Ekşi balık çorbası, özellikle sıcak havalarda, günlük aile yemekleri için çok uygun ve besleyici bir yemektir. Yemeği daha da çekici hale getirmek için ekşi balık çorbasını çeşitli taze sebzeler ve pirinç eriştesiyle servis edebilirsiniz.
Hemen göz atın : Sadece 30 dakikada ferahlatıcı ekşi balık çorbası nasıl yapılır?
Galangal ve limon otuyla pişirilmiş balık yemeği, özellikle kış aylarında birçok Vietnamlı ailenin günlük yemeklerinde sıkça yer alan bir yemektir.
Bu balık yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici de. Haşlandıktan sonra balık, galangal ve limon otunun hoş kokusunu alıyor ve artık balık kokusu kalmıyor. Balık eti sert, tatlı ve mükemmel bir şekilde baharatlandırılmış. Domuz göbeği ise yağlı, yumuşak ve ağızda eriyor.
Hemen inceleyin : Galangal ile lezzetli ve aromatik balık pişirme yöntemi.
Turşu sebzelerle pişirilmiş iyi bir sazan yemeği, çekici bir renk paletine sahip olmalıdır: domateslerden gelen kırmızı, ananastan gelen sarı ve soğan ile dereotundan gelen yeşil. Yemek, balıkla harmanlanmış dereotunun hoş aromasını, turşu sebzelerin ferahlatıcı ekşiliğini ve balığın zengin, yağlı lezzetini içermelidir.
Turşu hardal yapraklarıyla pişirilmiş sazan, sıcak olarak güveçte pişirildiğinde en lezzetli halini alır ve tel şehriye veya pilavla servis edildiğinde enfes bir tada sahiptir.
Hemen göz atın : Ailece pilavın yanına mükemmel bir eşlikçi olan, turşu sebzelerle lezzetli ve aromatik sazan balığı nasıl yapılır?
Somon kafa ekşi çorbası, hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun, lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Somon kafa ekşi çorbası, en iyi lezzet için sıcak olarak, içine biraz doğranmış acı biber eklenmiş balık sosuna batırılarak servis edilmelidir. Acı biberli balık sosunun tuzlu ve baharatlı tadı, somonun tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar.
 |  |
Son ürün, balık kokusundan arınmış, yumuşak ve lezzetli, kuru olmayan, hafif ekşi, ferahlatıcı ananas aromalı ve çeşitli otlar ve baharatların kokusunu taşıyan bir somon olmalıdır.
Hemen inceleyin : Lezzetli ve otantik somon çorbası nasıl yapılır?
Biberli güveçte pişirilmiş kaya balığı da hazırlanması çok karmaşık olmayan ancak inanılmaz derecede lezzetli bir tada sahip balık yemeklerinden biridir.
Kaya balığı oldukça küçük olduğundan, eti genellikle çabuk pişer; bu nedenle, haşlama sırasında sık sık karıştırmaya veya çok su kullanmaya gerek yoktur.
Baharatların eşit şekilde nüfuz etmesi ve yemeğin daha zengin bir lezzete ve daha diri bir balığa sahip olması için balık önceden yarım saat ila bir saat marine edilmelidir.
Hemen inceleyin : Biberli, lezzetli ve otantik güveçte pişirilmiş kaya balığı nasıl yapılır.
Profesyonel şeflere göre, soya sosunda buharda pişirildiğinde lezzetli olan bazı balık türleri şunlardır: orfoz, uskumru, levrek, sazan, deniz levreği ve snapper.
Ancak, her ailenin tercihine bağlı olarak, bu yemeği yapmak için kullanılacak balık türünü onların damak zevkine uygun olarak seçebilirsiniz.
Soya soslu buharda pişirilmiş balık, hoş kokulu ve tatlıdır ve pirinç kağıdı, tel şehriye veya beyaz pirinçle birlikte yendiğinde lezzetli olur.
Hemen inceleyin : Evde soya soslu besleyici buharda pişmiş balık nasıl yapılır?
Zengin ve lezzetli tadıyla, toprak kapta pişirilmiş balık sadece aile yemeklerini zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda basit ama lezzetli bir yemeğin hazırlanmasındaki beceriyi de sergiler.
Bu balık yemeği, balık altın kahverengi bir renk alana, sos koyulaşana ve balık tamamen sosla kaplanana kadar yaklaşık 40-60 dakika kısık ateşte pişirilir, ardından ocak kapatılır.
Bu aşamada balık baharatları iyice emmiş, eti yumuşak ama yine de diri kalmıştır. Yemeği daha da hoş kokulu ve iştah açıcı hale getirmek için üzerine doğranmış yeşil soğan serpebilirsiniz.
Hemen göz atın : Toprak kapta pişirilmiş, karşı konulmaz derecede lezzetli balık nasıl yapılır?
Kaynak: https://vietnamnet.vn/ca-lam-mon-gi-ngon-7-cach-lam-cac-mon-tu-ca-don-gian-de-che-bien-tai-nha-2456195.html
Yorum (0)