183,035 กิ่ง ส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น”

คุณไล เดอะ ฮุง ระบุว่า เป็นเวลาหลายปีที่บริษัทญี่ปุ่นได้นำเข้าเทคโนโลยี อุปกรณ์ วัสดุ และปุ๋ยสำหรับการผลิตและส่งออกดอกลัมดง ซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้นำไปใช้ตามสภาพการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาในประเทศอื่นๆ เช่น เนเธอร์แลนด์ อิสราเอล เกาหลี และจีน บริษัทญี่ปุ่นกลับไม่มีการนำเข้าเทคโนโลยีหรือการลงทุนโดยตรงในการผลิตและการบริโภคดอกไม้ในลัมดงมากนัก ตลาดส่งออกดอกไม้และใบไม้ประดับไปยังญี่ปุ่นยังคงมีศักยภาพสูง แต่ด้วยอุปสรรคทางเทคนิคและราคา ทำให้ปริมาณการส่งออกในแต่ละปีไม่มากนัก แม้แต่ผลผลิตกล้วยไม้เต้นรำก็ยังไม่ถูกส่งออกไปยังญี่ปุ่นตามความต้องการ...

ในขณะเดียวกัน เกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ลัมดงในหลายพื้นที่มีพื้นที่ปลูกขนาดเล็ก (1,000-2,000 ตารางเมตรต่อไร่) มีพื้นที่เรือนกระจกเพียง 750 เฮกตาร์ที่ใช้เทคโนโลยี IoT กระบวนการเพาะปลูกยังไม่เป็นไปตามเงื่อนไขในการเข้าร่วมห่วงโซ่อุปทานการส่งออกอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ ยังมีผู้ประกอบการญี่ปุ่นจำนวนไม่มากนักที่ร่วมมือกับผู้ประกอบการเวียดนามในการจัดการการผลิตดอกไม้เพื่อส่งออกไปยังญี่ปุ่น การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจากยอดดอกไม้ที่ได้รับการสนับสนุนจาก JICA ยังมีอยู่อย่างจำกัด ศูนย์การค้าดอกไม้ดาลัด ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก JICA เช่นกัน ยังไม่ได้ลงทุนในการดำเนินการด้านโลจิสติกส์สำหรับผลิตภัณฑ์ดอกไม้ลัมดงออกสู่ตลาด

ดังนั้น ผู้ประกอบการญี่ปุ่นและเวียดนามจึงจำเป็นต้องร่วมมือกันมากขึ้นเพื่อขจัดอุปสรรคและสนับสนุนการพัฒนาการผลิตและการบริโภคดอกไม้ภายใต้แบรนด์ “ดาลัต – มหัศจรรย์แห่งการตกผลึกจากผืนแผ่นดิน” โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมดอกไม้ดาลัตเสนอให้จัดการประชุมและสัมมนาเป็นประจำเพื่อเชื่อมโยงและเข้าถึงเทคโนโลยี อุปกรณ์ และเครื่องจักรคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น นอกจากนี้ ผู้ประกอบการในแลมดงควรร่วมมือกับสถาบัน โรงเรียน และผู้ประกอบการญี่ปุ่นในการนำเข้า ทดสอบ และพัฒนาพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับและใบไม้ประดับสายพันธุ์ใหม่ๆ มากมาย โดยเฉพาะพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับลิขสิทธิ์ เพื่อผลิตและส่งออกสู่ตลาดโลกโดยรวมและตลาดญี่ปุ่นโดยเฉพาะ

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/xuat-khau-hoa-sang-nhat-ban-con-nhieu-tiem-nang-f5b3a2b/