Coğrafi İşaretlerin Korunması: Yerel Tarım Ürünlerinin Değerinin Artırılması

İlde şu anda coğrafi işaretlerle korunan 5 ürün bulunuyor: Quang Tri biberi, Quang Tri yeşil çayı, Tuyen Hoa tepe tavuğu, Quan Hau istiridyesi ve Khe Sanh kahvesi.

"Quang Tri Biberi" ürününe 2014 yılından bu yana coğrafi işaret verilmiş olup (2018'de genişletilmiştir), Vinh Linh, Cam Lo, Gio Linh ve Huong Hoa (eski) bölgelerinde karabiber, beyaz biber (beyaz biber) ve toz biber olmak üzere 3 tür ürün korunmaktadır. Coğrafi işaret sayesinde Quang Tri biberi satış fiyatı artmış ve ihracat ortaklarının güveni güçlenmiştir. Quang Tri biberinin ekonomik verimliliği, korunan alan dışındaki biberlere kıyasla yüksek kalitesini koruması ve rekabet gücünü artırmasıyla kanıtlanmıştır.

Vinh Linh Biber Üretim ve Ticaret Kooperatifi Müdürü Le Tan Tuu, "Quang Tri Pepper" coğrafi işareti sayesinde kooperatifin biberlerinin eskisinden daha yüksek ve daha istikrarlı bir fiyata satıldığını söyledi. Geçmişte biber, tüccarların elinde, kalite kontrolü yapılmadan, kendiliğinden üretilip satılıyordu. Ürün coğrafi işaretle korunduğu için insanlar daha sıkı üretim süreçlerini takip etmek zorunda kaldı, ancak buna karşılık işletmeler daha uygun fiyatlarla satın almaya öncelik veriyor.

"Khe Sanh Kahvesi" ürünü için coğrafi işaretlerin oluşturulması ve korunması - Fotoğraf: TH

2023 yılında, eyalette 2 yeni korumalı ürün daha olacak: Quang Tri Che Vang (La Vang Kutsal Toprakları ile bağlantılı), 3 işleme türünü koruyor: kuru çay, çay özütü ve hazır çay. "Tuyen Hoa Tepe Tavuğu", Tuyen Hoa bölgesinin (eski) tepelerinde yetiştirilen yerel tavuk ırkları kullanılarak canlı tavukları (üreme tavukları ve ticari tavuklar) koruyor. Özellikle, CDDL tarafından korunan Che Vang ürünleri, derinlemesine işlemeden faydalanacak ve kalite özelliklerini güçlendirerek hektar başına ekonomik değeri artıracaktır. CDDL öncesinde, ham Che Vang'ın satış fiyatı yaklaşık 10.000 VND/kg seviyesinde sabitti. Hektar başına yaklaşık 20 ton/yıl verimle, her hektar Che Vang yılda yaklaşık 200 milyon VND gelir elde edebilir; bu da engebeli bölgelerdeki diğer birçok ürüne kıyasla oldukça ekonomik olarak verimli kabul edilir. Özellikle coğrafi işaret korumasını başarıyla alan Quang Tri'nin vằng çayı, vằng çayı özütü ve hazır vằng çayı ürünleriyle yapılan derin işleme yoluyla değer kazanmaya devam ediyor.

2025 yılında sertifikalandırılacak en yeni iki ürün şunlardır: Quan Hau bölgesindeki Nhat Le Nehri üzerinde yetiştirilen ve işletilen istiridyeleri koruyan Quan Hau İstiridyesi ve Huong Phung, Khe Sanh, Tan Lap ve A Doi komünlerinde yetiştirilen kavrulmuş kahve çekirdeklerinden (çoğunlukla Arabica kahvesi) oluşan bir dizi yeşil kahve ürününü koruyan Khe Sanh Kahvesi.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Hong Phuong'a göre, coğrafi işaretler yerel tarım ürünlerinin kalitesini ve itibarını korumuş, tüketicilerde güven oluşturmuş ve tarım ürünlerinin değerini artırmıştır. Ancak, coğrafi işaret korumasının uygulanması ilk sonuçları vermiş olsa da, ilin mevcut tarım potansiyeliyle henüz orantılı değildir. Korunan ürünlere ek olarak, il, "Hai Lang Temiz Pirinç", "Hai Phu K4 Portakal" ve "Quang Tri Organik Pirinç" gibi diğer potansiyel tarım ürünleri için coğrafi işaret haklarını oluşturmak ve tescil ettirmek amacıyla il düzeyinde bilim ve teknoloji çalışmalarını da aktif olarak yürütmektedir.

Önümüzdeki dönemde, coğrafi işaret koruması için tanınan daha fazla tarım ürünü üretmek ve geliştirmek amacıyla, il, aşağıdaki stratejik çözümlere odaklanacaktır: Ürünlerin kökenini ve kalitesini değer zinciri boyunca şeffaf hale getirmek için büyüyen alan kodları ve QR kodları kullanarak izlenebilirliğin uygulanması yoluyla kalite yönetim ve kontrol sistemini tamamlamak; coğrafi işaretli ürünleri tüketen ilgili işletmeler için faiz oranı destek politikalarıyla birlikte sıkı üretim-işleme-tüketim modellerini destekleyerek değer zinciri bağlantısını teşvik etmek; yeni çeşitler, organik tarım yöntemleri konusunda sermaye desteği ve teknoloji transferi yoluyla üreticilerin kapasitesini artırmak ve ihracata hazır hale getirmek için uluslararası standartların (GAP, EUDR) uygulanmasını teşvik etmek.

Thanh Hoa

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/