ABD'li bütünsel sağlık bakımı ve sağlık durumu yönetimi uzmanı Dr. Patricia Varacallo, ABD Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) 1971'den beri mikrodalga fırınların üretimini yakından izlediğini ve halk sağlığını korumak için üreticilerin sıkı güvenlik standartlarına uymasını sağladığını söyledi.
2022 yılında Trends in Food Science and Technology adlı bilimsel dergide yayınlanan araştırma, "mikrodalgaların yiyecekleri yeniden ısıtmak için uygulanabilir ve sağlıklı bir alternatif olduğunu" ileri sürüyor.
Mikrodalgalar, yiyecekleri tekrar ısıtmaya uygun ve sağlıklı bir alternatiftir.
Fotoğraf: AI
Mikrodalgalar zararlı mıdır?
Dr. Patricia, mikrodalgaların sızıntıları önlemek için birçok güvenlik özelliğiyle tasarlandığını belirtiyor. FDA, mikrodalganın iyi bakımı yapıldığı ve üreticinin talimatlarına göre çalıştırıldığı sürece zararlı radyasyon yaymayacağını garanti ediyor.
İkinci endişe ise mikrodalganın besinleri yok edebilmesidir. Uzmanlar, mikrodalgada pişirmenin aksine daha fazla vitamin ve minerali koruyabildiğini söylüyor. Bunun en büyük nedeni, mikrodalgaların geleneksel pişirmede besinleri yok edebilen su kullanmadan yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirebilmesidir.
Harvard Health (ABD), yapılan araştırmaların, sebzelerin C vitamini içeriğini korumada mikrodalgada pişirmenin özellikle etkili olduğunu, hatta çoğu zaman haşlamaktan daha etkili olduğunu gösterdiğini vurguluyor.
Mikrodalga kullanırken yapılan 2 hata zararlı olabilir
Mikrodalga kullanırken zarara yol açabilecek iki gerçek sorun vardır; kırık bir kapı ve plastik kullanımı.
Hasarlı kapı. Sağlık haberleri sitesi The Healthy'ye göre, kapı menteşesinde sorun, kırık mandal veya conta ya da düzgün açılıp kapanmayan bir kapı gibi hasar belirtileri varsa, fırın hala radyasyon sızdırma riski altındadır .
Bu durumlarda bir tamir servisine başvurun. Kapağı hasarlıysa, düzgün kapanmıyorsa veya eğri görünüyorsa mikrodalga fırını asla kullanmayın. Kapağı açıkken çalıştırılıyorsa mikrodalga fırını kullanmayı derhal bırakın.
Mikrodalga fırının kapağı açıkken çalışıyorsa, hemen kullanmayı bırakın.
İllüstrasyon: Yapay Zeka
Ayrıca uzmanlar, özellikle fırın çalışırken mikrodalgaya doğrudan yaslanılmamasını öneriyor.
Yiyecekleri ısıtmak için plastik kullanmak zararlı bileşikler oluşturabilir. Araştırmalar, mikrodalgada plastik kaplarda yiyecekleri ısıtmanın bisfenol-A (BPA) ve ftalatlar gibi zararlı kimyasalların açığa çıkmasına neden olabileceğini göstermiştir. Bu kimyasallar, hormonları bozup kalp hastalığı, diyabet, üreme sorunları ve gelişimsel sorunlar gibi sorunlara yol açabildikleri için endişe vericidir. Bu riski en aza indirmek için "mikrodalgada kullanılabilir" etiketli kaplar kullanın.
Bu nedenle, her ikisi de Arizona Üniversitesi'nde (ABD) çalışan Sarver Kardiyovasküler Merkezi Tıp Profesörü Dr. Joseph Stephen Alpert ile Farmakoloji ve Toksikoloji Bölümü Profesörü Dr. Qin M Chen'in Amerikan tıp dergisi American Journal of Medicine'de yayınlanan şu tavsiyelerine uymak en iyisidir: The Healthy'ye göre, yiyecekleri mikrodalgada ısıtmak için cam veya seramik kaplar kullanmaya geçin.
Kaynak: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm
Yorum (0)