Kahvaltıda diyabet hastalığına yol açabilecek 3 hata

Yukarıdaki faktörlerin hepsi tip 2 diyabete katkıda bulunur. Ayrıca, Verywell Health (ABD) sağlık web sitesine göre, birçok büyük ölçekli çalışma, kahvaltı alışkanlıklarının hem yetişkinlerde hem de çocuklarda diyabet riskiyle yakından ilişkili olduğunu göstermiştir.

3 sai lầm khi ăn sáng dễ gây tiểu đường - Ảnh 1. — Kahvaltıda beyaz nişasta ve yağ kısıtlanmalı, lif artırılmalıdır.

Sağlığınızı korumak ve diyabet riskinden kaçınmak için, kişilerin aşağıdaki kahvaltı alışkanlıklarını sınırlamaları gerekir:

Çok fazla beyaz nişasta, lif eksikliği

Beyaz ekmek, beyaz yapışkan pirinç, pirinç ruloları, erişte, pho ve hu tieu, çok az sebzeyle tüketildiğinde, kahvaltıda beyaz nişasta miktarını artırır. Aslında, bu şekilde kahvaltı yapmak oldukça yaygındır.

Bu besinlerin glisemik indeksi yüksektir, yani çabuk sindirilirler ve kan şekerinin yükselmesine neden olurlar. Aniden yükselip sonra hızla düşüşe geçebilir. Bu durum, pankreasın bu durumla başa çıkabilmek için daha fazla insülin salgılamasına neden olur.

Bunun yerine, beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya yulaf ezmesi tercih edilmelidir. Ayrıca kahvaltıda sebzeler, düşük şekerli meyveler, fasulye ve kuruyemişler de bulunmalıdır. Tel şehriye, pho veya hu tieu yiyorsanız, daha fazla sebze ekleyin ve yağlı et suyu miktarını sınırlayın.

Tatlı içmek

Birçok kişi, bir dilim kek ve kahve, sütlü çay, soda veya konserve meyve suyuyla hızlı bir kahvaltı yapar. Sorun şu ki, sıvı formdaki şeker çok hızlı emilir ve bu da kan şekerinin katı gıdalardaki şekere göre daha hızlı yükselmesine neden olur.

Bunun yerine, filtrelenmiş su, şekersiz çay ve az şekerli veya şekersiz kahveye öncelik verilmelidir. Meyvelerin besin değerlerinden yararlanmak istiyorsanız, konserve meyve suyu içmek yerine meyvenin kendisini tüketin. Özellikle sütlü çay, gazlı içecekler ve enerji içeceklerini sınırlandırmalısınız.

Geç kahvaltı

Sadece ne yediğiniz değil, ne zaman yediğiniz de kan şekerinizi etkiler. Vücudunuzun, insülin hormonunun salgılanmasını ve hücrelerinizin insüline duyarlılığını kontrol eden bir biyolojik saati vardır. Çok geç kahvaltı yapmanın kan şekeri kontrolünün zayıflamasına yol açabileceğine dair giderek artan bilimsel kanıtlar bulunmaktadır.

Öğle vakti geç kahvaltı yapmak, öğle yemeğini atlamayı, akşam yemeğinde daha fazla yemeyi veya gece geç saatlerde yemeyi kolaylaştırır. Bu durum, enerjinin çoğunun, hücrelerin insüline artık iyi yanıt vermediği akşam saatlerinde depolanmasına neden olur. Verywell Health'e göre sonuç, akşam yemeğinden sonra yüksek kan şekeri, karın bölgesinde kolay kilo alımı, dislipidemi, diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskinde artıştır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-khi-an-sang-de-gay-tieu-duong-185251130115245994.htm