Amerikalı milyarderin yaşlanma karşıtı öğle yemeği

Teknoloji milyoneri Bryan Johnson, sabah 8'de buharda pişirilmiş brokoli, karnabahar, mantar ve sağlıklı yağlardan oluşan bir öğle yemeği yiyor.

Bryan Johnson, Project Blueprint adlı yoğun bir yaşlanma karşıtı ve uzun ömürlü program oluşturmak için yılda iki milyon dolara kadar harcama yaparak büyük yankı uyandırmıştı. Beslenmenin kilit faktörlerden biri olduğu bu programda, Johnson katı ve yumuşak gıdaları birleştirerek sıkı bir bitki bazlı diyet uyguladığını belirtti.

Johnson, "süper vejetaryen" öğle yemeğini 20 dakikadan kısa sürede lif almanın etkili bir yolu olarak adlandırıyor. Yemeğinde, buharda pişirilmiş brokoli, karnabahar, mantar, baharatlar, aromatikler ve sağlıklı yağlar içeren pişmiş siyah mercimek yer alıyor.

Sadece sabah 6 ile 11 arasında yemek yiyor, öğle yemeği genelde sabah 8 civarında başlıyor.

Sıkı diyetine rağmen Johnson tatlı yemeyi hâlâ seviyor. Öğle yemeğinden sonra genellikle öğütülmüş fındık, meyve, bitki sütü ve nar suyu karışımı olan Fındık Pudingi yiyor.

Yıllar içinde gece geç saatlerde çok fazla karbonhidrat ve şeker tüketmek gibi bazı sağlıksız kararlar aldığını itiraf etti, ancak 2019'da yaşam tarzını değiştirmeye başladı.

Teknoloji milyoneri Bryan Johnson, egzersiz rutinini bir videoda paylaşıyor. Fotoğraf: Bryan Johnson — Teknoloji milyoneri Bryan Johnson, egzersiz rutinini sık sık kliplerle paylaşıyor. Fotoğraf: *Bryan Johnson*

Bir günde yalnızca yaklaşık 1.977 kalori tüketiyor. Kendisi ve tıp uzmanlarından oluşan ekibi, sıkı diyetinde belirli tarifler belirlemiş.

Johnson, istikrarlı alışkanlıklarıyla "37 yaşında birinin kalbine, 28 yaşında birinin cildine, 18 yaşında birinin akciğer kapasitesine ve dayanıklılığına" sahip olduğunu söyledi. Johnson'ın nihai hedefi, beyni, karaciğeri, böbrekleri, dişleri, cildi, saçı, penisi ve rektumu dahil olmak üzere tüm organlarının genç bir adamınki kadar iyi çalışmasını sağlamak.

Johnson, oğlunun kanını kullanarak biyolojik yaşını tersine çevirdiğinde de tartışmalara yol açmıştı. Oğlu Talmage, yaklaşık bir litre kan bağışında bulunur ve bu kan plazma, kırmızı kan hücreleri, beyaz kan hücreleri ve trombositlere ayrılırdı. Plazma daha sonra Johnson'a nakledilirdi. 45 yaşındaki milyoner de benzer bir işlem geçirerek plazmayı babası Richard'a nakletmişti.

Bay Johnson, 9 Temmuz'da kanından bir dizi biyobelirteç test ettikten sonra tedavinin "işe yaramadığı" sonucuna vardı. Ancak, yöntemin neden başarısız olduğuna dair ayrıntılı bilgi vermedi.

Thuc Linh ( Business Insider, NY Post'a göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı