Vietnam Pho Günü: Vietnam mutfağını Bulgaristan halkına daha da yaklaştırmak.

12 Aralık'ta, Bulgaristan'daki Vietnam Büyükelçiliği, Serdika Center alışveriş merkezinde (Sofya), Thang Long Restoranı ile işbirliği yaparak "Vietnam Pirincini Yükseltmek - Beş Kıtaya Yaymak" temalı Vietnam Pho Günü etkinliğini düzenledi.

Etkinliğe büyükelçiler, diplomatik temsilcilikler, uluslararası kuruluşlar, bakanlık ve daire başkanları, iş dünyası temsilcileri, medya mensupları ve Bulgaristanlı dostlar da dahil olmak üzere çok sayıda konuk katıldı. Vietnam Pho Günü, Bulgaristan'da ilk kez düzenlendi.

Sofya'nın kalbinde, Noel renklerinin fonunda düzenlenen Vietnam Pho Günü etkinliği, katılımcılara eşsiz ve içten bir kültürel etkileşim deneyimi sundu.

Büyükelçi Nguyen Thi Minh Nguyet açılış konuşmasında, Vietnam'ın en ikonik ve sevilen yemeklerinden biri olan pho'yu keşfetmek ve deneyimlemek üzere çok sayıda Bulgar ve uluslararası dostu ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi; pho'nun sadece bir yemek değil, aynı zamanda vatanın lezzeti, Vietnam mutfak ruhunun bir sembolü olduğunu vurguladı.

Büyükelçi, görünüşte basit bir yemek olan ancak hazırlanmasının her aşamasında sabır ve uyum gerektiren pho'nun inceliklerine dair bilgiler paylaştı.

Büyükelçi, bunun sadece Vietnam mutfağını tanıtmak için değil, aynı zamanda Vietnam'ı uluslararası dostlarıyla birleştiren kültürel bir köprü olduğunu vurguladı; Sofya'daki Vietnam Pho Günü'nün Vietnam ve Bulgaristan arasındaki dostluğu daha da derinleştirmeye, kültürel alışverişi ve turizmi geliştirmeye katkıda bulunacağını umduğunu belirtti.

Etkinliğin en önemli bölümü, Thang Long Restoranı'nın şefleri tarafından otantik Hanoi tarzında hazırlanan dana etli pho çorbasının yapım sürecinin gösterimi ve tadımıydı.

Konuklar, malzemelerin renklerini ve lezzetlerini sergileyen, enfes ve uyumlu sunumuna bizzat tanık olmaktan özellikle memnun kaldılar.

Bulgaristan hükümeti yetkilileri, büyükelçiler ve yerel dostlar etkinliği "geleneksel yemekler aracılığıyla Vietnam kültürünü daha iyi anlamak için harika bir fırsat" olarak nitelendirdi. Pho'yu ilk kez deneyen konukların çoğu, lezzetli tadına şaşırdıklarını ifade etti.

Etkinlik sırasında katılımcılar Vietnam kahvesinin tadından da keyif aldılar ve etkilendiler.

Sonuç olarak, katılımcılar sadece otantik Vietnam mutfağının lezzetlerini tatmakla kalmadılar, aynı zamanda Vietnam kültürüne dair daha derin bir anlayış ve takdir kazandılar.

Bu yıl 12 Aralık'ta Sofya'da düzenlenen Vietnam Pho Günü, "Vietnam pirincini yüceltmek - Dünyaya yaymak" mesajını gerçekten yayarak Vietnam mutfağını Bulgaristan halkına ve uluslararası dostlara daha da yaklaştırdı.

(VNA/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/ngay-pho-viet-nam-dua-am-thuc-viet-den-gan-hon-voi-nguoi-dan-bulgaria-post1082803.vnp