0 VND'lik sıcak erişte

Komedyen Huu Thach, Bay Trung ve Bayan Tuyet'e sıfır dong erişte dükkanında servis etmeleri için erişte verdi.

Akşam 7:30'da motosiklet taksiyle yaptığı yolculuğu yeni bitirmiş olan Ninh Kieu semtinde ikamet eden Bay Le Van Cuong, sıfır donglu bir erişte dükkanına uğradı. Şöyle içini döktü: "Burada bedava erişte olduğunu öğrendiğimden beri, yemek yemeye vaktim olmadığında ya da gece geç saatlerde çok acıktığımda, hep buraya geliyorum. Erişte dükkanı sayesinde benim gibi çalışanlar çok daha iyi durumda!" 70 yaşın üstündeki piyango bileti satıcısı Bayan Ut ise, kızıyla birlikte kiralık bir evde yaşadıklarını ve geçimlerini piyango bileti satarak sağladıklarını söyledi. Okuma yazma bilmediği için sıfır dong tabelasını okuyamamış, dükkanın para için satış yaptığını düşünerek içeri girmeye cesaret edememiş. Dükkan sahibi piyango biletlerini alıp ondan erişte yemesini isteyince, bunun bedava olduğunu öğrenmiş. Bundan sonra, satış yaparken buradan geçerken ara sıra buraya uğrayacakmış.

Haşlanmış kemik, kıyma ve bıldırcın yumurtasıyla dolu bir kase erişte... Besinlerle dolu, restoranı ziyaret eden birçok kişinin içini ısıtan lezzetli bir yemek: yoksul işçilerden öğrencilere ve ihtiyaç sahibi herkese, restoran hizmet vermekten mutluluk duyuyor. Erişte dükkanının sahibi Bayan Huynh Hong Tuyet şunları söyledi: "Ailemiz ticaretle uğraşıyor ve aynı zamanda topluma bir nebze de olsa hayırseverlik yapmak istiyor. İlk başta ailem, yoldan geçenler için kapının önüne bir kutu ücretsiz buzlu çay koydu. Sonra eşim birçok insanın çok çalıştığını görünce, onlara iyi bir yemek yedirmek istedi ve 0 VND karşılığında erişte yapmayı kabul ettik. İlk başta sadece su kaynatıp baharatlarla hazır erişteye döktüm, bıldırcın yumurtası ve sosis ekledim. Sonra bunun yeterli olmadığını hissettim, bu yüzden suyu daha tatlı hale getirmek için daha fazla ilikli kemik aldım, daha lezzetli hale getirmek için kıyma ekledim ve iki bıldırcın yumurtası ekledim." Bayan Tuyet ve eşi, çorba yapmak için kemikleri haşlamak üzere büyük bir elektrikli düdüklü tencere satın aldılar. Pişirdikten sonra, suyu sıcak tutmak için prize takmanız yeterli. Misafir geldiğinde ise erişteleri bir kaseye koyup çorba, et, yumurta ve kemikleri ekleyin, işte hazır.

Mayıs ayından beri açık olan erişte dükkanı birçok insan için tanıdık bir yer haline geldi. Bazı dostlarımız ve hayırseverlerimiz, Bayan Tuyet para kabul etmediği için hazır erişte, baharat vb. bağışlayarak bu anlamlı aktiviteyi destekliyorlar. Vardığımız gün, tesadüfen komedyen Huu Thach ( Ho Chi Minh şehrinde) ile tanıştık ve dükkana birkaç kutu erişte bağışlamak için uğradı. Sanatçı Huu Thach şunları söyledi: “Dükkanın sahibi Bay Trung'un arkadaşıyım. Can Tho'da her işim olduğunda evini ziyaret ediyorum. Eşiyle birlikte sıfır donglu bir erişte dükkanı işlettiğini bilmek bana çok ilginç geliyor çünkü ihtiyacı olan birçok insana lezzetli bir yemekle yardımcı olabiliyorlar, bu yüzden erişte veya ihtiyaç duyulan her şeyi bağışladım. Umarım dükkanı uzun süre açık tutarlar ve daha fazla insan destek olmak için el ele verir, böylece daha fazla insana yardım edebiliriz.”

Bayan Tuyet, her dolunayda ücretsiz erişteye ek olarak, evindeki insanlara dağıtmak üzere Long Xuyen kırık pirinç veya vejetaryen pirinç de hazırlıyor. Her seferinde yaklaşık 200 pirinç kutusu yapıyor. Çok sayıda destekçi olduğunda, her porsiyon pirinç için 10 paket erişte de veriyor. Ayrıca evinde her zaman 5 kg'lık pirinç torbaları bulunduruyor ve zor durumda olan birini gördüğünde ona pirinç gönderiyor. Bayan Tuyet, "Elimden geldiğince çok kazanıyorum, erişte, pirinç ve hammadde desteği sağlayan daha fazla hayırsever olduğunda daha fazlasını vereceğim ve daha fazla insana yardım edeceğim!" diye itiraf etti.

Makale ve fotoğraflar: LE THU

Kaynak: https://baocantho.com.vn/am-long-mi-0-dong-a193466.html