Bilim tarafından kabul edilen en iyi 10 "güzellik gıdası"

Güzellik için "mucize ilaçlar" aramaya gerek yok; havuç, üzüm veya yeşil çay gibi pek çok bilindik besinin cildin nemini, elastikiyetini artırmaya ve yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olduğu bilim insanları tarafından kanıtlandı.

Sağlıklı ve güzel bir cilt pahalı kozmetiklerden değil, beslenmenizden gelir. Birçok çalışma, antioksidan, vitamin ve mineral açısından zengin besinlerin cildinizin doğal olarak parlamasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Harvard Tıp Fakültesi'ne göre, yağlı balık içeren bitki bazlı bir beslenme, cildin elastikiyetini, nem tutma kapasitesini artırıyor ve yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. İşte uzmanların sağlıklı cildi içeriden beslemek için önerdiği 10 tipik yiyecek ve içecek.

1. Kırmızı dolmalık biber

Kırmızı dolmalık biberler, kolajen üretimini uyarmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. (Fotoğraf: Vietnam+)

Portakalın zengin bir C vitamini kaynağı olduğu bilinse de, kırmızı dolmalık biberler daha da iyidir. C vitamini, cildin sıkılığını ve elastikiyetini koruyan bir protein olan kolajen üretimini uyarmaya yardımcı olan bir antioksidandır.

Cleveland Clinic tarafından yapılan bir araştırma, C vitamini açısından zengin bir beslenmenin kırışıklıkları ve kuru cildi azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koydu. Dolmalık biberler ayrıca cildi zararlı ultraviyole (UV) ışınlarından korumaya yardımcı olan doğal bir pigment olan kapsatin içerir.

2. Siyah ahududu

Siyah ahududu. (Fotoğraf: iStock)

Küçük ama güçlü ahududular, cildi güneşin zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olan polifenol bileşikleri açısından zengindir. C vitamininin yanı sıra, cildi onarmaya ve yara izlerini hafifletmeye yardımcı olan K vitamini de içerir.

Johns Hopkins Medicine'e göre koyu renkli meyveler, tüm meyveler arasında en yüksek antioksidan seviyesini içeriyor ve bu da cildin yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı oluyor.

3. Havuç

Havuç, cilde sağlıklı pembe bir ışıltı kazandırmaya yardımcı olur. (Kaynak: Pexels)

Havuç, cilt hücrelerinin yenilenmesine ve aknenin önlenmesine yardımcı olan A vitamininin öncüsü olan beta-karoten içerir. Harvard Tıp Fakültesi'ndeki araştırmalar, beta-karoten açısından zengin bir beslenmenin cildin daha sağlıklı bir pembe renge sahip olmasına yardımcı olduğunu göstermektedir.

Ancak takviyeyi ancak ölçülü miktarda kullanmalısınız; çok fazla tüketilmesi ciltte geçici sarı-turuncu renk değişikliğine (karotenemi) neden olabilir, ancak bu durum zararsızdır ve kendiliğinden geçer.

4. Japon soya fasulyesi (edamame)

Japon soya fasulyesi ciltteki kırışıklıkları azaltmaya yardımcı oluyor. (Fotoğraf: iStock)

Soya fasulyesi, östrojene benzer şekilde etki eden ve özellikle menopoz sonrası kadınlarda kırışıklıkları azaltmaya ve cilt nemini iyileştirmeye yardımcı olan bitki bileşikleri olan izoflavonlar içerir.

American College of Nutrition Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, düzenli soya tüketimi sadece 12 hafta sonra cilt elastikiyetini artırıyor. Haşlanmış edamame veya tofu gibi yiyecekler basit ama etkili seçeneklerdir.

5. Üzüm

Khanh Hoa eyaletinin Ninh Phuoc komününde yetiştirilen Siyah Yaz üzümleri. (Fotoğraf: Nguyen Thanh/VNA)

Üzüm, hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan bilinen bir aktif bileşen olan resveratrol içerir. Resveratrol sadece cilt yaşlanmasını yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda pigmentasyon lekeleri riskini de azaltır.

Ulusal Kanser Enstitüsü'ne (NCI) göre resveratrol, cilt kanseri hücrelerinin büyümesini engelleme ve cilt dokusunun kendini onarma yeteneğini artırma yeteneğine sahiptir. Her gün taze üzüm, üzüm suyu takviyesi yapabilir veya salata ile tüketebilirsiniz.

6. Badem

Badem cildin yumuşamasına yardımcı olur. (Fotoğraf: iStock)

Kaliforniya Üniversitesi Davis Kampüsü'nde yapılan bir araştırma, her gün badem yiyen menopoz sonrası kadınların kırışıklıklarının sadece 16 hafta sonra %16 oranında azaldığını ortaya koydu.

Badem, cildi yumuşatmaya ve güneş hasarını azaltmaya yardımcı olan E vitamini ve omega-3 yağ asitleri içerir. Badem kabuğu ayrıca "doğal güneş kremi" görevi gören polifenol bileşikleri içerir.

7. Somon

Yağlı somon Omega-3 açısından zengindir. (Fotoğraf: Vietnam+)

Somon, cildin yenilenmesine, iltihapla savaşmasına ve cildin koruyucu bariyerini korumasına yardımcı olan omega-3, astaksantin ve D vitamini açısından zengin, cilt için bir "süper besin"dir.

Cleveland Clinic'e göre omega-3, iltihabı azaltmaya ve akne, sedef hastalığı ve atopik dermatiti iyileştirmeye yardımcı olur. Somondaki astaksantinin de 8 haftalık kullanımdan sonra nemi artırdığı ve kırışıklıkları önemli ölçüde azalttığı gösterilmiştir.

8. Brokoli

Buharda pişirilmiş brokoli. (Fotoğraf: istock)

Bu yeşil sebze, cildi oksidatif hasardan ve UV ışınlarından korumaya yardımcı olan iki bileşik olan lutein ve sülforafan içerir.

Johns Hopkins Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, brokoliden elde edilen sülforafan özütünün güneş yanığı olan cildi onarma yeteneğine sahip olduğunu gösteriyor. Brokoli maskesi uygulamanıza gerek olmasa da, haşlanmış veya hafifçe sotelenmiş olarak tüketmeniz cildinizin faydalarından yararlanması için yeterlidir.

9. Su

Su, cilt için vazgeçilmez bir “besin”dir. (Kaynak: iStock)

Kulağa basit gelse de su, cilt için vazgeçilmez bir "besin"dir. Vücut susuz kaldığında cilt elastikiyeti önemli ölçüde azalır.

Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, günde 2-2,5 litre su içmek kan dolaşımını desteklemeye, detoksifikasyona ve cilt görünümünü iyileştirmeye yardımcı olur. Suyunuzu çorba, sebze veya karpuz, portakal, salatalık gibi sulu meyvelerle takviye edebilirsiniz.

10. Yeşil çay

Yeşil çay. (Fotoğraf: Getty)

Yeşil çay, iltihabı azaltmaya ve cilt hücrelerini korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan epigallokateşin gallat (EGCG) içerir.

Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, her gün yeşil çay içen kişilerin, içmeyenlere göre daha yüksek cilt nemine ve elastikiyetine sahip olduğunu ortaya koydu. Ancak, kafein kaynaklı uykusuzluğu önlemek için aşırıya kaçmayın (günde 6-8 fincandan fazla).

Sağlıklı bir cilt, vücut sağlığının bir yansımasıdır. Güneşten korunmanın, yeterli uykunun ve stresten uzak durmanın yanı sıra, vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin besin takviyeleri de uzun vadeli cilt canlılığının temelini oluşturur.

İlginçtir ki, cildiniz için iyi olan şeyler (yeşil sebzeler, meyveler, kuruyemişler, yağlı balıklar, su ve yeşil çay) aynı zamanda kalbiniz ve beyniniz için de iyidir.

(Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/top-10-mon-an-duong-nhan-duoc-khoa-hoc-cong-nhan-post1070095.vnp