Bac Ha dikenli Acanthopanax bitkisinin yetiştiriciliğini genişletiyor.

Başlangıçta sadece evlerin etrafındaki çitler için yetiştirilen ve yerel bir sebze olarak yaygın olan dikenli Schefflera bitkisi, son on yılda tüketiciler ve turistler arasında popüler hale geldi ve bu da Lao Cai eyaletinin Bac Ha beldesindeki insanların onu ev bahçelerinde çoğaltıp yetiştirmesine yol açtı.

Bac Ha beldesinde 7 hektarlık başarılı bir deneme ekiminden sonra, bu bitkinin ekildiği alan 30 hektara genişledi. Geleneksel tıpta kullanılan ve besin açısından zengin olan bu yerel şifalı bitki, Bac Ha yaylalarının özel bir tarım ürünü haline geldi. Özellikle, Bac Ha sakinleri ev bahçelerinde meyve ağaçlarının (erik, armut, şeftali vb.) altına dikenli eleutherococcus bitkisi ekerek, ekili arazi birimi başına gelir artışına katkıda bulunuyorlar.

Sin Chai köyünde yaşayan Bayan Sin Thi Thu'nun ailesi, dikenli Acanthopanax bitkisini yetiştirmede öncü olmuş ve yaklaşık on yıldır pazara yeşil sebze tedarik etmektedir. Ekonomik fayda sağlayan birkaç başarılı deneme parseliyle başlayan aile, her yıl ekim alanını genişletmiş ve şu anda Tam Hoa erik ağaçlarının gölgesinde 2.000 metrekarelik bir alanda Acanthopanax yetiştirmektedir.

Uzun yıllardır dikenli eleutherococcus yetiştiren Bayan Thu'nun ailesi, ilkbahar hasadı için yeni sürgünler ve daha fazla dal oluşumunu teşvik etmek amacıyla şu anda bitkileri hasat ediyor ve buduyor. Eleutherococcus yıl boyunca hasat edilir; ancak kışın, bitkinin büyümesini ve gelişimini yavaşlatan soğuk hava nedeniyle verim genellikle daha düşüktür.

Hesaplamalara göre, 2025 yılında Bayan Thu'nun ailesi Bac Ha beldesindeki restoranlara 1,3 ton sebze hasat edip tedarik etmiş ve 200 kg'dan fazla sebzeyi perakende olarak satmıştır; dikenli beş yapraklı ginseng bitkisinin yapraklarının satışından ise 65 milyon VND gelir elde etmiştir. Bayan Thu'nun ailesi, yeşil sebzeleri hasat edip satmanın yanı sıra, dikenli beş yapraklı ginseng bitkisinin olgun yapraklarını ve dallarını kurutarak çay yapmak isteyen müşterilere de satmıştır.

Bac Ha beldesinde, onlarca hane dikenli Acanthopanax yetiştirerek hem tüketim için sebze kaynağı elde ediyor hem de pazara tedarik sağlayarak ek gelir sağlıyor. Lahana, Çin lahanası, kara lahana ve dağ lahanası gibi Bac Ha'nın diğer ılıman iklim sebzeleriyle birlikte dikenli Acanthopanax da, Bac Ha'yı ziyaret eden turistlerin hediyelik eşya olarak satın almak istediği popüler bir tarım ürünü olarak kabul ediliyor.

Şu anda Eleutherococcus senticosus filizlerinin satış fiyatı kilogram başına 50.000 VND'dir. Bac Ha'da havanın soğuk ve donlu olduğu kış aylarında, Eleutherococcus senticosus filizlerinin fiyatı normalden daha yüksek olup kilogram başına yaklaşık 100.000 VND'ye ulaşmaktadır. Ortalama olarak, düzenli bakım ve hasat ile her bir Eleutherococcus senticosus parseli 10 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlamaktadır. Dolayısıyla, 1 hektar Eleutherococcus senticosus ekimi, insanlara yılda yaklaşık 300 milyon VND gelir sağlayabilir.

Bac Ha beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Tai Nghe, bizimle yaptığı görüşmede şunları söyledi: Bac Ha beldesinin tarımsal kalkınma yöneliminde, Parti komitesi ve hükümet, bölgedeki insanların dikenli beş yapraklı ginseng yetiştirme alanını yaklaşık 60-70 hektara genişletmelerini ve yerel meyve ağacı yetiştirme alanlarında ekimi yoğunlaştırmalarını teşvik etmeye karar vermiştir.

Bac Ha beldesinde dikenli Acanthopanax bitkisinin yetiştirilmesi, hem taze sebze talebini hem de bölgedeki restoran ve pansiyonların turizm hizmetleri ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Ayrıca e-ticaret platformları ve dijital dağıtım sistemleri aracılığıyla diğer illerdeki tüketiciler için de taze sebze kaynağı sağlamaktadır. Dikenli Acanthopanax yetiştiriciliği, Bac Ha beldesindeki birçok insanın istikrarlı bir gelir kaynağı elde etmesine ve ekili arazi birimi başına kazançlarını artırmasına yardımcı olmaktadır.

Kaynak: https://baolaocai.vn/bac-ha-mo-rong-trong-rau-ngu-gia-bi-gai-post890933.html