การส่งออกสินค้าเกษตรและพื้นที่ 'ไม่ค่อยสดใส'

แม้ว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจะสร้างรายได้จากการส่งออกนับหมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็ยังคงมีพื้นที่ "สีเทา" ที่อุตสาหกรรมต้องดำเนินการต่อไปเพื่อเอาชนะปัญหานี้

ผักมีปัญหาเรื่องคุณภาพ

ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามจะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในปี 2024 จะอยู่ที่ประมาณ 7,150 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.6% เมื่อเทียบกับปี 2023 เฉพาะในเดือนธันวาคม 2024 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามจะสูงถึง 529 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 15.5% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2024 และเพิ่มขึ้น 29.8% เมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2023

ปี 2024 เป็นปีที่สร้างสถิติการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนาม โดยมีมูลค่ามากกว่า 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 27% เมื่อเทียบกับปี 2023

ในปี 2024 อุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามประสบความสำเร็จในการบุกเบิกตลาดส่งออกดั้งเดิมและตลาดที่มีศักยภาพส่วนใหญ่ ยกเว้นตลาดเนเธอร์แลนด์ ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังตลาดสำคัญทั้งหมดเติบโตสูงในปี 2024 เมื่อเทียบกับปี 2023

โดยมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปจีนอยู่ที่กว่า 4,630 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เติบโตขึ้น 27.3% สหรัฐฯ เติบโตขึ้น 39.8% เกาหลีใต้เติบโตขึ้น 39.6% ไทยเติบโตขึ้น 73.7% ญี่ปุ่นเติบโตขึ้น 15.3% ตลาดไต้หวัน (จีน) เติบโตขึ้น 10.9% ออสเตรเลียเติบโตขึ้น 25.9%... ทั้งนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามของอุตสาหกรรมผลไม้และผักในการพัฒนาคุณภาพ ตอบสนองมาตรฐานตลาดที่เข้มงวด โดยเฉพาะการใช้ประโยชน์จากโอกาสที่เกิดจาก FTA

อย่างไรก็ตาม ผลไม้และผักของเวียดนามยังคงประสบปัญหาด้านคุณภาพ โดยเฉพาะในช่วงต้นเดือนมกราคม 2024 จีนได้ออกคำเตือนเกี่ยวกับทุเรียนสดและขนุนที่ส่งออกจากเวียดนามเนื่องจากไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านการกักกันพืชและความปลอดภัยของอาหาร

กรมคุ้มครองพันธุ์พืช ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ได้เรียกร้องให้หน่วยงานในท้องถิ่นเข้มงวดยิ่งขึ้นในการกำกับดูแลพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุหีบห่อ และตรวจสอบสารพิษตกค้าง โลหะหนัก และการตรวจสอบย้อนกลับอย่างเข้มงวดยิ่งขึ้น หากฝ่าฝืนจะถูกระงับการใช้กฎระเบียบพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุหีบห่อ ซึ่งเป็นเงื่อนไขบังคับเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้ของเวียดนามยังคงคุณภาพและตำแหน่งในตลาดต่างประเทศ

ทุเรียนเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม โดยมีมูลค่าการส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ประมาณ 3,300 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 เพิ่มขึ้นกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐเมื่อเทียบกับปี 2023 การเติบโตอย่างแข็งแกร่งของทุเรียนช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 7 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ก่อนหน้านี้ สมาคมผลไม้และผักเวียดนามได้ออกแถลงการณ์เกี่ยวกับสถานการณ์ที่บุคคลบางกลุ่มใช้ประโยชน์จากการฉ้อโกง โดยคัดลอกรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนและรหัสโรงงานบรรจุทุเรียนอย่างผิดกฎหมายผ่านสัญญาอนุญาตเพื่อใช้รหัสที่มีตราประทับและลายเซ็นปลอมและทำเอง... เพื่อกระทำการฉ้อโกง การกระทำดังกล่าวถือเป็นการละเมิดอย่างร้ายแรงและส่งผลโดยตรงต่อผลประโยชน์ของผู้ผลิตและธุรกิจทุเรียนที่แท้จริง

ที่สำคัญกว่านั้น ยังส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของอุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนาม ส่งผลให้ผู้บริโภคชาวจีนและชาวต่างชาติสูญเสียความเชื่อมั่น อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามอาจเผชิญกับความเสี่ยงครั้งใหญ่เมื่อทางการของประเทศผู้นำเข้าเข้มงวดการควบคุมการนำเข้ามากขึ้น ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการส่งออกของธุรกิจ แม้แต่รหัสที่ได้รับอนุมัติก็อาจถูกเพิกถอนเนื่องจากละเมิดกฎระเบียบด้านคุณภาพ

เครื่องเทศเวียดนามและปัญหาสารตกค้าง

ในปี 2024 เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภท 250,600 ตัน มูลค่าซื้อขายเกือบ 1,320 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 5.1% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 45.4% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2023 ส่งออกอบเชย 99,874 ตัน มูลค่าซื้อขาย 274.5 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 11.7% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้น 5.2% ในด้านมูลค่า ส่งออกโป๊ยกั๊ก 14,004 ตัน มูลค่าซื้อขาย 63.7 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 5.7% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้น 16.2% ในด้านมูลค่า ส่งออกพริก 10,433 ตัน มูลค่าซื้อขาย 25.1 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 2.6% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้น 25.9% ในด้านมูลค่า...

ในปี 2024 ยุโรปเตือนว่ามีการนำเข้าพริกไทยและเครื่องเทศจากตลาด 77 กรณี ลดลง 2 กรณีเมื่อเทียบกับปี 2023

นอกจากผลลัพธ์เชิงบวกในมูลค่าการส่งออกแล้ว คุณภาพของอุตสาหกรรมนี้ยังเป็นประเด็นที่ต้องให้ความสำคัญอีกด้วย โดยสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่า ในปี 2024 ยุโรปเตือนว่าพริกไทยและเครื่องเทศนำเข้าจากตลาด 77 ลัง ซึ่งลดลง 2 ลังเมื่อเทียบกับปี 2023 โดยเฉพาะพริกไทย 8 ลัง พริก 35 ลัง อบเชย 12 ลัง ขิง 5 ลัง ลูกจันทน์เทศ 8 ลัง

โดยเวียดนามมีคำเตือนสูงสุด 21 ราย เพิ่มขึ้น 7 เท่าจากปี 2566 พริกเป็นสินค้าที่มีคำเตือนมากที่สุด 11 ราย อบเชยมี 7 ราย โดย 3 รายเกี่ยวกับสารตกค้างของตะกั่ว พริกไทยมี 1 รายเกี่ยวกับแบคทีเรียซัลโมเนลลา รองจากเวียดนามคืออินเดียที่มี 16 ราย อินโดนีเซียมี 8 ราย จีนมี 4 ราย...

นอกจากนี้ ในปี 2024 สหรัฐฯ ได้ออกคำเตือนเกี่ยวกับเครื่องเทศที่นำเข้ามาในประเทศ 481 รายการ เพิ่มขึ้น 39.4% เมื่อเทียบกับปี 2023 (เพิ่มขึ้น 136 รายการ) รวมถึงอบเชยเพิ่มขึ้น 26 รายการ พริกเพิ่มขึ้น 16 รายการ และพริกไทยเพิ่มขึ้น 6 รายการ มีคำเตือนเกี่ยวกับพริกไทยทั้งหมด 49 รายการ อบเชย 37 รายการ และพริก 34 รายการ มีคำเตือนเกี่ยวกับเครื่องเทศของเวียดนามที่นำเข้ามาในสหรัฐฯ 15 รายการ รวมถึงอบเชย 6 รายการ (เพิ่มขึ้น 3 เท่าเมื่อเทียบกับ 2 รายการในปี 2023)

ในขณะเดียวกัน การขนส่งพริกไทยดำของเวียดนามบางส่วนไปยังไต้หวัน (จีน) ได้รับการเตือนเนื่องจากการตรวจพบพริกไทยซูดานแดงเกินค่าขีดจำกัดสูงสุดที่อนุญาต

สำหรับปัญหาในด้านคุณภาพ VPSA ยังได้ส่งคำเตือนไปยังธุรกิจ และขอให้ธุรกิจส่งออกและการจัดซื้อทั้งหมดดำเนินการป้องกันและควบคุมอย่างทันท่วงที

VPSA เชื่อว่าในบริบทของการเก็บเกี่ยวพริกในปี 2025 ที่กำลังจะเกิดขึ้น จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรับวิธีการแปรรูปและเก็บเกี่ยวสำหรับเกษตรกรและตัวแทนจำหน่ายอย่างเร่งด่วน VPSA ยังคงดำเนินการสังเคราะห์ข้อมูลและรายงานต่อกระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบทต่อไป ตามที่ VPSA ระบุ จากเหตุการณ์นี้ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องระมัดระวังมากขึ้นในการทดสอบผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง

ในส่วนของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า เพื่อกระตุ้นการส่งออก รักษาชื่อเสียงของผู้บริโภค และสร้างแบรนด์ให้กับอุตสาหกรรมผลไม้และผัก หนึ่งในประเด็นสำคัญในปัจจุบันคือมาตรฐานการควบคุมคุณภาพ

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะต้องทำการวิจัย พัฒนา และประกาศใช้มาตรฐานแห่งชาติสำหรับผลิตภัณฑ์หลักโดยเร็ว เมื่อพัฒนาและประกาศใช้มาตรฐานด้านคุณภาพของผลไม้และผักแล้ว จะช่วยให้ทุกฝ่ายมี "พื้นฐาน" สำหรับการผลิต การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปร่วมกัน มาตรฐานนี้จะเป็นพื้นฐานสำหรับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กระทรวงอุตสาหกรรม และการค้า กระทรวงการต่างประเทศ... เพื่อเจรจาเปิดตลาดต่อไปอย่างมั่นใจ นอกจากนี้ หน่วยงานจัดการจะมีสถาบันทางกฎหมายที่เข้มงวดยิ่งขึ้นเพื่อปกป้องผู้ผลิตที่แท้จริง

ผลไม้และผักเป็นภาคส่วนที่แข็งแกร่งของเกษตรกรรมเวียดนามเมื่อส่งออกไปยังกว่า 60 ประเทศและตลาดทั่วโลก ในจีน ซึ่งเป็นตลาดผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดในโลก เวียดนามมีผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักหลายอย่าง เช่น มะม่วง กล้วย ทุเรียน...

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-va-nhung-mang-chua-sang-371383.html