Thu Duc City'deki 6 okul yeniden yatılı yemek hizmeti düzenliyor

Ho Chi Minh Şehri: Thu Duc Şehri'ndeki 6 ilkokul ve ortaokul, velilerin gıda tedarik şirketinde bozuk tavuk bulmaları nedeniyle bir haftalık aranın ardından yatılı yemek sistemini yeniden düzenliyor.

Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı Bay Nguyen Thai Vinh Nguyen, 4 Kasım sabahı okullarda yatılı yemek uygulamasının 6 Kasım'dan itibaren yeniden düzenleneceğini söyledi.

Bu sayıya Truong Thanh ve Phu Huu olmak üzere iki ortaokul, Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh ve Long Thanh My olmak üzere dört ilkokul dahildir. Bu okullar daha önce, Thu Duc şehrinin Long Thanh My semtindeki bir şirketle yatılı öğrencilere yemek sağlamak için bir sözleşme imzalamıştı.

25 Ekim'de Phu Huu İlkokulu velileri, okulun buzdolabında çürümüş tavuk buldu. Bunun üzerine okullar, öğle yemeği hizmetini geçici olarak durduracaklarını ve yeni bir ortak bulmak için yemek şirketiyle olan sözleşmeyi feshedeceklerini duyurdu.

Yaklaşık 4.500 öğrenci etkilendi. Aileler öğlen saatlerinde çocuklarını öğle yemeği için okuldan almak ve ardından okula geri dönmek ya da sabah çocuklarının öğle yemeğini okula getirmesini sağlamak zorunda kaldı.

Phu Huu İlkokulu'ndan bazı öğrenciler, 27 Ekim'de öğretmenlerinin desteğiyle pirinç getirdi. Fotoğraf: NQ

Phu Huu İlkokulu Müdürü Bay Phan Thanh Phai, okulun ve veli temsilci komitesinin geçtiğimiz hafta boyunca gıda güvenliği gerekliliklerini karşılayan yeni bir yemek sağlayıcısı aradığını söyledi. Phai, yatılı yemek hizmetinin erken başlamasının velilerin ve öğrencilerin daha az sorun yaşamasına yardımcı olacağını belirtti.

Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı, gıda güvenliği ve hijyen ihlallerini derhal tespit etmek ve ele almak amacıyla okullardaki toplu mutfaklar, kantinler ve yemekhanelerde ani denetimler yapılacağını söyledi.

Okul yılının başından bu yana, öğrencilerin yemeklerinin kalitesi veliler tarafından ilgi görüyor. Ho Chi Minh şehrinde, Phuoc Long B Anaokulu'nun (Thu Duc Şehri) velileri, okulun çocuklarının yemek porsiyonları konusunda endişelenerek pahalı yiyecekler aldığından şikayetçi oldu. Hanoi'de , Yen Nghia Ortaokulu'nda yetersiz öğle yemeği verildiği ve Thanh Cong B İlkokulu'nda birçok öğrencinin yemeklerden sonra bağırsak enfeksiyonu geçirdiği iddia edildi.

Okul kantinlerinin organizasyonu şu anda Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve yerel yönetimlerin yönetmeliklerine göre yürütülmektedir. Okullar, durumlarına bağlı olarak kendi mutfaklarını kurabilir veya dışarıdan yemek tedarik eden tedarikçilerden yemek hizmeti alabilirler.

Gıda ve malzemelerin gıda güvenliği sertifikalarına sahip olması ve kalite, tazelik ve sıcaklık açısından kontrol edilmesi gerekir. Pişmiş gıda numuneleri, bir olay meydana gelmesi durumunda nedenini tespit etmeye yardımcı olmak için 24 saat boyunca mutfakta saklanmalıdır.

Le Nguyen

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html