Kas kazanmak için çok fazla protein tüketmek ne kadar tehlikeli?

Gittikçe daha fazla insan protein tüketiyor çünkü bunun sadece kas inşa etmekle kalmayıp sağlıklı kalmalarına, enerjilerini artırmalarına ve daha uzun süre tok kalmalarına yardımcı olduğuna inanıyorlar.

Çok fazla protein tüketmek zararlı olabilir mi? - Fotoğraf: FREEPIK

The Telegraph'a göre bazı insanlar günde 56 yumurta akı tüketiyor. Peki çok fazla protein tüketmek zararlı olabilir mi?

Gerçekten ne kadar proteine ​​ihtiyacımız var?

İngiliz Diyetisyenler Derneği'nden beslenme uzmanı Clare Thornton-Wood, yetişkinlerin çoğunun günlük beslenmelerinden yeterli protein aldığını söyledi.

"Vücut ağırlığınızın kilogramı başına yaklaşık 0,75 g protein tüketmelisiniz. Ancak 50 yaş üstü kişiler, emilim kapasitesi yaşla birlikte azaldığı için bu miktarı yaklaşık 1 g/kg'a çıkarmalıdır. Kuvvet antrenmanı yapanlar ise vücut ağırlığınızın kilogramı başına 1,2 ila 2 g arasında protein tüketmelidir." dedi.

Bu, 76 kg ağırlığındaki bir kişinin günde yaklaşık 57 gr, 63 kg ağırlığındaki bir kişinin ise 48 gr protein tüketmesi gerektiği anlamına gelir. British Nutrition Foundation'a göre, Birleşik Krallık'taki ortalama bir erkek günde yaklaşık 85 gr, bir kadın ise yaklaşık 67 gr protein tüketiyor.

Normal ve sağlıklı bir beslenme düzeninde öğün aralarında dengeli miktarda protein tüketilmelidir. Ancak, shake veya bar gibi takviyeler şeklinde ekstra protein almak gerekli olmayabilir.

Vücut fazla proteini depolayamaz, ancak onu amino asitlere parçalayıp dışarı atar veya glikoza dönüştürüp yağ olarak depolar.

Thornton-Wood, "Eğer düzenli olarak protein açısından zengin besinler tüketirseniz ancak çok fazla egzersiz yapmazsanız, vücudunuz bu proteinin tamamını kullanamaz ve fazlası vücuttan atılır" diyor.

Çok fazla protein tüketmenin riskleri

Protein, kaslardan kemiklere, deriden saça, enzimlerden kanda oksijen taşıyan hemoglobine kadar vücudun her yerinde bulunan temel bir besindir.

Ancak Navarra Üniversitesi'nde (İspanya) yapılan bir araştırma, et proteininin fasulye ve kuruyemiş gibi bitkisel proteinlerden daha fazla iltihaplanmaya neden olabileceğini gösteriyor. Çok fazla kırmızı et yemek tip 2 diyabet riskini artırırken, fasulye, kuruyemiş ve kümes hayvanlarından elde edilen protein bu riski azaltmaya yardımcı olur.

Kırmızı et, özellikle işlenmiş et, kalp hastalığı, felç, kolon, pankreas, prostat ve meme kanseri riskini de artırır. Ayrıca, yüksek proteinli bir beslenme düzeni böbrekler üzerindeki baskıyı artırarak, özellikle önceden böbrek rahatsızlığı olan kişilerde böbrek yetmezliğine yol açabilir.

Çok fazla protein tozu veya protein bar tüketmek hazımsızlık nedeniyle şişkinliğe ve ishale neden olabilirken, çok fazla protein tüketip yeterli lif almamak kabızlığa yol açar.

ABD'nin Boston kentindeki Brigham and Women's Hastanesi'nden Dr. Howard LeWine'a göre, "aşırı tüketim" için kesin bir rakam olmamakla birlikte, sporcu veya vücut geliştirmeci olmayan normal kişilerin protein alımını vücut ağırlığının kilogramı başına 2 gramla sınırlaması gerekiyor.

Bu, 63 kg ağırlığındaki bir kişinin günde 128 gr'dan fazla protein tüketmemesi gerektiği anlamına gelir. 76 kg ağırlığındaki bir kişi ise günde 152 gr'dan fazla protein tüketmemelidir; bu da günde yaklaşık 4 - 4,5 parça tavuk göğsüne eşdeğerdir.

Genel olarak protein önemlidir, ancak çok fazla tüketmek her zaman iyi değildir. Sağlıklı bir beslenme için doğru protein türünü seçmek ve diğer besin gruplarıyla dengelemek önemlidir.

Devamını oku Konulara Geri Dön

ŞAFAK

Kaynak: https://tuoitre.vn/eating-too-much-protein-to-gain-co-gay-nguy-hiem-the-nao-20250401174614483.htm