Bir Ngai pirinç kağıdı ve An Nhut pirinç eriştesi ulusal kültürel miraslardır.

Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, An Nhut pirinç eriştesi yapım sanatı ile An Ngai pirinç kağıdı yapım sanatının ulusal somut olmayan kültürel miraslar listesine alınmasına karar verdi.

An Ngai komününde (şimdiki Long Dien komünü, Ho Chi Minh Şehri) bulunan An Ngai pirinç kağıdı yapım sanatı, yaklaşık 100 yıldır babadan oğula geçen geleneksel bir sanattır. 2013 yılında, An Ngai pirinç kağıdı yapım sanatı, Ba Ria - Vung Tau ili Halk Komitesi tarafından geleneksel bir sanat olarak tanındı ve bu aynı zamanda ildeki ilk geleneksel sanat köyüdür. Miras olarak tanınması, insanların teknoloji ve makinelere erişmesi, ürün kalitesini iyileştirmesi ve pazarı genişletmesi için koşullar yarattı. Şu anda, An Ngai pirinç kağıdı köyünde, birçok farklı pirinç kağıdı türüyle 130'dan fazla katılımcı hane bulunmaktadır. Bu arada, An Nhut komününde (şimdiki Long Dien komünü, Ho Chi Minh Şehri) bulunan An Nhut pirinç kağıdı yapım sanatı, 17. yüzyılın sonları - 18. yüzyılın başlarında, babadan oğula geçerek ortaya çıkmıştır. O günden bugüne, kendine özgü mutfak sırları olan geleneksel bir zanaat ortaya çıktı ve 60 yılı aşkın süredir bir marka haline geldi.

Seyahat acenteleri, iki geleneksel zanaat köyünün ürünlerini ziyaretçilere tanıtmak, hanelerin daha fazla gelir elde etmesine yardımcı olmak ve yerel sosyo- ekonomik kalkınmayı teşvik etmek amacıyla turlar ve turistik rotalar geliştiriyor.

PHU NGAN

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/banh-trang-an-ngai-va-banh-hoi-an-nhut-la-di-san-van-hoa-quoc-gia-post802256.html