Her gün chia tohumu yemenin vücutta ne gibi şaşırtıcı etkileri var?

Chia tohumları susam tohumuna benzer, genellikle kullanmadan önce suda bekletilmesi gerekir ve çok yüksek şişme özelliğine sahiptir. Chia tohumlarını doğru şekilde tüketmek size birçok sağlık faydası sağlayacaktır. Epochtimes'a göre, chia tohumlarını her gün doğru şekilde tükettiğinizde 5 fayda elde edersiniz.

Chia tohumlarının genellikle kullanılmadan önce suda bekletilmesi gerekir (Fotoğraf kaynağı: Epochtimes)

Kalbi korumaya yardımcı olmak için omega-3 sağlar

Keyi Beslenme Danışmanlık Merkezi'nden Tayvanlı beslenme uzmanı Thai Nghi Phuong, chia tohumlarının bol miktarda alfa-linolenik asit, yani bir tür omega-3 yağ asidi içerdiğini söyledi.

Omega-3 yağ asitleri iltihap giderici etkiye sahiptir ve insan vücudundaki kronik iltihabı yavaşlatabilir. Ayrıca kan basıncını düşürmeye, kan pıhtılarını önlemeye, kardiyovasküler sistemi korumaya ve felçleri önlemeye yardımcı olabilir.

Omega-3 yağ asitleri, dolaşım sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olmak için insan vücudunda EPA ve DHA'ya dönüştürülür ve DHA hafıza kaybını iyileştirebilir. Ancak bitki bazlı omega-3 yağ asitleri balık yağı kadar etkili bir şekilde dönüştürülmez. Bu nedenle, hafızanızı geliştirmek istiyorsanız, uzman Thai Nghi Phuong balık yağı kullanmanızı öneriyor.

Kan şekerini ve kolesterolü kontrol edin

Chia tohumları lif bakımından zengindir. Küçük bir çay kaşığı (yaklaşık 5 gram) ıslatılmamış chia tohumu, küçük bir tabak lahana (yaklaşık 100 gram) ile aynı miktarda lif içerir.

Chia tohumlarındaki liflerin çoğu suda çözünen liftir, bu nedenle chia tohumları suyu emdiğinde şişer ve jöle kıvamına gelir. Suda çözünen lifler, şekerin sindirimini ve emilimini yavaşlatabilir, yemeklerden sonra kan şekeri seviyelerini dengeleyebilir, bağırsaklardaki kolesterol emilimini azaltabilir ve kötü kolesterolün atılmasını sağlayabilir.

Yaşlanmayla savaşmaya ve kanseri önlemeye yardımcı olur

Vücuttaki birçok serbest radikal hücrelere zarar verebilir, yaşlanmayı hızlandırabilir ve hastalık riskini artırabilir. Chia tohumlarındaki antioksidan besinler, serbest radikallerin neden olduğu hasarı azaltabilir ve yaşlanma karşıtı ve kanser önleyici etki sağlayabilir.

Kemikler için iyi

Chia tohumları, kalsiyum ve magnezyum gibi kemik sağlığı için önemli besinler açısından zengindir. Birçok çalışma, yeterli kalsiyum ve magnezyum takviyesinin iyi kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olduğunu göstermektedir. Kalsiyum ve magnezyum ayrıca kan basıncını düşürmeye, kasları gevşetmeye, zihni dengelemeye ve triptofanı melatonine dönüştürmeye yardımcı olarak daha iyi uyumanıza yardımcı olur.

Kilo vermek

Chia tohumları, etkili bir şekilde kilo vermenize yardımcı olan iki madde olan lif ve protein açısından zengindir. Bu tohum türü, uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve düşük kalorilidir, bu nedenle atıştırmalıkları veya enerji açısından zengin yiyecekleri yemeyi azaltarak kilonuzu etkili bir şekilde kontrol edebilirsiniz.

Thu Hien (Kaynak: Epochtimes)

Kaynak: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html