An Giang, çiftliklerden 35 ton kuş yuvasını tüketmek için bağlanıyor

An Giang, her yıl yaklaşık 35 ton çiftlik kuşu yuvası hasat ediyor. Arz ve talebi birleştirmek, tüketimi artırmak, çiftçilik ve işleme süreçlerini standartlaştırmak ve marka oluşturmak gerekiyor.

Delegeler, kuş yuvası ürünleri, rafine edilmiş kuş yuvası ve arz ile talebi birleştirmenin gerekliliğinin sergilendiği ticaret standını ziyaret etti. Fotoğraf: Trung Chanh.

19 Kasım öğleden sonra, Rach Gia semtinde, An Giang eyaletinin Tarım ve Çevre Bakanlığı, Vietnam Kuş Yuvası Derneği ile işbirliği yaparak "2025'te An Giang eyaletinde kuş yuvası tüketiminde arz ve talebin birleştirilmesi" konulu konferansı düzenledi. Konferansın teması "Markayı Yükseltmek, APEC 2027'ye Ulaşmak"tı. Konferans, kuş yuvası endüstrisi değer zincirindeki hanelerin ve işletmelerin katılımını sağladı.

Konferans, ildeki kuş yuvası yetiştiriciliği sektörünün gelişimini değerlendirmeyi ve kuş yuvası ticaretinin gelişimini yönlendirmeyi amaçlamaktadır. Aynı zamanda, işletmeler, üretim, işleme, satın alma ve ihracat yapan işletmeler için ihtiyaçları paylaşma, sorunları çözme ve tüketici pazarlarıyla bağlantı kurma olanağı sağlayan bir forum oluşturmaktadır.

Konferansın açılışında konuşan An Giang Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Bay Tran Thanh Hiep, şunları söyledi: "An Giang, ülkede çok sayıda kuş yuvası bulunan bir bölgedir. Yaklaşık 4.500 kuş yuvası bulunmaktadır. 2025 yılı için planlanan üretim 35 tondur ve yalnızca yılın ilk 6 ayında yaklaşık 20 ton hasat edilmiştir. Ancak kuş yuvalarının yetiştirilmesi, işletilmesi ve tüketilmesi faaliyetleri hâlâ çoğunlukla hane halkı ölçeğinde olup, zincir bağlantıları eksiktir ve izlenebilirlik ve gıda güvenliği standartlarını tam olarak karşılamamaktadır."

Dolayısıyla bu arz-talep bağlantı konferansı, zorlukların giderilmesi, teknik destek sağlanması, çiftçilik, işleme, koruma süreçlerinin mükemmelleştirilmesi ve An Giang kuş yuvası ürünlerinin resmi ihracat pazarına katılım standartlarını karşılaması için gerekli koşulların oluşturulması, Vietnam'ın Phu Quoc özel ekonomik bölgesinde ev sahipliği yapacağı APEC 2027 gibi büyük etkinliklere katılım sağlanması açısından büyük önem taşıyor.

Kuş evlerine yatırım yapan haneler ve işletmeler, kuş yuvası çiftçiliği mesleğine hizmet etmek için kullanılan yem cihazlarını öğreniyor. Fotoğraf: Trung Chanh.

Konferansta delegeler, ticaret stantlarını ziyaret ederek kuş yuvası çiftçiliğinin mevcut durumu, OCOP ürün tescil belgelerinin kaydına ilişkin talimatlar ve kuş yuvası ürünleri standartları hakkında görüştüler. Konferansta ayrıca, ihracat ürünleri için gereklilikler, çiftçilik alanları inşa etme ve ürünleri uluslararası pazara sunmadan önce kalite kontrolü konularındaki işletmelerin deneyimlerini paylaşma, özellikle de resmi ihracat için Çin'e kuş yuvaları ihracatına ilişkin Protokol gerekliliklerini yerine getirme konularında da zaman geçirdiler.

Ayrıca uzmanlar, An Giang kuş yuvası için zincir bağlantılarını, izlenebilirliği ve marka bilinirliğini destekleyen politikalar sunacak. Konferansın, tüketim pazarını genişletmesi, özellikle OCOP standartlarına göre işlenmiş kuş yuvaları olmak üzere An Giang eyaletindeki kuş yuvası endüstrisinin değerini artırması ve bölgesel ve uluslararası standartlara yaklaşması bekleniyor.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html