Restoranlardaki kadar lezzetli, kışa uygun sıcak tencere yapmanın 5 basit yolu

Evde standart lezzette yengeç ve dana eti güveci nasıl pişirilir?

Yengeç ve dana etli güveç, özellikle soğuk mevsimlerde birçok Vietnamlı ailenin en çok tercih ettiği güveç yemeklerinden biridir.

Bu yemek, sirkeden gelen hafif ekşi bir tada, yengeç çorbasının karakteristik aromasına ve tatlı, yumuşak, hafif çıtır sığır etine sahiptir.

Trang Le Crab Hot Pot.png — Yengeç ve dana etli güveç, birçok Vietnamlının kışın sevdiği bilindik bir güveç yemeğidir. Fotoğraf: Trang Le

Ayrıca yengeç güvecini daha da lezzetli ve besleyici hale getirmek için kıkırdak kaburga, sarı tofu, yeşil sebzeler, mantar, salyangoz ruloları gibi başka garnitürler de hazırlayabilirsiniz.

Şimdi izleyin : Evde standart lezzette yengeç ve dana etli güveç nasıl pişirilir?

Evde lezzetli, baharatlı ve ekşi mersin balığı güveci nasıl pişirilir?

Mersin balığı güveci de birçok kişinin sevdiği ve kış aylarında keyifle tüketilen bir yemektir.

Sa Pa'ya gitmenize gerek yok, doğru tarifi uygularsanız, restoranda yediğiniz yemeğin aynı lezzetinde mersin balığı güveci de yapabilirsiniz.

Sturgeon hotpot ngoc tran.png — Acılı ve ekşi mersin balığı güveci, sadece çekici bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda hazırlaması da kolaydır ve tüm ailenin keyifle yiyebileceği bir yemektir. Fotoğraf: Ngoc Tran

Bu sıcak tencere yemeği, hafif ekşi, tatlı ve baharatlı bir et suyuna, yağlı ve çiğnenebilir balık etinin eklenmesiyle ve Çin lahanası, lahana, tere gibi yeşil sebzelerle birleştirilerek daha da çekici hale getiriliyor.

Şimdi izleyin : Evde lezzetli, baharatlı ve ekşi mersin balığı güveci nasıl pişirilir?

Evde perilla yapraklarıyla lezzetli tavuk güveci nasıl pişirilir?

Fesleğen yapraklı tavuk güveci, eski Phu Yen eyaletinin spesiyalitesi olup daha sonra özellikle Da Lat'ta olmak üzere birçok yere yayılmıştır.

Perilla yapraklı tavuk güveci.png — Perilla yapraklı tavuk güvecinin yapımı oldukça basit ama tadı diğer güveç yemekleri kadar lezzetli. Fotoğraf: Chau Ngoc

Bu sıcak tencere yemeği, yumuşak ve tatlı tavuk etinin, baharatlı, zengin ve çok hoş kokulu fesleğen yapraklarıyla birleşmesi nedeniyle birçok Vietnam ailesinin soğuk mevsim yemeklerinde bile yer alır.

Bu sıcak tencerenin suyunda ayrıca taze, ekşi ve çıtır bambu filizleri ve tatlı mantarlar bulunur, baharatlı lezzeti arttırmak için yeşil acı biberler eklenir.

Şimdi izleyin : Evde perilla yapraklarıyla lezzetli ve otantik tavuk güveci nasıl pişirilir?

Evde yıldız meyveli lezzetli ve basit güveç ördek güveci nasıl yapılır?

Yıldız meyveli haşlanmış ördek güveci, sadece kolay bulunabilen, rustik malzemelerle hazırlanması kolay bir yemek değil, aynı zamanda kolay yenebilmesi ve özellikle soğuk günlerde keyifle tüketilebilmesi nedeniyle de popülerdir.

Bu yemeğin suyu, hindistan cevizi suyunun doğal tatlılığı ile yıldız meyvesinin hafif ekşiliğinin birleşiminden oluşuyor. Ördek eti ise yumuşak, dolgun ve lezzetli.

Yıldız meyveli ördek güveci.png — Yıldız meyveli haşlanmış ördek güveci, sıcak pirinç, şehriye veya erişte ile lezzetlidir. Fotoğraf: Chau Ngoc

Şimdi izleyin : Evde yıldız meyveli lezzetli ve basit güveç ördek güveci nasıl yapılır?

Restorandaki gibi lezzetli bir Tayland güveci nasıl yapılır?

Tayland usulü sıcak tencere yemeği, birçok Vietnamlının sevdiği lezzetli bir yemektir. Kalamar, balık, karides, istiridye gibi deniz ürünleriyle birlikte yenildiğinde en lezzetlisi olur.

Sıcak tencere suyu, galangal, limon otu, limon yaprağı gibi baharatların aromasıyla ekşi ve baharatlı bir tada sahip olup, göz alıcı turuncu-kırmızı rengiyle öne çıkıyor.

Yorum (0)